ZÁKLADNÍ ÚDAJE:
Popis rostliny: Křen seslký je vytrvalá bylina dorůstající až 1 metr vysoko. Má složené květenství, nejdůležitější je ovšem kořen štiplavé chuti, až 60 cm dlouhý.
Stanoviště: Daří se mu na otevřeném slunečném místě v lehké, dobře zkypřené, pokud možno vlhké úrodné půdě.
Období květu: Kvete od května do července.
Použitelné části: Sbírají se listy a kořeny.
Léčivé účinky: Nastrouhané kořeny podporují trávení a působí proti kašli
Bylinková kuchyně: Do salátů se přidávají křenově listy, oblíbená je také do zelí, pomazánek, nebo jako hlavní přísada do křenové omáčky.
. Křenová studená omáčka s řeřichouPRO 2 OSOBY |