Neděle 29. května 2022, svátek má Maxmilián, Maxim
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 29. května 2022 Maxmilián, Maxim

Využijte silné přírodní antibiotikum a připravte si česnekovou vodku

Po internetu koluje recept na dokonalý česnekový všelék, jemuž má dodat punc zázračnosti i zdůrazňování nutnosti přísného dodržení výrobního postupu. Oslovili jsme odborníka z farmaceutické fakulty, abychom se dopátrali reálných léčebných možností přípravku a vědecky podloženého postupu přípravy.

Na dávkování můžete použít vymytou lékovku od kapek. | foto: Profimedia.cz

Přípravek označovaný jako česneková vodka není vlastně ničím jiným než česnekovou tinkturou a podle odborníka může skutečně pomoci i při závažnějších nemocech. Samozřejmě ale nepočítejte s tím, že jde o zázračný všelék.

Budete potřebovat

- 200 ml alespoň třikrát přepálené vodky

- větší stroužek česneku

- čili papričku

- lžičku cukru

- lékovky od kapek

Budete potřebovat třikrát destilovanou vodku, česnek, čilipapričku a cukr.

U nemocí z nachlazení a jako prevence viróz a zánětů je ale k nezaplacení. "Česnek je obecně nejlepším přírodním antibiotikem, které lze přidávat do polévek, na topinky a podobně. Je ovšem nutné dávat pozor na možné podráždění žlučníku," varuje Jiří Pirner, ředitel Botanické zahrady léčivých rostlin při Farmaceutické fakultě UK v Hradci Králové.

Vyrábí se vlastně tinktura

Když si z česneku vyrobíte tinkturu, jejímž základem je 40% alkohol, jste na zimu vybaveni proti bacilům i nachlazení. Ušetříte si případné problémy s trávením jako při konzumaci čerstvého česneku a přitom z něj využijete to nejlepší a v nejvyšším možném účinku. "Obsažený alicin tělo pročistí od choroboplodných zárodků, protože alkohol mu pomůže prostoupit celým organismem," vysvětluje Pirner.

Z původního receptu

Když začnete krájet stroužky na malé kousky, začněte měřit čas. Krájejte či rozsekejte je velmi rychle. Nakrájené stroužky musí zůstat 14 minut na vzduchu, ani o minutu déle. Při 14. minutě shrňte všechny nakrájené kousky včetně slupky do sklenice, v níž už máte nalitou vodku.

Po krájení dojde na asi 30 sekund k rapidní tvorbě alicinu, pak tvorba ustane a zopakuje se znovu v 30sekundových cyklech po 6 a 1/4 minutě. Během těchto 14 minut se ze stroužků uvolní nejen velké množství alicinu, ale tento alicin se na vzduchu změní v nové, velmi důležité složky.

Tinktura totiž jednoznačně obsahuje víc účinných látek, než je tělo schopno využít při běžné konzumaci. "Některé jsou totiž opravdu rozpustné jen v alkoholu. Ten také při užívání tinktury roztáhne cévy a účinné látky se tak v těle dostanou opravdu všude," vysvětluje bylinkář. Proto také podle něj není třeba většího množství česneku, na dvě deci tinktury je velký stroužek českého "agresivního" česneku dostačující.

Česnek použijte nejlépe domácí, respektive od pěstitele, kterého znáte a víte o něm, že to nepřehání s chemií. "Vyvarujete se tak přítomnosti cizorodých látek v hotové tinktuře. Pokud byste chtěli na přípravu tinktury použít česnek dovezený z Číny, raději na ni zapomeňte. Je ošetřen tolika chemickými látkami, aby byl schopen skladování a dovozu, že si o jeho příznivém účinku na organismus nedělám iluze," konstatuje odborník. 

Alicin se začíná uvolňovat, jakmile se při krájení naruší buňka. Než abyste si přitom hlídali stopky, jednoduše pracujte rychle. Podstatnější je nepoužívat během přípravy žádné kovové nástroje, aby nedošlo k oxidaci, a tedy i likvidaci účinných látek. Kovový nůž tedy vyměňte za keramický či plastový. 

Co se použitého alkoholu týká, neměl by být víc než 40%. "Při vyšší koncentraci alkoholu už se vyluhují i látky, které nejsou ze zdravotního hlediska příliš žádoucí, takže je zbytečné používat koncentraci vyšší než 38 až 40 procent," vysvětluje Jiří Pirner. To, že by měl být alkohol třikrát přepálený, aby v něm nebyly zbytkové látky, platí obecně. Použít tedy s klidným svědomím můžete 38% vodku nebo slivovici. Osobně bych ji ale nepoužíval, vždyť ta sama o sobě kudy teče, tudy léčí, byla by jí škoda. Navíc mívá vyšší procento alkoholu, musela by se naředit destilovanou vodou," říká odborník.

Krok za krokem

Česnek nakrájejte na plátky i se slupkou.
Z papriček odstraňte jádra.

Česnek rychle nakrájejte na tenké plátky. Ideální je použít nekovový nůž, abyste eliminovali oxidaci a ztrátu žádoucích látek. Z papričky odstraňte jadérka.

Do vodky dejte nejdříve česnek, pak přidejte na menší kousky nakrájenou papičku.
Lahvičku důkladně protřepejte, aby se směs promíchala.

Do skleničky vložte nejprve česnek, papričku můžete nakrájet na menší kousky a přidat k česneku. Nakonec přisypte asi tři gramy cukru, tedy necelou malou lžičku. Nakonec směs pořádně protřepejte.

Po čtyřech dnech obsah můžete přelít přes sítko do lékovek s kapátkem.

Česnek nechejte louhovat čtyři dny při teplotách 18–20 °C v temnu. Tomu by mohla odpovídat například některá ze spodních kuchyňských zásuvek v lince, vzdálená od radiátoru nebo sporáku. Dvakrát denně směs protřepejte.

Pak můžete tinkturu přelít do vymytých lékovek od kapek. Pozor, ne od sirupu, kapátka jsou přizpůsobena větší viskozitě sirupu.

Domácí medicína

Recepty na domácí medicínu, ale i vlastní kosmetiku nebo drogérii najdete v knize Děláme si to doma sami.

Doma se dá vyrobit téměř všechno. Od luxusní pěstící kosmetiky přes léčivé...

Lék se užívá tak, že do malé sklenice vody kápnete dvě kapky česnekové vodky a užíváte dvakrát denně na lačný žaludek. Po pěti dnech postupně přidáváte o dvě kapky víc, až dosáhnete množství 16–20 kapek. Sledujte přitom reakce svého těla, v případě obtíží dávky snižte.

Internetoví nadšenci považují tinkturu za "všelék", který se v Rusku aplikoval od nepaměti. Když se česnek podle nich nechá louhovat přesně 21 dní, tak se po čtyřech měsících zbaví i rakoviny. Zní to jako hoax, ale například v roce 2004 izraelští vědci "česnekovými bombami" úspěšně zkoušeli léčit nádory u myší. O tom si každý může myslet své, jisté ale je, že jako obyčejná prevence proti nachlazení a virózám česneková tinktura bude účinkovat stoprocentně.

Podívejte se živě do útrob včelího úlu

  • Nejčtenější

Pořídit si mopse znamená sledovat jeho utrpení, varují britští veterináři

Premium Britští vědci si posvítili na plemeno, které v Británii zažívá ohromnou vlnu popularity, přestože je dokázáno, že právě...

Pohlreich: Některým podnikům v Ano, šéfe! nešlo pomoci, už bylo pozdě

Pořad Jak to bylo, šéfe? v televizi Prima je návratem k natáčení starých řad kuchařova putování po českých hospodách....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Večeře za stovku pro dva. Stačí trochu kumštu a najíte se jako v restauraci

Premium Ceny potravin letí vzhůru. Jak se však můžete přesvědčit v tomto článku, i s malým rozpočtem lze uvařit jídlo chutné a...

Večeře za stovku pro celou rodinu. Zkuste sladké i slané recepty za pár korun

Premium Ceny potravin letí vzhůru, domácnosti jsou nuceny šetřit. Jak se však můžete přesvědčit v tomto článku, i s malým...

Studna na zahradě je požehnáním, vybudování však stojí legislativní nervy

Každý, kdo se někdy rozhodl vybudovat na svém pozemku studnu, mohl být pořádně zděšen množstvím úkonů, které je třeba...

V předdůchodu si odpočinu a pak se uvidí. Možnost, o které se moc neví

Premium Má do penze pět let a je v předdůchodu na tři roky. Na víc totiž nemá naspořeno. Že to nejde? Ale ano. Legislativa to...

Mami, ty se uzdravíš! Jana Vránová o synově cestě do NHL i boji s rakovinou

Premium Před sedmi lety si prožila peklo. Bojovala s rakovinou lymfatických uzlin a nevěděla, jak to synovi, hrajícímu tehdy...

Půst, občas večeře, čtyři kávy denně. Jak jíst podle výživového poradce Havlíčka

Premium Strava ovlivňuje nejen naši váhu či kondici, ale i náladu a zdravotní stav. Ostatně až dvě třetiny všech nemocí mají...

  • Další z rubriky

Pohlreich: Některým podnikům v Ano, šéfe! nešlo pomoci, už bylo pozdě

Pořad Jak to bylo, šéfe? v televizi Prima je návratem k natáčení starých řad kuchařova putování po českých hospodách....

Večeře za stovku pro celou rodinu. Zkuste sladké i slané recepty za pár korun

Premium Ceny potravin letí vzhůru, domácnosti jsou nuceny šetřit. Jak se však můžete přesvědčit v tomto článku, i s malým...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Studna na zahradě je požehnáním, vybudování však stojí legislativní nervy

Každý, kdo se někdy rozhodl vybudovat na svém pozemku studnu, mohl být pořádně zděšen množstvím úkonů, které je třeba...

Migrény mi zesilují chuť a čich. Na patře cítím neuvěřitelné věci, říká kuchař

Premium Jako malý kluk měl dva sny: šéfovat v kuchyni své restaurace a stát se spisovatelem. V roce 2017 se dvěma společníky...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Muž s penisem na předloktí. Pěstoval si ho šest let pro transplantaci

Je to vlastně příběh protkaný smutkem, groteskní fyzickou modifikací, ale se šťastným koncem. A též s mnoha otázkami....

Češi posílají na pomoc Ukrajině „ďáblův kočár“

Po pondělním zasedání Kontaktní skupiny pro Ukrajinu zazněla na tiskové konferenci několikrát informace, kterou...

V Charkově se skrývá tajemný supertank, příliš drahý pro sériovou výrobu

Válka na Ukrajině vstupuje do nové fáze. Rusové se po Kyjevu stahují i z okolí Charkova a chystají se zřejmě soustředit...

Zakladatel Microsoftu Bill Gates používá mobil, který byste nečekali

Miliardář a zakladatel Microsoftu Bill Gates se pochlubil tím, jaký aktuálně používá smartphone. Ačkoli Microsoft...

Konec přetáčení reklam. Na televizi Prima je musíte přetrpět, nebo zaplatit

Od prvního června nebude možné přetáčet reklamy stanic TV Prima při odloženém zhlédnutí pořadů v IPTV a OTT službách....