Premium

Získejte všechny články
jen za 49  Kč / 1. měsíc

Miroslav Kalina

Kuchař Miroslav Kalina pracoval jako šéfkuchař v předních českých restauracích. Absolvoval řadu zahraničních stáží i v restauracích, které jsou držiteli hvězdy v průvodci Michelin. V současné době působí v restauraci Kalina restaurant. Je porotcem v kuchařské soutěži MasterChef.

Zvěřina na grilu. Češi k ní zatím hledají cestu, turisté ji milují, říká šéfkuchař

Premium

Za socialismu jsme opékali špekáčky a grilovali nejčastěji klobásy. Dnes je grilování v módě, podle průzkumů se mu pravidelně věnuje více než polovina populace. Lubomír Dolejš, šéfkuchař pražské...

16. července 2024

Epilepsie je můj osud. Fotbalový talent o své nemoci i konci kariéry

Premium

Kvůli milovanému sportu žil na internátě, 150 kilometrů od domova. Od šestnácti si fotbalem vydělával, měl našlápnuto k solidní kariéře. Zároveň celou dobu tušil, že to nemusí vyjít. Pavel Hezoučký,...

8. listopadu 2021

Bageta pro gurmány i vaření v Čestru. Finalisté Masterchefa jsou na roztrhání

V soutěži Masterchef řídnou řady finalistů a v klání o milion korun začíná přituhovat. Mnohdy o bytí a nebytí v soutěži rozhodují maličkosti. A když pak mají soutěžící možnost cokoliv nového se...

20. října 2021  21:35

Zažívat já v hospodách to, co Pohlreich, zblázním se, říká šéfkuchař Kalina

Díky populární televizní show MasterChef je tvář Miroslava Kaliny známá jako málokterého jiného šéfkuchaře. Podle něj je nejtěžší naučit děti jíst zeleninu.

9. října 2017

Začínal jako opravář lamp, dnes jeho vánoční světla svítí po celé zemi

Miroslav Kalina začínal počátkem 90. let jako elektrikář, který opravoval pouliční osvětlení. Dnes je majitelem společnosti MK-mont illuminations, která se v oboru výroby a instalace vánočního...

25. prosince 2015  12:18

Dlouhá ulice v Praze není pro snoby. Češi se tu konečně cítí jako doma

Pražská ulice se všedním jménem Dlouhá se během pár let stala gastronomickým centrem hlavního města. V jinak nevýrazné spojce mezi Staroměstským náměstím a Revoluční třídou přibývají už druhým rokem...

4. dubna 2015

Petra Paroubková je doma z nemocnice, začíná pomalu chodit

Před čtrnácti dny hospitalizovali manželku expremiéra Jiřího Paroubka Petru (41) s krvácením do mozku. Operace nakonec nebyla nutná a Petra Paroubková je zpátky doma.

27. února 2015  16:33

Co se děje při krvácení do mozku, které postihlo Petru Paroubkovou

Krutá bolest hlavy, kterou nikdy jindy člověk nezažije a k tomu porucha vědomí. Tak se projevuje krvácení pod měkkou mozkovou plenu, které postihlo minulý týden Petru Paroubkovou, manželku expremiéra...

19. února 2015

Bývalý pacient přeběhl pošesté Česko, aby sehnal peníze pro onkologii

Miroslav Kalina z Loun uběhl během týdne 460 kilometrů z Ostravy do Chomutova, aby pomohl chomutovské onkologii. Propaguje tím své občanské sdružení s názvem Běh o život, které získává peníze na...

29. července 2014  8:22

Na běh napříč Českem speciálně netrénuji, říká muž vyléčený z rakoviny

Miroslav Kalina z Loun se chystá na běžeckou pouť napříč Českem. Vyběhne 19. července z Ostravy a jeho cílem bude onkologické oddělení v Chomutově, kde se před lety léčil. Výtěžek z akce nazvané Běh...

7. července 2014  11:19

Česko si udrželo dvě michelinské hvězdy. Dobrých restaurací přibylo

Restaurace Alcron hotelu Radisson Romana Pauluse a La Degustation Oldřicha Sahajdáka mají už třetí rok prestižní michelinskou hvězdu. Rozhodli o tom komisaři v nejnovějším evropském kulinárním...

12. března 2014  11:01,  aktualizováno  15:44

Čeká nás dřina, říká šéfkuchař oceněné zámecké restaurace ve Mcelích

Na bujaré večírky sem jezdily herečky z Prahy, jeden čas tam pobývali i spisovatelé Mark Twain a Rainer Maria Rilke. To ještě zámek v Mcelích na Nymbursku patřil rodu Thurn-Taxisů. Teď tam mají...

28. listopadu 2013  15:33

Popáté přeběhl pro charitu republiku. Teď přemýšlí, že oběhne svět

Miroslav Kalina z Loun, který se před lety vyléčil z rakoviny, má za sebou pět set kilometrů dlouhý běh napříč republikou. Trať letos absolvoval už popáté a svým výkonem chce finančně přispět na...

8. srpna 2012  15:54

Vyléčil se z rakoviny a počtvrté přeběhl Česko. Pomáhá tak onkologii

Za osm dní zvládl uběhnout 472 kilometrů. Letos běžel Miroslav Kalina z Loun přes celou republiku už počtvrté. Svým během se snaží získat finance pro onkologické oddělení v Chomutově. Právě zde se...

2. srpna 2011  8:22,  aktualizováno  8:39

Překonal rakovinu. Teď běháním napříč republikou pomáhá nemocným

Málokdo by dokázal uběhnout za osm dní bezmála pět set kilometrů. Miroslav Kalina z Loun to zvládne. Před několika lety však vyhrál mnohem důležitější závod: vyléčil se z rakoviny. Teď běhá každý rok...

25. července 2010  16:27

Dary pro ODS se firmám vyplatily

Společnosti, které vloni výrazně přispěly do stranické pokladny ODS, na svých příspěvcích rozhodně netratily: podobně jako v případě stran Čtyřkoalice i sponzoři ODS vydělali na veřejných zakázkách....

4. prosince 2001