Vyberte si favorita mezi melouny. Je z nich skvělá zmrzlina, nápoje i džem

Nejjemnější Charentais

Složení melounu

Až 91 % dužiny tvoří voda, skvěle proto zažene žízeň.

Jeden 2,5 kg vážící meloun skýtá denní dávku železa potřebnou pro dospělého muže.

Typickými znaky tohoto cukrového melounu jsou velké oválné plody se zelenobílou slupkou a tmavozelenými podélnými pruhy plus oranžovou sladkou dužinou, která je velmi aromatická.

Proto má své místo v ovocných salátech, dezertech, pyré a zmrzlinách. Okořeněná čerstvým pepřem se dobře hodí k šunce.

Nejmenší Cantaloupe

Nejdrobnější ze všech melounů je zřejmě Cantaloupe, pro který je typická síťovaná kůra ukrývající sladkou oranžovou dužinu. Svou chutí připomíná mango. Nejlahodnější je tento meloun bez další úpravy. Hodí se ale také třeba k přípravě zmrzliny či sorbetu.

Nejsladší Honeydew

Nejsladší ze všech cukrových melounů je meloun medový. Jeho velmi sladká a aromatická dužina opět přijde vhod k šunkám: nevařené lososové, hovězí, parmské i pršutu.