Stačí pouze omezit kuchyňskou sůl
Při kardiologických potížích byste rozhodně měli omezit sůl. Ta obsahuje sodík, který má významný vliv na výši krevního tlaku. Lidé často sice omezí kuchyňskou sůl či ji nahradí „zdravější“ variantou se sníženým obsahem sodíku, ale neomezí již konzumování ostatních potravin, které také obsahují sůl.
Je proto důležité sledovat obaly potravin a číst, kolik procent soli obsahují. Světová zdravotnická organizace doporučuje, aby u zdravé populace denní příjem soli nebyl více než 5 gramů. U lidí s vysokým tlakem to jsou jen 3 gramy.
Pozor si dávejte i při konzumaci uzenin, sýrů, solených oříšků, minerálních vod s obsahem sodíku, bujonů, instantních potravin či nakládané zeleniny. Sůl obsahuje samozřejmě i chléb (1,42 g na 100 g).