V případě koření platí dvojnásob, že méně je více. Drtivá většina druhů je totiž, pokud se to přežene s jejich množstvím, pro lidský organismus vysoce toxická (opatrně zejména s muškátovým oříškem a šafránem).
Při správném a střídmém užívání je tomu naopak. Koření je plné antioxidantů, vitaminů a minerálů. V době adventu navozuje jeho hřejivé aroma pocit pohody, postará se o vaši dobrou náladu a zažene stres. Stačí přivřít oči a nasát jeho omamnou vůni.
Tip: Koření lépe rozvine své aroma, když ho nasucho opražíte.
Během vánočních svátků, kdy se stoly doslova prohýbají pod hromadou jídla a pití a jen málokdo odolá alespoň kousek od každého ochutnat, je koření výborným prostředkem pro snazší trávení. Navíc tlumí křeče a předchází nadýmání. Jaké koření tedy doma rychle potřebujete doplnit?
Koření, které prohřívá organismus a pomáhá trávení |
