Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Bylinková zahrádka v jednom truhlíku. Klidně i s rajčaty či salátem

  0:04
Na pěstování bylinek ve městě bohatě stačí okenní parapet a pokud máte málo místa, dají se v truhlíku nakombinovat bylinky navzájem nebo i se zeleninou. Některé druhy se dokonce obohacují a prospívají si. Nejuniverzálnějším pomocníkem je pak opomíjený afrikán.
Truhlík určený pro milovníky grilování. Stačí jej postavit vedle grilu a přísun...

Truhlík určený pro milovníky grilování. Stačí jej postavit vedle grilu a přísun čerstvých bylinek je zaručen. Sesazeny jsou v něm bylinky, užívané pro grilování masa či zeleniny: citronový tymián, dobromysl, šalvěj a rozmarýn. | foto: Anita Blahušová

Čím dál víc lidí touží opečovávat si vlastní bylinky (přehled těch nejčastěji pěstovaných najdete i s popisem zde), případně i pár keříčků jahod, rajčat nebo i jiné zeleniny. Bez ohledu na to, jestli zahradu mají, nebo ne.

„Ani to není nutné, i v městském bytě si můžete vypěstovat něco k zakousnutí,“ potvrzuje na workshopu organizovaném sdružením Kokoza Anita Blahušová, autorka knihy Zahrádka v květináči, která se tématu pěstování rostlin na balkoně intenzivně věnuje (co všechno se dá zasadit na balkon nebo parapet, čtěte zde).

Takže když chci svoje bylinky, musím mít balkon? Nebo mi stačí okno?
Balkon úplně nutný není, na pěstování bylinek bohatě stačí okenní parapet. Pokud ven před okno umístíme truhlík, můžeme bez problémů pěstovat vlastní aromatické bylinky pro kulinářské experimenty. Mají také další výhody: zároveň provoní vzduch a budou působit částečně jako repelent a během letních dnů odpuzovat otravný hmyz od našich oken.

Mohu je tedy případně pěstovat přímo na kuchyňské lince?
V interiéru je také pěstovat můžete, ale dříve nebo později budou strádat. Pokud si bylinky chceme pěstovat v bytě třeba během zimních měsíců, je nejlepší zvolit druhy, které i v přírodě rostou celoročně v podobně teplém klimatu. Pro představu jsou to třeba bylinky uplatňované v asijské kuchyni, jako je citronová tráva nebo vietnamský koriandr - což ve skutečnosti není žádný koriandr, nýbrž rdesno vonné, ale svou vůní právě koriandr připomíná.

Jaký substrát a jaké hnojivo doporučujete pro pěstování bylinek?
V obchodní síti je k dispozici celá řada speciálně namíchaných substrátů, a to i přímo pro bylinky. Stačí i běžná zemina promíchaná s pískem, a na dno nádoby nezapomeňte přidat drenážní vrstvu z kamínků nebo hliněných střepů.

Otevřete oči na workshopech

Sdružení Kokoza připravilo na letošní sezonu řadu praktických workshopů.

Anita Blahušová radí na workshopu, jak si prakticky poradit s osázením truhlíků.
Osazování truhlíků v praxi

Ten nejbližší (v sobotu 11.4.) bude na téma vyloženě jedlého balkonu, na dalším se zájemci vypraví ze medvědím česnekem na okraj Prahy, jindy mají možnost vyrobit svépomocí samozavlažovací nádobu pro své rostliny (informace o workshopech zde).

A jak často tedy hnojit, pokud vůbec? Rostliny mají v nádobě omezený prostor a živiny rychle vyčerpají. Rajčata, papriky nebo jahody je třeba hnojit pravidelně, abychom se dočkali úrody.

Pokud se jedná o typické středomořské bylinky, jako je levandule, tymián, rozmarýn nebo dobromysl, tyto rostliny jsou domovem na chudých, kamenitých půdách a tedy ani v nádobě nějaké přílišné hnojení nevyžadují. Naopak, pokud je příliš hnojíme, sice rychle rostou, ale za cenu toho, že ztrácejí své aroma a jsou slabší a vytáhlejší. Obecně řečeno rostliny pěstované v nádobách, které hodláme konzumovat, doporučuji hnojit pouze organickými hnojivy. Každý rok je jich v obchodech k dispozici víc a víc.

Pro váš balkon i okenní parapet

Knihu Zahrádka v květináči si můžete objednat v našem eshopu za 339 Kč.

obálka knihy zahrádka v květináči

224 stran, Knihy.iDNES.cz

Jaké bylinky doporučíte na přímé slunce, jaké do stínu či polostínu?
Přímé slunce je zrádné, pokud je balkon na jih, je v létě přes poledne rostliny potřeba trochu zastínit. Půjdou zde jahody, rajčata a ostatní zelenina a všechny aromatické středomořské bylinky, jako je rozmarýn, dobromysl, levandule, bazalka, tymián, šalvěj, svantolína, majoránka či vavřín, tedy bobkový list. Pokvetou tu krásně všechny letničky, muškáty, slunečnice a žár bez problémů zvládnou všechny sukulenty. Vedle bylinek si můžete nasázet třeba koberec z netřesků a rozchodníků.

Pokud máte balkon nebo okno na východ či západ, mají rostliny o lehké přistínění postaráno, což ocení třeba stévie, máta či meduňka. Na severně orientované stěně domu, kde leží stín po většinu dne, je pěstování bylinek nejproblematičtější, vhodné jsou máta, meduňka, pažitka, kerblík či libeček. Nicméně musím přiznat, že mi často lidé říkají, že na severně orientovaném balkoně sklízejí jahody a rajčata, takže bych neházela flintu do žita. Budou pomalu vyzrávat a bude jich méně, ale pro radost si jich pár vypěstovat lze i v částečném stínu.

Jde míchat bylinky se zeleninou či ovocem v jednom truhlíku?
Kombinování rostlin, tedy smíšené kultury, se stává hitem poslední doby. Není to ale nic nového, v podstatě se vracíme k vyzkoušeným babským receptům a k tomu, jak funguje sama příroda.

Zeleninovou zahrádku v nádobách si oživte také kvetoucími rostlinami a...
Ve smíšené nádobě jednoduše volné místo (třeb apo sklizení salátu) jednoduše...
Cherry rajčátka a bazalka, osvědčená kombinace nejen na talíři.

Rostliny se vzájemně ovlivňují mnoha způsoby, kořeny vylučují látky - tzv. exsudáty, které zase jiné rostliny využívají. Některé obohacují půdu o dusík (jako bobovité), jiné zase odpuzují škůdce a choroby, které pak v sousedství nenapadají tolik ani ostatní rostliny. Kombinací je celá řada, často spolu překvapivě fungují při pěstování rostliny, které společně také konzumujeme (bazalka a rajče, kmín a brambory).

Do smíšených zelených kultur patří určitě také bylinky a květiny. Aromatické bylinky díky silicím, které uvolňují, brání chorobám a škůdcům napadat své sousedy. Mezi letničkami bych jmenovala zejména měsíček a aksamitník. Obzvlášť aksamitník neboli afrikán je dost přehlížená letnička, které podobně jako karafiátům zkazil jméno minulý režim, kdy byly afrikány v hnědooranžových barvách vysazovány všude možně.

Přitom jde o rostlinu skoro zázračnou, která pomáhá dezinfikovat půdu, v níž roste, je jedlá a dá se řezat i do vázy. Je to takový univerzální voják. Ať ho zasadíte do jakéhokoliv smíšeného záhonu nebo nádoby, neuděláte chybu.

Autor:

Krmítko v americkém Ohiu

  • Nejčtenější

Vypadá jako liška na chůdách, je to však pes. Páchne navíc po marihuaně

20. května 2024

Žere ovoce a kořínky, chodí jako žirafa a je cítit po marihuaně. Co je tohle za zvíře? Přece...

Zahrada u řadovky je malá, úzká a moc do kopce. Architektka si poradila

14. května 2024

Velmi omezený prostor, pouhých sto čtverečních metrů s ne zrovna ideálním půdorysem, navíc ve...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Czech Nature Photo: Tajemný snímek s pavučinami pořídil vítěz v Austrálii

15. května 2024

Mezinárodní porota si musela pozorně prohlédnout dva a půl tisíce snímků z celého světa, aby...

Na začátku bych na vás nevsadil ani zlámaný pětník, hodnotil Pohlreich

21. května 2024

Semifinále soutěže Česko na grilu, která už se na Primě blíží k závěru, postavilo soutěžící před...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Chovají je ve městě i v chytrém kurníku. Čechy poblouznila slepičí horečka

18. května 2024

Premium Černé maso, zelené skořápky... A taky aplikace, které monitorují zvuky v kurníku a oznamují, jestli...

Fascinující jsou rostliny i genetické úpravy. Umí snížit spotřebu pesticidů

21. května 2024  2:24

Nejmenší na světě jsou semena orchidejí, proto se dají ukazovat tak maximálně pod mikroskopem, to...

Na začátku bych na vás nevsadil ani zlámaný pětník, hodnotil Pohlreich

21. května 2024

Semifinále soutěže Česko na grilu, která už se na Primě blíží k závěru, postavilo soutěžící před...

Stoletou ptačí zahradu ve Zlíně zdobí zakrslé slepičky a chrání kachní komando

20. května 2024

Soutěž „Ptačí zpěv a život je v zahradě to nejhezčí,“ je přesvědčena čtenářka Jana, která se třináct let...

Vypadá jako liška na chůdách, je to však pes. Páchne navíc po marihuaně

20. května 2024

Žere ovoce a kořínky, chodí jako žirafa a je cítit po marihuaně. Co je tohle za zvíře? Přece...

Vyhrajte super-prémiové pokračovací mléko BEBA SUPREMEpro 2
Vyhrajte super-prémiové pokračovací mléko BEBA SUPREMEpro 2

Rádi byste vyzkoušeli nejdokonalejší recepturu pokračovacího kojeneckého mléka BEBA? Zapojte se do soutěže a vyhrajte hned 2 balení mléčné výživy...

Nejhorší noční můra, řekla žena, která v botě syna objevila cizí AirTag

Mého syna někdo sleduje. S takovým pocitem několik týdnů žila žena z Floridy poté, co na svůj iPhone začala dostávat...

Zemřel Vlastimil Harapes. Baletní mistr Národního divadla i českých filmů

Ve věku 77 let zemřel tanečník a herec Vlastimil Harapes. Dlouhá léta byl sólistou baletu Národního divadla. Zahrál si...

Anální sex je výzva. Nejvíc tabu je však v Česku jiná praktika, říká průzkum

Erotické hračky nepředstavují podezřelou exotiku, v ložnicích jsou jako doma. Ostatně jako masturbace. I orální sex....

Svěrák se na mě nedíval jen jako na hezkou buchtu, říká Radka Pavlovčinová

Jan Svěrák ji vidí jako robotku. Radka Pavlovčinová v nové hře filmového a teď už i divadelního režiséra hraje umělou...

Zásnubní šaty elegantní princezny. Spustily Kate efekt, návrhářku zničily

Seriál Když si jeho šaty oblékne některá z členek královské rodiny, obvykle to každý návrhář oslavuje jako životní úspěch....