Rozmarýna lékařská (Rosmarinus officinalis)

  9:00aktualizováno  9:00

Rozmarýna lékařská | foto: shutterstock.com

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

. Víte, že...

Rozmarýna sloužila podle tradice jako projev pozornosti, navzájem si ji dávali milenci a také byla pokládána na hroby. 

Popis rostliny: Tento vždyzelený keř se u nás pěstuje v zahrádkách; listí i květy obsahují balsamovou vůni a mají nahořklou chuť. Rozmarýna se rozvětvuje a může dosáhnout výšky až 1 metr. Má čárkovité, jehlicovité, nahoře lysé, zespod chlupaté listy. Květy rostou v lichoklasu v úžlabí a na konci větví. Dá se pěstovat jen přes léto, naše zima je pro ni moc studená.

Stanoviště: Vzhledem k tomu, že rozmarýna pochází ze Středozemí a je zvyklá na teplo a slunce, klade si tyto podmínky i při pěstování u nás. Ideální je pro ni humózní, písčitá půda.

Období květu: Kvete v teplých měsících.gal

Použitelné části: U této rostliny se sbírají kvetoucí vrcholky a listy.

Léčivé účinky: Rozmarýna podporuje správné trávení, je předepisována při léčbě zažívacích potíží a zlepšení prokrvování. Pro přípravu antirevmatických mastí je téměř nepostradatelná. Doporučuje se také při velké únavě a na posílení nervů.

Bylinková kuchyně: Používá se při zintenzivnění chutě masitých pokrmů, drůbeže a ryb. Dále se jí dochucují saláty a zeleninové mísy, pro jejichž přípravu stačí velmi malé množství, protože rozmarýnové aroma je velice silné.

Autoři:

Nejčtenější

UHO stále žije. V restauracích se maskuje za přírodní šťávu

Základní omáčka, kterou v restauraci najdete u receptů s jídlem přelitým šťávou.

Tradiční česká rychlovka z jídelen v podobě UHO, tedy univerzální hnědé omáčky, stále přežívá v řadě hospod a...

Kuře v jogurtu podle Pohlreicha. Ozvláštnil ho kurkumou a chilli

Kuřecí plátek nakládaný v jogurtové marinádě

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich jako by naslouchal fanouškům a od poměrně drahého hovězího masa se přesouvá do lidovějších...

Odis je ideální psí společník z Ukrajiny, miluje sport i lenošení na gauči

Toto plemeno se skvěle hodí na všemožné psí sporty.

Ukrajinský odis je univerzální společník vhodný jak pro sport, tak lenošení na gauči. Je to vynikající rodinný...

Rodinnou zahradu na kraji města architekti propojili s okolní krajinou

Z nudné smutné placky u novostavby rodinného domku vytvořili architekti se...

Mladí manželé z Českolipska měli už při výstavbě domu jasno v tom, že si nechají od architekta navrhnout i zahradu. Jen...

Zakládáte či chcete měnit svou zahradu? Nejdříve si ujasněte koncepci

Patříte-li mezi společenské typy, můžete zahradu koncipovat jako velký obývák s...

Chystáte se vybudovat novou zahradu či změnit vzhled té stávající? Právě vám je tedy určen pětidílný seriál magazínu...

Další z rubriky

Bříza bělokorá (Betula pendula)

Bříza bělokorá (Betula pendula). Má nápadně zbarvenou borku, kterou si nelze

Bříza bělokorá je nejrozšířenějším druhem břízy v Evropě.

Cicimek pravý (Zizyphus jujuba)

Cicimek pravý (Zizyphus jujuba). Plodem je oranžová až červenohnědá, oválná

Zyziphus neboli jujuba patří mezi velmi odolné keře.

Dub letní (Quercus robur)

Dub letní (Quercus robur). Žalud je lesklý oválný plod s dřevnatou čepičkou,

Jsou známy dva nejrozšířenější druhy dubu - dub letní a dub zimní. Dub letní má o poznání delší stopky u žaludů a...

Najdete na iDNES.cz