Bylinky na ochucení zeleninových pokrmů

Připravit jídlo ze zeleniny, které bude na první pohled natolik lákavé, že ho prostě musíte ochutnat. A pokrm z kůzlečích vnitřností, telecí hlavy či staženého jehněte, do něhož se zamilujete. To...

Svou přezdívku „český ženšen“ si křen vysloužil díky kořenu, který svým tvarem také nápadně připomíná lidské tělo a je nejcennější částí i u této rostliny z čeledi brukvovitých. Bez nadsázky o něm...

Nezvykle teplé zimní počasí nemělo výrazný dopad na náklady pěstitelů zeleniny. V zimních měsících sice nemuseli skleníky vytápět tak intenzivně jako při tuhých mrazech, na druhou stranu ale více...

Pro mnohé z nás tak trochu neznámý, ale úžasný fenykl patří mezi zeleninu, která se dá zužitkovat a spotřebovat celá: stonek, listy, horní „vlásky“ i semena. Není to nic složitého a přínos je...

Plané bylinky jsou pohlazením pro tělo i duši, což platí v nelehké době dvojnásob. Uděláte si procházku mimo davy a ještě si přinesete něco do kuchyně. Zeleň plnou vitaminů a dalších tělu prospěšných...

Tyto delikátní malé výhonky jsou velmi chutné a zdravé. Poradíme vám, jak si je snadno vypěstovat na okenní římse a sklízet odměnu už během několika dnů.

Svazečky čerstvého bílého i zeleného chřestu, šparglu neboli asparágusu už jsou na pultech. Známý český foodbloger Cuketka vám v přehledném videu vysvětlí, jak s chřestem zacházet v kuchyni na sedm...

Uskladnit úrodu je jedna věc, druhá věc je hlídat, aby se ovoce a zeleniny nezkazily. Všechno, co jste naskladnili, je třeba pravidelně kontrolovat. Právě teď je i nejvyšší čas napravit případné...

Není normální, aby se v jedné kuchyni během jediného večera setkala smetánka českých kuchařů jako při právě probíhajícím gastrofestivalu Chef Time Fest.

Pampeliška neboli smetanka lékařská, velmi rozšířená a známá rostlina. Uvnitř stonku obsahuje mléčnou šťávu. Koření až do hloubky 2 metrů. Využívá se hlavně při jaterních a ledvinových chorobách.

Název této rostliny jistě souvisí s radostí, kterou přináší první kvízky objevující se na jaře.

Libeček je statná vytrvalá bylina s bohatě rozvětveným kořenem a dutou lodyhou.

Tato statná trvalka má přímou chlupatou lodyhu, vysokou až 90 cm a žlutozelené listy.

Tato vytrvalá bylina s tuhými kořeny může dorůstat až do výšky 1, 2 m a má přímou lodyhu.

Miřík je dvouletá bylina, vysoká 30 – 90 cm. Má vřetenovitý kořen a lesklou přímou lodyhu.

Tato letnička má vřetenovitý kořen a dorůstá do výšky až 40 cm. Její listy jsou členěné.

Křen je vytrvalá bylina dorůstající až 1 metr vysoko a je neodmyslitelnou součástí omáček.

Andělika je mohutná bylina, která může být až 2 m vysoká. Má řepovitý oddenek.

Máta vznikla zkřížením máty vodní a máty klasné. Je to vytrvalá bylina s hranatou lodyhou.

Tento vždyzelený keř se u nás pěstuje v zahrádkách; listí i květy obsahují balsamovou vůni.

Cibulovitá rostlina, jejíž květonosné stonky, ve vrcholném létě dozrávají až do výše 100 cm.

Tato jednoletá bylina dorůstá do výšky 30 - 60 cm. Charakteristická je třemi rozdílnými tvary listů