Premium

Získejte všechny články
jen za 49  Kč / 1. měsíc

Kaviár

Nekrmí nás kaviárem a wagyu. To by na place nešlo, říká hvězda seriálu Medvěd

Premium

Co se stane, když se propojí dva fenomény doby: obsese gastronomií a popularita streamovacích služeb? Povede se stvořit jeden z největších televizních hitů posledních let. Řeč je o seriálu Medvěd....

17. července 2024

OBRAZEM: Hadi i hmyz. Mají afrodiziakální reputaci, mnohdy nadělí potíže

Šampaňské, ústřice, jahody nebo kaviár? Kdepak klasika. Dnes budeme servírovat jen ty nejpodivnější afrodiziaka z celého světa. Za některými musíte do Himálaje nebo na dno moří. A jiné se musí...

8. dubna 2024

Líčení jako pro tanečnici StarDance. Zvládněte ho hravě krok po kroku

Těšíte se na další díly oblíbené taneční soutěže? S tím, jak zatancovat hvězdnou rumbu, vám sice neporadíme, ale zato víme, jak se hvězdy (nejen) tanečních show líčí. Zvládněte to s grácií jako jedna...

17. listopadu 2023

Korunovační vlajky, čajové sety i kaviár. Londýn zaplavily suvenýry

Korunovace britského krále Karla III. je nejen významným okamžikem pro monarchii a anglikánskou církev, ale také pro obchodníky. Ti se prodejem speciálních korunovačních balíčků a suvenýrů snaží...

5. května 2023  13:44

Po kaviáru a velrybím mase i čerstvé medvědí. Japonské automaty mají nový hit

Japonsko rozšířilo nabídku prodejních automatů o nový model, který prodává čerstvě zpracované medvědí maso. Navzdory skeptickým předpovědím se přístroj umístěný v severní prefektuře Akita stal mezi...

10. dubna 2023

Švýcarské pohádky o mašinkách. Díky železnici tu umí vyrobit i kaviár

Švýcarské dráhy, nejobdivovanější železnice světa, letos slaví 175 let. K jubileu sezvaly do svého zákulisí reportéry z celého světa, od Austrálie až po Brazílii. Pozvánku dostal i magazín Víkend...

6. října 2022

Tajemství božské pleti? Černá perla s kaviárem!

Dopřejte své pleti to nejlepší s pečující dermokosmetikou Nuance. Produktová řada Nuance Absolute Caviar and Pearl obsahuje vzácné extrakty z perel Pearlami® a výtažek z kaviáru Lipidami® s...

28. října 2021

Doba se změnila, je třeba se adaptovat, říká Zdeněk Pohlreich

„Facebook jsem opustil, Instagram mám jen kvůli práci a nijak ho neprožívám,“ říká známý šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. V rozhovoru také prozradil, kde nejraději vaří, proč podle něj psi do restaurace...

18. září 2021

Házení kozaček i mobil v pivu, vzpomíná Machálková na život s Šípkem

Leona Machálková promluvila o divokém bohémském životě s architektem Bořkem Šípkem. V pořadu Limuzína s Mírou Hejdou se zpěvačka svěřila i s tím, že její syn Artur má po tatínkovi odmalička cit pro...

9. června 2021  13:29

RECEPT DNE: Lilkový kaviár

Lilek je chutná a zdravá zelenina, která je plná vitaminů a důležitých minerálů. Obsahuje velké množství fosforu, vápníku, draslíku, hořčíku, železa a manganu. Připravte si vynikající lahůdku v...

20. ledna 2020

Pleťová maska z kaviáru jihočeských jeseterů využívá jako první nanovlákna

Jihočeská univerzita představila společně s firmou Ceskykaviar.cz první nano pleťovou masku na světě vyráběnou z kaviárového extraktu. Zkušeností se zpracováním jiker jeseterovitých ryb má tamní...

1. října 2019  17:38

Jídlo prolomí ledy. Gordon Ramsay vařil s Berbery a sjížděl řeku Mekong

Vařil v klášteře laoským mnichům, slaňoval hory, sjížděl divoké řeky. Světový kuchař Gordon Ramsay se při natáčení seriálu Do neznáma dostal daleko za práh michelinských restaurací. V rozhovoru pro...

22. srpna 2019

Legendární Zeppelin začal před 90 lety oblet Země. Zvládl to za 21 dní

Vzducholoď LZ 127 Graf Zeppelin začala před devadesáti lety psát jednu z důležitých kapitol letectví. Jako vůbec první vzducholoď obletěla Zemi, byť s přestávkami.

8. srpna 2019

Kuchnia i Wino. Vyzkoušeli jsme, jak se v Krakově vaří na Michelina

Zraky milovníků jídla se v tomto roce upínají na východ. Polské královské město a vyhlášená turistická destinace našich východních sousedů dostala pro letošní rok prestižní titul hlavního města...

9. května 2019

Kimův vlak ve Vladivostoku nezvládl příjezd, kvůli koberci musel couvat

Okázalé zahájení návštěvy severokorejského vůdce Kim Čong-una v Rusku ve středu na vladivostockém nádraží poznamenal drobný problém, když strojvůdce Kimova vlaku minul připravený červený koberec a...

24. dubna 2019  13:37

Univerzita vyrábí z jiker jeseterů krémy, přes firmu chce prorazit v Číně

Jihočeská univerzita se už více než 25 let věnuje chovu jeseterovitých ryb. Díky tomu před několika lety začala na fakultě rybářství a ochrany vod vyrábět první pravý kaviár, navíc způsobem neškodným...

26. listopadu 2018  16:27

Extrémní gastronomie: svět propadl vášni pro mravenčí zadečky

Říkají mu kolumbijský kaviár a na trzích mimo Jižní Ameriku za něj labužníci platí podobně velké sumy. Ve skutečnosti jsou to nahořklé křupavé kuličky zadečky samic listožravých mravenců, sesbírané...

28. října 2018

Na východ Polska za židovskou kuchyní. Ochutnejte i netradiční kaviár

Restaurace zaměřené na židovskou kuchyni najdete v Římě, v Budapešti i v Praze. Největší kořeny však zapustila v Polsku, kde žilo před válkou na tři miliony Židů. Hlavně na východě země za řekou...

10. června 2018

Šnečí játra i hlemýždí kaviár. Polské delikatesy míří do celého světa

Dominantou farmy v zapadlé vesnici na severu Polska je dřevěná, několik metrů vysoká maketa hlemýždě. Hned vedle ní stojí bistro U slimáka, v němž se servírují vyhlášené šnečí delikatesy. Vítejte...

27. února 2018  12:38

Extrémní gastronomie: rybí sperma je explozí krémové chuti

Je to svěží zákusek plný života. Opravdu, v každém mililitru japonského dezertu širako čeká na vaši vidličku dvacet miliard rybích spermií. Ochutnat tento pokrm se lidé často zdráhají, byť si svým...

25. února 2018

VIDEO: Ples jako Brno bavil luxusem. Nechyběl kaviár ani statisícové dary

Pravý kaviár, vstupenky za tisíce korun a Richard Krajčo sám, bez kapely Kryštof, jako vrchol večera. Takový byl sedmý ročník Plesu jako Brno v industriálním prostoru Fait Gallery. Na plesové...

28. ledna 2018  13:07

Kaviár podávaný s plastovými lžícemi naštval návštěvnici Trumpova klubu

Mar-a-Lago, resort a soukromý klub amerického prezidenta Donalda Trumpa, sklidil kritiku za servírování kaviáru s plastovými lžičkami. Na příspěvek jedné z návštěvnic, která se o svůj zážitek...

26. ledna 2018  9:38

Nejdražší omeleta stojí 2000 dolarů. Je s kaviárem, ještě loni stála půlku

Omeleta k nedělní snídani, to je zdánlivě jednoduchá příprava vajíček, kterou zvládne skoro každý. Kdybyste si ale chtěli vyrazit na brunch do restaurace Norma na newyorkském Manhattanu, připravte si...

13. srpna 2017  10:49

Čeští a japonští vědci našli metodu, jak poznat falešný kaviár

Za malou skleničku pravého kaviáru dáte tisíce korun. Za ty peníze by měl mít takřka božskou chuť, jenže v praxi se tato pochoutka ve světě dost často padělá. Zjistit to, je obtížné. Teď však...

2. června 2017

Extrémní gastronomie: aztécký kaviár je z plesnivé kukuřice

Má být symbolem koloběhu života, má v ní být cítit vanilka i javorový sirup. Říká se jí mexické lanýže či aztécký kaviár. Pochoutka huitlacoche však nevypadá vábně a voní odpudivě. Ostatně, jsou to...

8. května 2016

Silvestrovská oslava: šumivé víno zdražilo, ušetřit lze na kaviáru

Položky v účtu za oslavu konce roku se letos mírně posunou. Zatímco cena za šumivá vína se zvýší, kaviár je možné sehnat levněji než před lety. Zákaz lovu jeseterů vedl k boomu umělých chovů....

31. prosince 2015

Žena chtěla podnikat s kaviárem. Podvodník z ní vylákal milion a zmizel

Policisté zadrželi podvodníka, který z důvěřivé ženy ze Znojemska vylákal téměř milion korun. Seznámil se s ní na internetu a přesvědčil ji ke společnému podnikání s kaviárem, ke kterému potřeboval...

14. září 2015  14:55

Ruskou lodí Sojuz dorazila na ISS první Italka, bude testovat dýchání

Tři nové členy posádky přivítala v noci na pondělí vesmírná stanice ISS. Vůbec poprvé se dostala do vesmíru italská astronautka. Nová posádka přivezla na stanici mimo jiné i kaviár na oslavu Nového...

24. listopadu 2014  9:14

Jihočeši umí získat kaviár z živého jesetera. 60 gramů stojí tisíc korun

S unikátní metodou získávání kaviáru, při níž nemusí jesetery zabíjet, přišli vědci z Fakulty rybářství a ochrany vod ve Vodňanech. Delikatesu si můžete koupit také. Za 60 gramů zaplatíte tisíc korun.

20. prosince 2013  14:53

OBRAZEM: Ohromte přátele pomerančovým kaviárem z molekulární kuchyně

Základ populární molekulární kuchyně se skrývá v přírodních přísadách, díky kterým kuchař může měnit skupenství, barvy a tvary nejrůznějších pokrmů. I když se zdá, že bez speciálního nádobí a...

16. listopadu 2013