Kořen křenu má antibakteriální a protiplísňové účinky. Zahřívá a povzbuzuje krevní oběh. Díky vysokému obsahu vitaminu C vás po nemoci doslova postaví na nohy.
Křenu se také říká český ženšen, obsahuje vitaminy C, B a E, dále vápník, hořčík, železo, draslík, organické kyseliny, enzymy a sirné silice, glukosinoláty (hlavně sinigrin, který může za jeho štiplavou chuť a typickou vůni).
Křen selský si pěstujte pro zdraví i krásu |
Křen pomáhá nejen zevnitř, ale i zvenku. Nejlepší je konzumovat ho syrový, čerstvě nastrouhaný, jen tak naše tělo z něj dostane všechny cenné látky. Kromě klasické kombinace s jablky (jako příloha k masu a párkům) se přidává do pomazánek, dipů, do polévek nebo zapékaných pokrmů.
Mladé, omyté a nadrobno nakrájené listy se přidávají do zeleninových salátů, které příjemně okoření. Listy křenu můžete použít ke konzervaci potravin. Přidávají se mj. do kvašených okurek, k nakládané červené řepě, paprikám a zelí, aby se nezačaly kazit.
Kořen křenu má antibakteriální a protiplísňové účinky. Zahřívá a povzbuzuje krevní oběh. Podporuje trávení, působí antibakteriálně, normalizuje střevní mikroflóru, využijte ho k odkašlávání i při zánětu dýchacích cest. Díky vysokému obsahu vitaminu C vás po nemoci doslova postaví na nohy.
Čerstvý křen je samozřejmě nejsilnější. I proto je ideální mít ho přímo na zahradě, nebo se po něm zkuste podívat na farmářských trzích.
Křenové pivo na posílení imunity
Tento nápoj se vám bude hodit zvláště v období, kdy máte sníženou imunitu.
Dávejte pozorKřen by neměli užívat lidé s dvanácterníkovými a žaludečními vředy. Obecně křen působí ve větším množství dráždivě. |
Měli by ho vyzkoušet i lidé trpící syndromem chronické únavy. Jak na jeho přípravu?
Velký kořen křenu najemno nastrouhejte, zalijte 1 l černého piva a zavařovací sklenici zavřete. Odstavte na 2 dny do tmy a chladu (několikrát sklenicí zatřeste). Pak pivo sceďte. Pijte po dobu 2 týdnů 1/2 sklenky denně. Pak kúru alespoň na týden přerušte. Nápoj má silné antibakteriální účinky a obsahuje hodně vitaminu C.
Využijte silné přírodní antibiotikum a připravte si česnekovou vodku |
Z nastrouhaného kořene křenu lze vyrobit bělicí pleťové tonikum.
Bělicí pleťové tonikum
Chcete se zbavit stařeckých skvrn nebo vybělit pihy? Připravte si podle našeho návodu směs a denně si s ní potírejte obličej, ramena a pleť ve výstřihu.
Vymačkejte 100 ml šťávy z kořene křenu a smíchejte ji se 100 ml lihového octa. Tonikum přelijte do skleněné lahvičky a uchovejte v lednici. Pleť omývejte vatovým tamponem, namočeným v tomto roztoku. Den před použitím si udělejte zkoušku citlivosti na kůži.
Brambory jsou nejen oblíbená příloha. Využijete i jejich blahodárné slupky |
Když si křen doslova namažete na chleba, vaše imunita se zatetelí blahem.
Křenové máslo na imunitu
Budete-li jíst toto máslo, můžete svůj organismus ochránit před infekcemi. Stačí, když smícháte 125 g změklého másla s 2 lžícemi nastrouhaného křenu, lžičkou citronové šťávy a špetkou cukru. Použijte podobně jako česnekové máslo, nejlépe namazat na čerstvé pečivo.
Z dýňové dužiny si připravte máslo. Ale i čerstvá dýně vydrží uskladněná až rok |
Někde v rohu zahrádku na křen určitě kousek místa najdete. Budete pak mít k dispozici i čerstvé listy, které jsou skvělé do salátů i na obklady ulevující revmatikům.
Na chrapot a bolení v krku
Nastrouhejte si tři lžíce křenu, zakapejte ho šťávou z jednoho citronu. V uzavíratelném boxu nebo skleničce uložte do lednice. Každý den si připravte čerstvou směs a vydržte to užívat tři dny po sobě. Pro zjemnění chuti můžete přidat dvě lžíce medu a směs zalít převařenou vodou.
Atlas bylin: Při kašli, chřipce, nachlazení nad kerblík či brutnák není |
Křen také podporuje trávení, působí antibakteriálně, normalizuje střevní mikroflóru, využijete ho k odkašlávání i při zánětu dýchacích cest.
Na obklad na revma
Trápí-li vás bolesti kloubů, vyzkoušejte tento jednoduchý způsob. Čerstvý křen nastrouhejte, rozložte na lněný nebo plátěný hadřík a přiložte na nemocné místo. Obklad nechte působit 5 minut.
Každý následující den prodlužte čas působení obkladu o 1 minutu. Máte-li citlivou pleť, potřete postižené místo před přiložením obkladu olejem, aby křen kůži nepopálil. Na jaře a v létě můžete namísto nastrouhaného kořene přikládat na postižené místo čerstvé listy křenu (před použitím je trochu pomačkejte, aby pustily šťávu).
Vyrobte si doma bylinkovou sůl nebo léčivou mast, s návodem to zvládnete |
Křen naložený do jablečného octa je skvělým základem pro pleťovou vodu pro stárnoucí pleť. A nebo na vlasovou masku.
Na pleť i na vlasy
Nastrouhejte křen a tři lžíce si odložte stranou, uzavřete je do dózy, zalijte decilitrem jablečného octa, uzavřete víkem a nechte směs dva týdny v chladu odležet. Poté přefiltrujte ideálně přes pláténko do čisté lahvičky.
Roztok zředěný převařenou vodou 1 : 1 se používá jako pleťová voda pro stárnoucí pleť.
Můžete ho aplikovat i na vlasy a nechat působit deset minut jako vlasovou masku (zregeneruje vlasy a zabraňuje jejich vypadávání). Pak směs smyjte a vlasy umyjte obvyklým způsobem.
Pravda a mýty o léčivosti bylin. Co zabírá a co škodí, vysvětluje profesor Jahodář |
