Chybí vám železo? Jezte maso, luštěniny i ořechy, poradil lékař

aktualizováno  11:30
Nedostatkem železa trpí každý desátý člověk a pokud ho je v organismu málo, může vést k anémii. I proto je třeba si dávat pozor na vyváženou stravu. „Z potravin, které jsou bohaté na obsah železa lze doporučit maso, vnitřnosti a to zejména játra, luštěniny, sóju, ořechy a další,“ poradil v online rozhovoru farmakolog Jiří Slíva.

Ilustrační fotografie | foto: Profimedia.cz

Dále upozornil, že pokud i přes vyváženou stravu nemá naše tělo dostatek železa, je třeba sáhnout po doplňcích stravy. Vhodné jsou zejména ty s obsahem hemového železa, které nezpůsobují zažívací potíže.

„Železo zabalené v hemové molekule se totiž velmi dobře vstřebává, takže zbyde jen malé množství nevstřebané látky. Ta je pro tělo inertní a nezpůsobuje žádné podráždění trávicího traktu,“ vysvětluje lékař Slíva. 

Při užívání doplňků železa v hemové formě není ani potřeba se ohlížet na snědené potraviny nebo na denní dobu, v kterou tabletu užíváte, jako je tomu v případě nehemových přípravků, které s přijatou potravou reagují.

Odpovědi lékaře Jiřího Slívy najdete zde

Železo je základním stopovým prvkem v lidském organismu a jeho dostatek je důležitý pro správné fungování našeho těla. Je nepostradatelné při tvorbě hemoglobinu a nenahraditelné při transportu kyslíku do celého těla. Na dostatečném zásobování železem je závislý i celý energetický metabolismus.

O lékaři

MUDr. Jiří Slíva Ph.D.

MUDr. Jiří Slíva Ph.D. vystudoval lékařskou fakultu Masarykovy univerzity v Brně, od roku 2002 působí jako odborný asistent v Ústavu farmakologie 3. lékařské fakulty Univerzity Karlovy v Praze. Rovněž působí jako konzultant v oblasti farmakoterapie či při schvalování a preklinickém a klinickém hodnocení léčiv. Je autorem nebo spoluautorem několika monografií a více než 300 odborných článků u nás i v zahraničí.

Doporučená denní dávka činí 18 miligramů. V některých případech nebo obdobích běžné stravování nedokáže potřebu železa pokrýt, což vede k jeho nedostatku a k anémii neboli chudokrevnosti.

Hlavními příznaky jsou únava, nedostatek energie, poruchy koncentrace a pokles výkonnosti v práci či ve škole, vypadávání vlasů, lámavost nehtů, mírné bolesti hlavy, dušnost, bledost, snížená imunita, nervozita, nespavost, rychlý tlukot srdce, studené ruce a nohy či závratě.

Nejvíce ohroženou skupinou jsou senioři, těhotné a kojící ženy, ale také ženy před a během klimakteria, ženy se silnou menstruací, rostoucí děti, sportovci, lidé během redukční diety, před a po chirurgických zákrocích či se žaludečně-střevními onemocněními.

Železo lze do organismu dodávat především výživou bohatou na jeho obsah. V případě akutního nedostatku je pak potřeba podávat doplňky stravy s obsahem železa.

Autor:
  • Nejčtenější
Premium

Chci chlapa, co má větší koule než ego, říká svobodná matka Nikol Štíbrová

Před pár dny oslavila třiatřicítku a cítí se šťastná a spokojená. Nebylo to ale zadarmo – moderátorka a hvězda...

Premium

Sex je snadno dostupný, ale nevěra ještě není důvod k rozchodu

Tolerance je podle něj jen povýšenecký postoj k druhému a vytváří korupční prostředí, proto do partnerských ani jiných...

Příběh Oliny: Vyspala jsem se s kamarádem, nevím co dál

Udělala jsem velkou hloupost, vyspala jsem se se svým nejlepším kamarádem. Bylo to krásné, ale i tak bych byla radši...

Proč mají ženy prsa a děsí nás hadi? 11 otázek a odpovědí kolem evoluce

I když občas evoluci fušujeme do řemesla a snažíme se ji vlastními civilizačními pravidly vzdorovat, kdesi hluboko v...

Gender v pohádkách, divné diety i brčka z papíru. Kde je zdravý rozum?

Nejen v módě existují prapodivné trendy jako ponožky v sandálech. Některé odezní rychle, jiné mají dopad na naše...

Premium

Pokrok po švédsku: mizející pisoáry a genderově neutrální sport

Severská země přichází s revolučními nápady, kterým aplaudují pokrokoví liberálové z celého světa. Mizí pánské pisoáry,...

Premium

Zpěvák Iron Maiden Bruce Dickinson přijede s nehudební show. Získejte vstupenky zdarma

Zpěvák Iron Maiden Bruce Dickinson se předvede v poněkud netradiční roli. V rámci večera mluveného slova představí svou...

Premium

Sex je snadno dostupný, ale nevěra ještě není důvod k rozchodu

Tolerance je podle něj jen povýšenecký postoj k druhému a vytváří korupční prostředí, proto do partnerských ani jiných...

  • Další z rubriky

Sbohem, deprese. Zaručené rady, jak nepropadnout podzimnímu splínu

Podzimní období je plné nádherných barev, dechberoucích západů slunce a oblíbené vůně páleného listí. Ovšem má i...

Premium

Jak nejíst nekvalitní jídlo? Dietoložka Slimáková má jednoduchou radu

Rady, co jíst a co nejíst, už se ve virtuálním světě slily v jeden velký nepřehledný zmatek, v němž se orientujeme jen...

OBRAZEM: Celebrity, které skrývají své zlozvyky před okolním světem

Často před koncerty a natáčením skrývají nervozitu a snaží se uklidnit svými osvědčenými způsoby. Vznikají z toho...

Premium

Jak se líčí hvězdy. V zákulisí StarDance jedou vizážisté vždy naplno

StarDance v sobotu načne svou desátou řadu. Vedle tanečních kreací to znamená obdivovat i blyštivé kostýmy, promyšlené...

Databáze nemocí

Najdete na iDNES.cz