Středa 23. června 2021, svátek má Zdeňka
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 23. června 2021 Zdeňka

Vaří pivo v garáži, zásobuje už okolní hospody. Z koníčka se stal kůň

Steve Whitworth si jen tak pro radost zřídil v garáži vlastní varnu piva. Jenže vaří tak dobré pivo, že se dostal do slavného pivního průvodce a dnes zásobuje několik hospod v okolí.

Jedenačtyřicetiletý Steve Whitworth s manželkou Charlottou | foto: Profimedia.cz

Koníček, kterým je domácí vaření piva, se bývalému podnikateli Stevovi tak trochu vymkl z ruky. Když vyklízel svoji garáž a zřídil si tam varnu piva, myslel, že bude zásobovat hlavně sebe a kamarády. Jenže pak dodal několik sudů do místní hospůdky a místním štamgastům přišlo jeho pivo zajímavé.

"Bavilo mě zkoumat, jak uvařit pivo, aby lidem skutečně chutnalo. A tak jsem kamarádům a známým dával ochutnávat a jejich připomínky jsem hned uplatnil při vaření další várky. Než se dostalo pivo do současné podoby, bylo to celkem padesát pokusů," řekl pro místní deník Birmingham Mail.

Domácí minipivovar Whithword

Domácí minipivovar Whithword

Příprava na expedici

Příprava na expedici

Stalo se ale to, co nikdo nečekal. Komisaři pivního průvodce Camra´s Good Beer Guide pivo ochutnali a zařadili ho do jubilejního 40. průvodce pro rok 2013. "Náš průvodce obsahuje 4 500 komunitních hospod, kde se podává pivo vysoké úrovně," komentuje to regionální ředitel průvodce Gary Timmins. "Naše hodnocení je zcela nezávislé, jde nám o to, aby si pivaři svoji pintu piva skutečně užili," ujišťuje o tom, že u nich žádné protekční podniky nikdo nenajde.

Homebrewing

Vlastní várku piva si můžete uvařit i vy. Na internetu se prodávají soupravy pro homebrewing a suroviny potřebné k výrobě piva. Více informací najdete ZDE.

V současné době má vaření piva Steve stále jen jako koníčka, ale vzhledem k tomu, že začal zásobovat už několik hospod v regionu, stráví v garáži asi 18 hodin týdně. Má tolik zakázek, že musel zvýšit výrobu a z původních dvou hektolitrů piva týdně je tak nyní hektolitrů osm. "Už se mi dokonce stalo, že jsem musel zaměstnat pomocníky, abych to zvládl," tvrdí amatérský pivovarník.

Jeho pivo se dokonce pod značkou Whitworth objeví na festivalu piva v Nottinghamu. A pro jednu hospodu bude vařit speciál na zakázku. Ačkoliv slíbil za odměnu manželce, která mu pomáhá, romantický zájezd do Paříže, budou muset zřejmě s výletem zatím počkat.

Autor:

Sledujte krmítko v americkém Ohiu živě

  • Nejčtenější

Na malinkém pozemku vykouzlili zelený dvorek jako z nouze ctnost

Soutěž Téměř se rozpakuje svému dlouhé roky opečovávanému miniaturnímu pozemku u domu říkat zahrada, spíš je to zelený dvorek....

Zahradu začali budovat na štěrku průmyslového areálu. Proměny nelitují

Soutěž Před osmnácti lety paní Lenka s manželem koupili středně velký areál na periferii Prahy jako prostor vhodný k jejich...

Proč malí psi bývají agresivní vzteklouni

Premium Drsné chování obvykle čekáme spíš od rotvajlera či pitbula než od čivavy, opak ale bývá pravdou. Právě malí psi do...

Drobné pomůcky při grilovačce zpříjemní práci. Pak si ji můžete užívat

Léto a s ním spojená sezona grilování je ideálním časem na doplnění grilovacích pomocníků. Dokonalá grilovačka se...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Domácí pastrami na grilu je pro trpělivé. Nakládáte ho skoro týden

Hovězí hrudí naložte už v pondělí a v sobotu budete mít hotovo. Pastrami potřebuje trochu více času, aby bylo skutečně...

Feri odešel s kryptoměnou za 3 miliony. Za peníze z mandátu, tvrdí

Premium Bývalý poslanec Dominik Feri stihl od začátku letošního roku do konce květnu nakoupit kryptoměnu v hodnotě přes 3...

Sledujeme začátek rituální sebevraždy lidstva, říká Čech s IQ 206

Premium Je jedním z nejchytřejších Čechů, ale jako robot nepůsobí. Při osobním setkání je Karel Kostka, vzděláním učitel,...

Z dětství jsem si nesla zranění, rodinu chceme, říká Gregor Brzobohatá

Premium Vítězka Miss World, topmodelka, zakladatelka nadace a influencerka Taťána Gregor Brzobohatá přijala další výzvu: právě...

  • Další z rubriky

KVÍZ: Jak se vyznáte v kuchyňských nožích? Otestujte se

Na co je vhodný nůž nakiri, co to znamená, když je čepel vyrobená z damaškové oceli, jaké prkénko je na krájení...

Orlíček, trvalka našich babiček, umí ochlazovat tělo i odpuzovat hmyz

„Když jím potřeš kůži zvenku, pomůže ti za chvilenku,“ dalo by se říci o chladivých účincích odvaru z orlíčku, který...

Mistr bednář není zapomenuté řemeslo. Bez něj by pivo nemělo stejnou chuť

Premium Na dvoře plzeňského Prazdroje se každého půl roku odehrává koncert pro sedm mužů. Pod vedením mistra bednáře Josefa...

Domácí pastrami na grilu je pro trpělivé. Nakládáte ho skoro týden

Hovězí hrudí naložte už v pondělí a v sobotu budete mít hotovo. Pastrami potřebuje trochu více času, aby bylo skutečně...

Kde nejlépe nakoupit občerstvení na oslavu? Redakce testovala Ovocný Světozor
Kde nejlépe nakoupit občerstvení na oslavu? Redakce testovala Ovocný Světozor

Plánujete narozeninovou, svatební nebo dětskou oslavu a dorazí k vám desítky lidí? Nebo si chcete užít klidné rodinné oslavy v kruhu nejbližších?...

Primark v Praze otevřel: fronta až od koně, hasiči lidi ve vedru kropili

S ročním zpožděním způsobeným koronavirovými restrikcemi se na Václavském náměstí otevřela pobočka irského řetězce s...

Nabídka lokálních potravin za hranicemi vyrazí dech, v Česku rozhoduje cena

Je všední letní den v bavorském příhraničí na německé straně Šumavy. Česká rodina si právě nakoupila v supermarketové...

Dojemné parte Šafránkové. Nikde mě nehledejte, jsem všude, také tedy ve vás

Pozůstalí po herečce Libuši Šafránkové ve čtvrtek zveřejnili netradiční smuteční oznámení. Dominuje mu černobílá...

Václav Kopta se pochlubil dcerami. Obě jsou pescetariánky

Václav Kopta se coby pyšný tatínek pochlubil dcerami Františkou a Janou. Společně dorazili do primácké Show Jana...

Kdo vám dovolil fotit? A my, že jsme tady doma. Takhle odcházeli Sověti

Před třiceti lety odešli z bývalé ČSFR poslední sovětští vojáci. Jejich odchod zachytila ale jen hrstka dokumentaristů....