Zeměžluč lékařská (Centaurium erythraea)
Zeměžluč lékařská
Žaludeční likérSmíchejte 60 g zeměžluče, 35 g drceného jalovce, 30 g řebříčku, 30 g třezalky, 20 g kořene puškvorce a 5 g pelyňku.  Zalijte litrem kvalitního alkoholu a louhujte 48 hodin. Pak ve 400 ml vody rozpusťte 250 g cukru, nechte přejít varem a vychladnout. Studený cukrový roztok přilijte k bylinkám v alkoholu, uzavřete a na teplém místě nechte stát asi měsíc, přitom denně protřepejte. Poté přefiltrujte do lahví. Uchovávejte v chladničce a při žaludečních potížích si dejte malého panáka. |
Kdysi se jí říkávalo aurina a věřilo se, že chrání před čarodějnicemi. Roste na pasekách, vřesovištích, podél lesních cest, na mezích i travnatých lesních stráních.
Sbírá se kvetoucí nať na počátku kvetení, tedy v období července a srpna, ze sušené se připravují čaje a tinktury.
Pomáhá při nechutenství, pálení žáhy a obecně špatném trávení. Povzbuzuje tvorbu žaludečních šťáv, doporučuje se i při diabetu a chorobách jater a žlučníku. Má dezinfekční schopnosti, zevně urychluje hojení ran.
