Sladké cukrové
Meloun a cukrMeloun obsahuje pouhých 12 % cukru, takže si ho mohou dopřávat i diabetici a lidé na redukčních dietách. |
Druhou skupinu melounů tvoří melouny cukrové, které bývají menší než ty vodní a obvykle mívají pevnější hrubší slupku.
Uvnitř se skrývá lahodná šťavnatá dužina, jejíž barva se může pohybovat od mdlé lehce nažloutlé barvy přes kanárkově žlutou po sytě oranžovou.
Stejně jako meloun vodní i melouny cukrové můžete jíst samotné, případně je spolu s parmskou šunkou servírovat jako předkrm. Skvělé jsou i v dipech, omáčkách a marinádách, kterým propůjčí nasládlou chuť, aniž by přebily chuť masa.