Gyros naležato i roastbeef. Známe vítěze soutěže o kontaktní grily.

aktualizováno  13:00
Soutěž o kontaktní grily a udicí pistoli je u konce. Naše odborná komise vybrala tři vítěze, což nebyl vůbec snadný úkol. U každého ze zaslaných receptů a fotografií bylo vidět, jak účastníci soutěže grilování milují a přemýšlí o něm.

Ideální náplň do sendviče | foto: David Kubricht

Grilování je především o setkávání s přáteli a každý mistr grilu se snaží dotáhnout recept k dokonalosti. Proto bylo velmi těžké rozhodnout, který se nám líbí nejvíce.

Shodli jsme se, že první místo si zaslouží Richard Burnog. Nespokojil se pouze s hozením masa na gril, ale přemýšlel i nad přílohami a kombinací různých surovin. 

I proto si odnese elektrický kontaktní gril BGR840, který je vybaven speciální integrovanou teplotní sondou. Její menu má pět nastavení podle druhu masa (hovězí, jehněčí, vepřové, kuřecí a ryby) a typu přípravy (od krvavého až po propečený steak).

Letní grilování

Teplotní sonda na základě zadaného druhu masa a typu propečení pozná, kdy je připravené podle vašich preferencí. Součástí je i funkce „REST MEAT“ (odpočinutí).

Druhé místo měl původně obsadit Libor Půlpán za kuře grilované vcelku. Bohužel jsme až po zveřejnění článku zjistili, že nesoutěžil korektně, protože ke svému receptu přiložil fotografii staženou internetu z této adresy. Což rozhodně nění fér.

Proto jsme rozhodli, že na jeho místo postoupí původně třetí uchazeč, Zdeněk Votýpka s jeho gyrosem naležato.

Odnese si kontaktní gril BGR200, který umožňuje grilování po celý rok. Díky variabilnímu nastavení teploty od 180 – 220 °C můžete pohodlně grilovat různě pokrmy. Nižší teplota je vhodná pro přípravu sendvičů, zatímco vyšší pro šťavnaté steaky.

Chytrý kontaktní gril BRG840 s integrovanou teplotní sondou

Chytrý kontaktní gril BRG840 s integrovanou teplotní sondou

Elektrický kontaktní gril BRG200

Elektrický kontaktní gril BRG200

Udicí pistole The Smoking Gun

Udicí pistole The Smoking Gun

Grilovací desky jsou opatřeny nepřilnavou povrchovou úpravou Quantanium odolnou proti poškrábání, která zabraňuje, aby se potraviny připalovaly. Povrch desek lze čistit papírovým ubrouskem bez použití saponátu.

Na třetím místě skončil David Kubricht. Určitě se mu k jeho experimentům bude hodit udicí pistole The Smoking GUN (BSM600), která povýší různé druhy potravin a nápojů na gurmánský zážitek. Pistoli lze použít před nebo po vaření. Jednoduše ji naplníte dřevěnými štěpky a kouřovod vložíte do zakryté mísy nebo pekáče jakéhokoli druhu.

Všem výhercům gratulujeme a přejeme, aby si své výhry užili. Společnost FAST, která věnovala ceny do soutěže, se výhercům ozve a domluví se na jejich předání.

Autor:

Netradiční hovězí steak z roštěné. Vyzkoušejte marinádu z jalovce a vodky

Klasické grilování hovězího si vystačí se solí a pepřem, ale pokud toužíte po...

Klasické grilování hovězího si vystačí se solí a pepřem, ale pokud toužíte po nových chutích,...

Kuře v jogurtu podle Pohlreicha. Ozvláštnil ho kurkumou a chilli

Kuřecí plátek nakládaný v jogurtové marinádě

VIDEO Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich jako by naslouchal fanouškům a od poměrně drahého hovězího masa se...

Pohlreich: Tuhle omáčku se, chlapci, naučte. Žádná jí neodolá

Filet mignon v košilce ze slaniny s estragonovou omáčkou a pečenou jarní...

VIDEO Ve druhém pokračování Pohlreichovy show Rozpal to, šéfe! rozebral kuchař ten nejdražší a...

Češi grilují rádi a špatně, neumí vybrat ani maso, říká Pohlreich

Vlevo správný T-bone steak, vpravo kus masa, který za T-bone steak někteří "řezníci" jen vydávají.

VIDEO Vždycky je lepší maso z býka než z krávy, víc si pochutnáte na odleželém mase než na čerstvém a...

Ke grilované krkovičce radí Pohlreich restovanou cibuli s bylinkami

A je naservírováno: opečené krajíce chleba potřené česnekem, s vrstvičkou...

VIDEO Vepřová krkovička, královna grilovacích párty. Variant, v čem ji před grilováním namarinovat,...

Čtenářské recepty: steak s brusinkovou omáčkou, pizza i špíz se zeleninou

Proces grilování hamburgeru

Máme tu další díl čtenářských receptů ze soutěže o kontaktní grily a udicí pistoli. V dnešní...

Kotlety na gril zkuste naplnit sýrem a šunkou a potírejte máslem s chilli

Grilovací sezona i přes dosud střídavé počasí začíná. Vyzkoušejte grilování...

Grilovací sezona i přes dosud střídavé počasí začíná. Vyzkoušejte grilování trošku jinak – fádní...

Tipy na jaro


Nejčtenější

Takových talentů moc není, řekl o vítězce MasterChefa v Rozstřelu Forejt

Vítězka MasterChef Česko 2019 Kristína Nemčková a porotce soutěže Přemek Forejt...

„Čuměl jsem s otevřenou hubou, takových talentů jsem v životě moc neviděl,“ řekl k vítězství sedmnáctileté Kristíny...

Spousta Čechů ani neví, jak chutná dobrý kus masa, tvrdí Pohlreich

Zdeněk Pohlreich v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel.

Ačkoliv šéfkuchař Zdeněk Pohlreich tráví za oceánem i několik měsíců v roce, v USA by natrvalo žít nechtěl. Všechno,...

Guru kutilů sám moc nekutil. Přemek Podlaha by se dožil 81 let

Přemek Podlaha ještě při aktivním natáčení

Guru zahrádkářů a kutilů Přemek Podlaha by se 13. června 2019 dožil 81. narozenin. Hodně se vyžíval na zahradě, na...

Pohlreich čaroval na grilu s nízkým roštěncem. Nejprve ho osolil

New York Strip s rajčatovým salátem

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich ukázal v dalším dílu své grilovací show na Primě Rozpal to, šéfe!, že za honosně znějícím...

Kočka těžce pokousala ženu, strážníci zvíře dvě hodiny unavovali

Zranění způsobená kočkou poměrně hodně krvácela.

Velmi agresivní a vytrvalá byla kočka, která v opavském bytě zaútočila na ženu. Ta zvíře před časem našla a vzala si ho...

Další z rubriky

Není kráva jako kráva. Špičkové české steaky běhají po farmách

Oponka je vnitřní sval na bránici s dlouhým vláknem.

Stejně jako zraje víno nebo whisky, tak i maso musí ke své křehkosti a kvalitě „dozrát“. Grilování sice není věda, ale...

Pohlreich se pustil do hovězího pupku. Vyšperkoval ho cibulovou marmeládou

Flank steak s rajčaty a cibulovou marmeládou

Zatímco běžné steaky jako rib eye nebo nízký roštěnec se dávají na gril nakrájené proti vláknu, u flank steaku alias...

Nepusťte zloděje do bytu. Balkon zamkněte, na okna nalepte fólie

Bezpečnostní fólie v sobě skrývá obrovské překvapení pro zloděje. Jakmile...

Najít příbytek vybílený zloději si jistě nepřeje nikdo. Z policejních statistik však vyplývá to, že až 95 % pachatelů...

Naděje pro neplodné páry: Česko zavádí novou metodu mrazení vajíček
Naděje pro neplodné páry: Česko zavádí novou metodu mrazení vajíček

Státní ústav pro kontrolu léčiv schválil v nedávné době zcela novou metodu mrazení vajíček. Měla by eliminovat riziko poškození vajíčka při rozmrazení a dát tak ženám, které podstupují umělé oplodnění, větší šanci na úspěch.

Najdete na iDNES.cz