Pátek 23. dubna 2021, svátek má Vojtěch
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 23. dubna 2021 Vojtěch

Koření pro dokonalou postavu. Pomůže skořice i zázvor

Asi každý ví, že štíhlou postavu získá hlavně pravidelným cvičením a zdravou stravou. Pomoci vám může ale i koření. Zkuste do svého jídelníčku pravidelně zařadit třeba skořici, kurkumu nebo zázvor a uvidíte, že vám hubnutí půjde rychleji a posílíte i své zdraví.

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Některá koření zrychlují metabolismus, jiná aktivují správné zažívání, další snižují cholesterol a zabraňují ukládání tuků. Jsou i taková, která mají pozitivní účinky na naši pokožku. Poznejte, která to jsou a začněte s bojem za krásnou postavu už teď na podzim.

Skořice pomáhá při odbourávání tuku

Na podzim a v zimě nastává doba, kdy se do našich jídelníčků vrací voňavá skořice. Používá se zejména v nejrůznějších dezertech, dortech, kořeněných chlebech, ale ochutit s ní lze i jehněčí nebo drůbeží maso. Obzvlášť chutná je s čokoládou, jablky, rýží, banány nebo hruškami. Co se týče souvislosti se zdravím a krásnou postavou, skořice je doslova všelék.

Domácí lékař

„Optimální denní dávka bývá kolem tří gramů denně a neměla by být vyšší,“ říká Monika Bartolomějová, hlavní nutriční terapeutka Světa zdraví. Skořice podporuje funkci mozku, je účinným bojovníkem proti virům, bakteriím a plísním. Skořicová kůra patří mezi přírodní antibiotikum, je silným antioxidantem, dokáže hlídat hladinu cukru v krvi.

„Pozor ale na zvýšenou konzumaci skořice při užívání inzulinu. V takovém případě se raději poraďte s lékařem,“ varuje odbornice.

Skořice je zdrojem vápníku, vlákniny a minerálních látek, z nichž nejdůležitější je hlavně mangan. Obsahuje i řadu dalších látek, které pomáhají stabilizovat hladinu krevního cukru, což je velmi důležité pro osoby s diabetem a prediabetem. Navíc pomáhá i snižovat cholesterol. Pravidelným užíváním skořice také můžete hubnout

„Pravidelné užívání pomáhá při odbourávání tuku, protože má pozitivní účinek na rychlost metabolismu. Dále stabilizuje hladinu krevního cukru, což je při redukci důležité,“ doplňuje ještě nutriční specialistka.

Ruku v ruce s tím jde i pozitivní účinek na pokožku. Skořice umí regenerovat tkáně, zlepšovat metabolismus buněk a urychlovat látkovou výměnu. „Je pravdou, že některá koření mohou podporovat hubnutí, protože urychlují metabolismus, například právě skořice, kajenský pepř, hořčičné semínko, zázvor, kurkuma nebo česnek, ale bez pravidelného cvičení a zdravého životního stylu očekávaného výsledku nedosáhneme,“ varuje Kateřina Hollerová, hlavní trenérka fitness center pro ženy Contours.

Hřebíček pomůže se zažíváním

K velmi oblíbenému podzimnímu koření patří také hřebíček. Je to usušené poupě tropického stromu, které je známé svou nahořklou chutí. 

„Toto koření má největší obsah antioxidantů. Podporuje dobré zažívání a povzbuzuje tvorbu trávicích enzymů. Pyšní se antiseptickými i analgetickými účinky,“ říká Bartolomějová. K hubnutí a očistě těla se využívá v kombinaci se lněným semínkem. Stačí zhruba 10 g hřebíčku a 100 g lněného semínka pečlivě rozmixovat na prášek a ten přidávat pravidelně (tři dny, dva dny přestávka, po dobu jednoho měsíce) do müsli, cereálií nebo do mléka.

Další zdraví prospěšné koření

Oregano je zásobárnou antioxidantů, má antimikrobiální účinky.

Máta aktivizuje vylučování jater a slinivky břišní a tiší podráždění žlučníku. Má i zklidňující vliv na nervovou soustavu.

Černý pepř je nabitý látkou zvanou piperin, která je vyhlášeným bojovníkem s obezitou. Podporuje produkci žaludečních šťáv a přispívá k bezproblémovému štěpení lipidů.

Česnek pomáhá snižovat hladinu škodlivého LDL cholesterolu, krevní tlak i riziko rakoviny. Obsahuje také alicin, který pomáhá lépe trávit.

Fenykl podporuje správné trávení tuků a pomáhá při nadměrném nadýmání.

Bazalka přispívá k lepší stravitelnosti těžkých jídel.

Hřebíček navíc zmírňuje nadýmání, podporuje činnost střev a celkově uklidňuje a zlepšuje trávení. Na hubnutí si můžete připravit i čaj z hřebíčku. Kousek očištěného a nastrouhaného zázvoru, 5 hřebíčků a 1/2 čajové lžičky skořice zalijte horkou vodou. Nechejte 5 až 10 minut louhovat, přeceďte a ochuťte citronem. Pijte po doušcích.

Černý kmín pomáhá stabilizovat hladinu krevního cukru

V Asii a na Středním východě je černý kmín považován za všelék, a proto se používá jako prostředek na podporu imunity, při dýchacích potížích, při problémech s játry, ledvinami a srdcem, ale i při pocitech psychické nepohody.

„Vědci při různých výzkumech také zjistili, že rovněž pomáhá stabilizovat hladinu krevního cukru či snižovat krevní tlak. Právě vyrovnaná hladina krevního cukru je při redukci nezbytná,“ vyjmenovává účinky tohoto koření nutriční specialistka Bartolomějová. 

Denní dávka černého kmínu představuje zhruba jednu až dvě čajové lžičky. Ideální je například pití čaje z tohoto koření.

Semínka černého kmínu můžete jednoduše přidat k běžným jídlům, protože jejich chuť připomíná směs tymiánu, oregana a muškátového oříšku. Přidat je můžete k masu, do dresinků, ale také do zdravých smoothies.

Zázvor nejen při nachlazení

Zázvor pomáhá nejen v chladném počasí při nachlazení a bolestech v krku, ale je také účinný při hubnutí svou pálivou látkou gingerol, která napomáhá zrychlovat metabolismus. Zázvor usnadňuje průchod stravy trávicím traktem a zlepšuje zpracování živin obsažených v potravě. 

Další výhodou zázvoru je, že působí protizánětlivě, brzdí růst rakovinových buněk a tiší bolest svalů po tréninku.

Kurkuma má mnoho prospěšných antioxidantů

Jde o indické koření zvané také indický šafrán a dlouhá staletí je používána jako lék proti rakovině. V jídelníčku tak působí jako prevence proti rakovině prsu. Již mnoho let s ní pracuje ajurvéda a také v celostní medicíně je známá pro své antibakteriální vlastnosti. Kurkuma má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti.

Skvěle působí při boji s akné nebo proti jemným linkám a vráskám. Také rozjasňuje pleť a zesvětluje tmavé skvrny na obličeji. Kurkuma se příliš nehodí pro ženy s citlivou pletí, protože může snadněji dojít k podráždění, má intenzivní chuť a aroma.

„Při dietě je prospěšná hlavně kvůli obsahu antioxidantů. Z nich je bohatě zastoupen kurkumin – oranžový pigment, který dává kurkumě typickou barvu. Má významné protizánětlivé vlastnosti a jeví se i jako prevence vzniku obezity, protože má schopnost ovlivňovat metabolismus tuků,“ říká Bartolomějová.

Kurkuma je v Indii podle dochovaných dokladů používána jako lék, zkrášlovací prostředek, koření nebo barvivo již nejméně 6000 let. Stejně tak čínská medicína zná její kouzlo už 1000 let.

Kurkuma také v lidském těle neutralizuje škodlivé vlivy glutamátu sodného. Ten se přidává do mnoha jídel, polotovarů a kořenících přípravků všude, kde je potřeba zvýšit chutnost pokrmu. „Má ale špatný vliv na lidské neuroreceptory, obzvlášť při pravidelné konzumaci. Kurkuma tento vliv neutralizuje. Hojně toho využívá asijská kuchyně,“ říká Kateřina Hollerová.

Žádné z uvedených koření ale není samospásné. „Vždy je potřeba mít pravidelnou, kvalitní stravu, správný pitný režim a pohyb. Pak vám koření takové hubnutí může usnadnit, popřípadě také urychlit,“ dodává Monika Bartolomějová.

Autor:
  • Nejčtenější

Štípance na intimních místech vyměněné manželky. Řešila se hygiena i štěnice

Ve středeční Výměně manželek, která se natáčela v létě, se mezi sebou prohodily dvě Ivety. A protože jedna je z...

Zhubla jsem 15 kilogramů a nebylo to tak těžké, říká zpěvačka Magda Malá

I když obézní nikdy nebyla, rozhodla se zpěvačka Magda Malá, že se nechce cítit ani oplácaná. „Dlouhou dobu jsem se...

Nový nos, ňadra i tvář bez vrásek. Celebrity ve vleku estetických zákroků

Málokterá z nás je se svým zevnějškem naprosto spokojená. Experimentujeme s líčením, vyhledáváme pomoc kosmetických...

Blondýnky se mužům líbí nejvíc, ale postelové bohyně mají jinou barvu vlasů

Pokud se na jaře rozhodujete pro nový odstín kadeří, asi vás bude zajímat, co si o ohnivých rusovláskách, něžných...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zdravotní potíže žen. Na co si dát pozor ve 30, 40, 50 a 60 letech

Lidský život nabízí nejen mnoho příjemných okamžiků, ale i těch, které dokážou jednoho potrápit, zvláště co se zdraví...

Jsme inspektoři, ohlásili se agenti do Vrbětic. Později se ozval výbuch

Premium Přijeli do muničních skladů ve Vrběticích a prokázali se jako zaměstnanci ostravské firmy Imex Group. Jednalo se však o...

Muž z Imex Group: Do beden k odeslání by se ve Vrběticích nikdo nedostal

Premium Sklady ve Vrběticích na Zlínsku, které podle českých tajných služeb vyhodili do povětří ruští tajní agenti, měla...

Války budoucnosti mohou probíhat v lidské mysli, říká bezpečnostní analytička

Premium Její znalosti sice využívají vojáci a jeden kolega ji prý s nadsázkou navrhl jmenovat čestnou generálkou britské...

  • Další z rubriky

Játra mají velkou schopnost regenerace, zlepšit se mohou už za pár měsíců

Masivní výskyt obezity v populaci s sebou přináší celou řadu nemocí. Jednou z nich je nealkoholové ztukovatění jater,...

Vyzkoušejte si, co víte o alergiích. Můžete vyhrát balíčky pro zdraví

Soutěž Alergie trápí stále více lidí. I proto jsme se během dubna snažili v tématu měsíce, abychom vám pomocí článků s...

Nucení i časté močení. Netrápí syndrom hyperaktivního měchýře právě vás?

Chodíte na toaletu každou chvíli, a to i přesto, že dodržujete pitný režim? Měli byste zpozornět. Může to být jedním z...

Bolesti a necitlivost v rukou už jsem nemohla vydržet. Pomohla mi operace

Jsem zahradnice a před pár lety jsem navíc začala vyrábět košíky a pletené dekorace. Pak se u mě ale objevily potíže s...

Zlom 3. května. Otevřou se obchody a služby, další žáci se vrátí do škol

Systém PES nahradí šest vln rozvolnění, oznámil ve středu premiér Andrej Babiš. Od 3. května by se mohl vrátit druhý...

Hráče vyloučili z turnaje, protože měl příliš vysoko nastavený jas obrazu

Známý streamer Tfue přišel o vítězství v turnaji o dvanáct tisíc dolarů kvůli tomu, že měl příliš vysoko nastavený jas...

Královna se rozloučila s Philipem bílými květinami a vlastnoručním vzkazem

Královna Alžběta II. se rozloučila s mužem, který stál po jejím boku celých 73 let. Posledními vzkazy pro prince...

Bojím se, že papírové peníze v Česku skončí do pěti let, říká ekonom

Premium Mezinárodní měnový fond již před pár lety poukázal na to, že by papírové bankovky či kovové mince mohly z ekonomiky...

Z Philipova pohřbu odcházeli bratři William a Harry v důvěrném hovoru

Na hradu Windsor byl v sobotu pohřben princ Philip, manžel královny Alžběty II. Velká pozornost se upírala také na...