Pražáci mohou v sobotu vyrazit na farmářský trh i velikonoční jarmark

  9:01aktualizováno  9:01
V pražských Dejvicích se v sobotu 20. března uskuteční farmářské trhy. Nabídnou zemědělské produkty a potraviny od českých výrobců, od ovoce a zeleniny přes sýry a květiny až po víno. Na Toulcově dvoře v pražské Hostivaři zase proběhne pravý velikonoční jarmark s dílnami pro dospělé i děti.

Pražané by uvítali pravidelné trhy s čerstvými zemědělskými produkty. Ilustrační foto. | foto: shutterstock.com

V Praze v minulosti fungovalo několik tržnic, například na Vinohradech, Pankráci, Smíchově či v Holešovicích, většina z nich však zanikla. V holešovické tržnici sice stánkový prodej přetrval, sortiment je však zcela jiný než dřív. Převažují stánky vietnamské s nepotravinářským zbožím.

Farmářské tržiště v Dejvicích

Podobná tržiště, jaké bude na Vítězném náměstí v Praze 6 v sobotu od osmi hodin ráno do dvou odpoledne, jsou v zahraničí obvyklá. V české metropoli ale téměř neexistují. Přitom je to ideální forma nákupu pro ty, kdo preferují přímý nákup čerstvých potravin od zemědělců před návštěvou obchodního centra nebo dávají přednost zboží od českých výrobců před zahraničními výrobky. Tzv. "bedýnky" jsou totiž ve větších městech zatím velmi omezenou možností, jak získat pravidelnou dodávku čerstvé a levné zeleniny. Viz předchozí článek.

Stánky budou na prostranství mezi ulicemi Evropská a Jugoslávských partyzánů. "Pokud bude o takové trhy zájem, rádi bychom z akce udělali tradici a opakovali ji pravidelně," uvedl pražský primátor Pavel Bém. Městská část potvrdila, že záměrem je opakování trhů ve čtrnáctidenním intervalu od jara až do podzimu. Financování by se ale muselo zajistit jinak než z rozpočtu městské části.

Městská část tak chce zároveň podpořit české zemědělské malovýrobce a chovatele. I proto, že kvalita potravin je na českém trhu častým terčem kritiky mimo jiné ze strany odborníků na gastronomii.

Vznik farmářských tržišť plánuje také společný projekt nadace Partnerství a občanského sdružení Archetyp. V jeho rámci bylo již na podzim roku 2008 v hlavním městě vytipováno 17 míst pro vznik tržnice. Viz plán, jak se Praha chystá na jaře otevřít farmářská tržiště.

Vážný zájem o její zřízení potvrdili v únoru zástupci několika městských částí. Ještě během tohoto jara by chtěla trh zřídit například modřanská radnice. Nápad se velmi zamlouvá také radním v Suchdole, kde by trhy mohly odstartovat na podzim.

Každou sobotu od začátku dubna do listopadu by měli farmáři nabízet své produkty také na dvoře základní školy v Klánovicích. Obdobné trhy tu fungovaly už loni, zájem veřejnosti byl veliký. Lidé si tu mohou koupit sezónní českou a ovoce, kravské a kozí sýry, vajíčka, med, koláče, květiny a ovocné šťávy, staré a divoké odrůdy ovoce, nárazově také uzeniny a houby.

Zájem farmářů o přímý prodej výpěstků v poslední době roste. Dostávají tak lépe zaplaceno, protože se nemusejí dělit o marži s obchodníky, jejichž podíl na konečné ceně výrobků se podle zemědělců stále zvětšuje. Není divu, že na internetu farmáři sestavují databázi firem s prodejem ze dvora.

Tip na velikonoční jarmark v Hostivaři

Na Staročeském velikonočním jarmarku na Toulcově dvoře v Praze si v sobotu nakoupíte nebo vyrobíte vše, co souvisí s jarem a jarními svátky.  V Toulcově dvoře v Praze 10 proběhne v sobotu 20.3. Staročeský velikonoční jarmark. Od 10 do 17 hodin budou mít dospělí i děti možnost si v dílničkách vyrobit píšťalku, pomlázku, řehtačku nebo jiný předmět vztahující se k jaru. Budou moci obdivovat umění těch, kteří ovládají stará řemesla, nakoupit drobné dárečky, shlédnout pohádku, zazpívat jarní písničky, ochutnat velikonoční pokrmy a na konec společně vynést Moranu a zpátky přinést jaro. Tento starodávný zvyk se uskuteční v 17:30. Více informací najdete zde.

Autoři:

Tipy na jaro


Nejčtenější

Takových talentů moc není, řekl o vítězce MasterChefa v Rozstřelu Forejt

Vítězka MasterChef Česko 2019 Kristína Nemčková a porotce soutěže Přemek Forejt...

„Čuměl jsem s otevřenou hubou, takových talentů jsem v životě moc neviděl,“ řekl k vítězství sedmnáctileté Kristíny...

Spousta Čechů ani neví, jak chutná dobrý kus masa, tvrdí Pohlreich

Zdeněk Pohlreich v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel.

Ačkoliv šéfkuchař Zdeněk Pohlreich tráví za oceánem i několik měsíců v roce, v USA by natrvalo žít nechtěl. Všechno,...

Guru kutilů sám moc nekutil. Přemek Podlaha by se dožil 81 let

Přemek Podlaha ještě při aktivním natáčení

Guru zahrádkářů a kutilů Přemek Podlaha by se 13. června 2019 dožil 81. narozenin. Hodně se vyžíval na zahradě, na...

Pohlreich čaroval na grilu s nízkým roštěncem. Nejprve ho osolil

New York Strip s rajčatovým salátem

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich ukázal v dalším dílu své grilovací show na Primě Rozpal to, šéfe!, že za honosně znějícím...

Kočka těžce pokousala ženu, strážníci zvíře dvě hodiny unavovali

Zranění způsobená kočkou poměrně hodně krvácela.

Velmi agresivní a vytrvalá byla kočka, která v opavském bytě zaútočila na ženu. Ta zvíře před časem našla a vzala si ho...

Další z rubriky

Takových talentů moc není, řekl o vítězce MasterChefa v Rozstřelu Forejt

Vítězka MasterChef Česko 2019 Kristína Nemčková a porotce soutěže Přemek Forejt...

„Čuměl jsem s otevřenou hubou, takových talentů jsem v životě moc neviděl,“ řekl k vítězství sedmnáctileté Kristíny...

Terasa na terčích zabrání při poruše nákladné rekonstrukci

Terče je možné použít i pro dřevěné podlahy.

Terasové terče jsou robustní polypropylenové podstavce, které umožňují suchou pokládku teras, balkonů a plochých...

Není kráva jako kráva. Špičkové české steaky běhají po farmách

Oponka je vnitřní sval na bránici s dlouhým vláknem.

Stejně jako zraje víno nebo whisky, tak i maso musí ke své křehkosti a kvalitě „dozrát“. Grilování sice není věda, ale...

Najdete na iDNES.cz