Kaviár
Nekrmí nás kaviárem a wagyu. To by na place nešlo, říká hvězda seriálu Medvěd
Co se stane, když se propojí dva fenomény doby: obsese gastronomií a popularita streamovacích služeb? Povede se stvořit jeden z největších televizních hitů posledních let. Řeč je o seriálu Medvěd....
OBRAZEM: Hadi i hmyz. Mají afrodiziakální reputaci, mnohdy nadělí potíže
Šampaňské, ústřice, jahody nebo kaviár? Kdepak klasika. Dnes budeme servírovat jen ty nejpodivnější afrodiziaka z celého světa. Za některými musíte do Himálaje nebo na dno moří. A jiné se musí...
Líčení jako pro tanečnici StarDance. Zvládněte ho hravě krok po kroku
Těšíte se na další díly oblíbené taneční soutěže? S tím, jak zatancovat hvězdnou rumbu, vám sice neporadíme, ale zato víme, jak se hvězdy (nejen) tanečních show líčí. Zvládněte to s grácií jako jedna...
Korunovační vlajky, čajové sety i kaviár. Londýn zaplavily suvenýry
Korunovace britského krále Karla III. je nejen významným okamžikem pro monarchii a anglikánskou církev, ale také pro obchodníky. Ti se prodejem speciálních korunovačních balíčků a suvenýrů snaží...
Po kaviáru a velrybím mase i čerstvé medvědí. Japonské automaty mají nový hit
Japonsko rozšířilo nabídku prodejních automatů o nový model, který prodává čerstvě zpracované medvědí maso. Navzdory skeptickým předpovědím se přístroj umístěný v severní prefektuře Akita stal mezi...
Švýcarské pohádky o mašinkách. Díky železnici tu umí vyrobit i kaviár
Švýcarské dráhy, nejobdivovanější železnice světa, letos slaví 175 let. K jubileu sezvaly do svého zákulisí reportéry z celého světa, od Austrálie až po Brazílii. Pozvánku dostal i magazín Víkend...
Tajemství božské pleti? Černá perla s kaviárem!
Dopřejte své pleti to nejlepší s pečující dermokosmetikou Nuance. Produktová řada Nuance Absolute Caviar and Pearl obsahuje vzácné extrakty z perel Pearlami® a výtažek z kaviáru Lipidami® s...
Doba se změnila, je třeba se adaptovat, říká Zdeněk Pohlreich
„Facebook jsem opustil, Instagram mám jen kvůli práci a nijak ho neprožívám,“ říká známý šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. V rozhovoru také prozradil, kde nejraději vaří, proč podle něj psi do restaurace...
Házení kozaček i mobil v pivu, vzpomíná Machálková na život s Šípkem
Leona Machálková promluvila o divokém bohémském životě s architektem Bořkem Šípkem. V pořadu Limuzína s Mírou Hejdou se zpěvačka svěřila i s tím, že její syn Artur má po tatínkovi odmalička cit pro...
RECEPT DNE: Lilkový kaviár
Lilek je chutná a zdravá zelenina, která je plná vitaminů a důležitých minerálů. Obsahuje velké množství fosforu, vápníku, draslíku, hořčíku, železa a manganu. Připravte si vynikající lahůdku v...
Pleťová maska z kaviáru jihočeských jeseterů využívá jako první nanovlákna
Jihočeská univerzita představila společně s firmou Ceskykaviar.cz první nano pleťovou masku na světě vyráběnou z kaviárového extraktu. Zkušeností se zpracováním jiker jeseterovitých ryb má tamní...
Jídlo prolomí ledy. Gordon Ramsay vařil s Berbery a sjížděl řeku Mekong
Vařil v klášteře laoským mnichům, slaňoval hory, sjížděl divoké řeky. Světový kuchař Gordon Ramsay se při natáčení seriálu Do neznáma dostal daleko za práh michelinských restaurací. V rozhovoru pro...
Legendární Zeppelin začal před 90 lety oblet Země. Zvládl to za 21 dní
Vzducholoď LZ 127 Graf Zeppelin začala před devadesáti lety psát jednu z důležitých kapitol letectví. Jako vůbec první vzducholoď obletěla Zemi, byť s přestávkami.
Kuchnia i Wino. Vyzkoušeli jsme, jak se v Krakově vaří na Michelina
Zraky milovníků jídla se v tomto roce upínají na východ. Polské královské město a vyhlášená turistická destinace našich východních sousedů dostala pro letošní rok prestižní titul hlavního města...
Kimův vlak ve Vladivostoku nezvládl příjezd, kvůli koberci musel couvat
Okázalé zahájení návštěvy severokorejského vůdce Kim Čong-una v Rusku ve středu na vladivostockém nádraží poznamenal drobný problém, když strojvůdce Kimova vlaku minul připravený červený koberec a...
Univerzita vyrábí z jiker jeseterů krémy, přes firmu chce prorazit v Číně
Jihočeská univerzita se už více než 25 let věnuje chovu jeseterovitých ryb. Díky tomu před několika lety začala na fakultě rybářství a ochrany vod vyrábět první pravý kaviár, navíc způsobem neškodným...
Extrémní gastronomie: svět propadl vášni pro mravenčí zadečky
Říkají mu kolumbijský kaviár a na trzích mimo Jižní Ameriku za něj labužníci platí podobně velké sumy. Ve skutečnosti jsou to nahořklé křupavé kuličky zadečky samic listožravých mravenců, sesbírané...
Na východ Polska za židovskou kuchyní. Ochutnejte i netradiční kaviár
Restaurace zaměřené na židovskou kuchyni najdete v Římě, v Budapešti i v Praze. Největší kořeny však zapustila v Polsku, kde žilo před válkou na tři miliony Židů. Hlavně na východě země za řekou...
Šnečí játra i hlemýždí kaviár. Polské delikatesy míří do celého světa
Dominantou farmy v zapadlé vesnici na severu Polska je dřevěná, několik metrů vysoká maketa hlemýždě. Hned vedle ní stojí bistro U slimáka, v němž se servírují vyhlášené šnečí delikatesy. Vítejte...
Extrémní gastronomie: rybí sperma je explozí krémové chuti
Je to svěží zákusek plný života. Opravdu, v každém mililitru japonského dezertu širako čeká na vaši vidličku dvacet miliard rybích spermií. Ochutnat tento pokrm se lidé často zdráhají, byť si svým...
VIDEO: Ples jako Brno bavil luxusem. Nechyběl kaviár ani statisícové dary
Pravý kaviár, vstupenky za tisíce korun a Richard Krajčo sám, bez kapely Kryštof, jako vrchol večera. Takový byl sedmý ročník Plesu jako Brno v industriálním prostoru Fait Gallery. Na plesové...
Kaviár podávaný s plastovými lžícemi naštval návštěvnici Trumpova klubu
Mar-a-Lago, resort a soukromý klub amerického prezidenta Donalda Trumpa, sklidil kritiku za servírování kaviáru s plastovými lžičkami. Na příspěvek jedné z návštěvnic, která se o svůj zážitek...
Nejdražší omeleta stojí 2000 dolarů. Je s kaviárem, ještě loni stála půlku
Omeleta k nedělní snídani, to je zdánlivě jednoduchá příprava vajíček, kterou zvládne skoro každý. Kdybyste si ale chtěli vyrazit na brunch do restaurace Norma na newyorkském Manhattanu, připravte si...
Čeští a japonští vědci našli metodu, jak poznat falešný kaviár
Za malou skleničku pravého kaviáru dáte tisíce korun. Za ty peníze by měl mít takřka božskou chuť, jenže v praxi se tato pochoutka ve světě dost často padělá. Zjistit to, je obtížné. Teď však...
Extrémní gastronomie: aztécký kaviár je z plesnivé kukuřice
Má být symbolem koloběhu života, má v ní být cítit vanilka i javorový sirup. Říká se jí mexické lanýže či aztécký kaviár. Pochoutka huitlacoche však nevypadá vábně a voní odpudivě. Ostatně, jsou to...
Silvestrovská oslava: šumivé víno zdražilo, ušetřit lze na kaviáru
Položky v účtu za oslavu konce roku se letos mírně posunou. Zatímco cena za šumivá vína se zvýší, kaviár je možné sehnat levněji než před lety. Zákaz lovu jeseterů vedl k boomu umělých chovů....
Žena chtěla podnikat s kaviárem. Podvodník z ní vylákal milion a zmizel
Policisté zadrželi podvodníka, který z důvěřivé ženy ze Znojemska vylákal téměř milion korun. Seznámil se s ní na internetu a přesvědčil ji ke společnému podnikání s kaviárem, ke kterému potřeboval...
Ruskou lodí Sojuz dorazila na ISS první Italka, bude testovat dýchání
Tři nové členy posádky přivítala v noci na pondělí vesmírná stanice ISS. Vůbec poprvé se dostala do vesmíru italská astronautka. Nová posádka přivezla na stanici mimo jiné i kaviár na oslavu Nového...
Jihočeši umí získat kaviár z živého jesetera. 60 gramů stojí tisíc korun
S unikátní metodou získávání kaviáru, při níž nemusí jesetery zabíjet, přišli vědci z Fakulty rybářství a ochrany vod ve Vodňanech. Delikatesu si můžete koupit také. Za 60 gramů zaplatíte tisíc korun.
OBRAZEM: Ohromte přátele pomerančovým kaviárem z molekulární kuchyně
Základ populární molekulární kuchyně se skrývá v přírodních přísadách, díky kterým kuchař může měnit skupenství, barvy a tvary nejrůznějších pokrmů. I když se zdá, že bez speciálního nádobí a...