Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Vaněk rozkryl Alberta. Maso napíchané vodou stojí stejně jako „pravé“

  12:47
Pořad Peklo na talíři Romana Vaňka z Pražského kulinářského institutu přinesl několikanásobnou perličku. Nejenže zjistil, že maso obsahující 13 % vody stojí stejně jako totožné bez tekutin, ale navíc odhalil nálepku "sleva". Jenže nová cena byla vyšší než ta původní.
Síť obchodů Albert patří společnosti Ahold. Ilustrační foto

Síť obchodů Albert patří společnosti Ahold. Ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Není to poprvé, co se o síti Albert mluví. Nedávno jsme řešili podobný problém týkající se mletého masa. Čtenář nám přišel ukázat balíček mletého masa, kde maso samotné tvořilo jen polovinu obsahu, zbytek byla voda, tuk a éčka (článek si přečtěte zde).

Tentokrát si Roman Vaněk se šéfkuchařem Zdeňkem Marcínem přinesli do kuchyně dva balíčky kýty (celý pořad zde). Jeden z nich obsahoval čisté maso za 118,90 koruny za kilogram, druhý kýtu s 13 procenty vody. Také za 118,90 koruny.

"Tomu říkáme maso nemaso," říká Vaněk. "Problém je v tom, že se na stejném pultě objeví vedle sebe masný výrobek a maso, to by mělo být odděleno. Ne každý si totiž všimne, že když je na samolepce napsáno masný výrobek, nemusí to už být normální maso jako z řeznictví," upozorňuje. "V tom mase už jsou asi i poplatky za vodné a stočné," sekunduje Marcín.

Označení země původu na zkoumaném balíčku s masem

Zdá se, že tentokrát je Vaněk opravdu naštvaný. Dorazila ho totiž informace z nálepky, která tvrdila, že prase bylo vykrmeno i poraženo v Česku, malý oválný znak v rohu však upozorňuje na polský původ zboží. Jak má vypadat označení původu potraviny, najdete na Informačním centru bezpečnosti ministerstva zemědělství. Problém je však v tom, že legislativa určuje, aby toto označení obsahovalo místo zpracování. To v praxi znamená, že vepř mohl být u nás. Pokud byl však zpracován v polském závodě, ponese značku PL.

Na nejnovější díl Pekla na talíři upozornil i server Lidovky (více zde), který se pokusil získat vyjádření od majitele Alberta - společnosti Ahold Czech Republic. Ten se paradoxně brání tím, že chce nabízet výrobky podle kapsy zákazníka a dává na výběr mezi dražším a levnějším zbožím.

V souvislosti s porovnáním cen (viz výše) to působí poněkud nepochopitelně. A také vzhledem k faktu, že po odlepení nálepky se slevovou cenou se zjistilo, že "levná" cena je vyšší než ta původní. Podobné lapsy se však v Albertu stávají. Například větší balení kávy občas vyjde v přepočtu ceny na 100 gramů dráž než v malém balení.

Podle diskusí na Facebooku Romana Vaňka však není uvedený způsob prodeje masa ojedinělý. Čtenář Dalibor Dobrota podobné maso koupil například v řetězci Globus. "Já jsem tam koupil napuštěné maso, bez uvedeného složení a bez nápisu masný výrobek," tvrdí.

Další příklad uvádí čtenářka: "Podobné zkušenosti mám z obchodu Lidl. Maso bylo deklarované jako kýta, a když jsem to rozbalila, bylo to jako houba." Vaněk ukazuje i maso z Teska, podle obrázku obalu je tu velkým písmem deklarováno, že jde o křehčené maso.

Autor:

Krmítko v americkém Ohiu

  • Nejčtenější

Vypadá jako liška na chůdách, je to však pes. Páchne navíc po marihuaně

20. května 2024

Žere ovoce a kořínky, chodí jako žirafa a je cítit po marihuaně. Co je tohle za zvíře? Přece...

Na začátku bych na vás nevsadil ani zlámaný pětník, hodnotil Pohlreich

21. května 2024

Semifinále soutěže Česko na grilu, která už se na Primě blíží k závěru, postavilo soutěžící před...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Czech Nature Photo: Tajemný snímek s pavučinami pořídil vítěz v Austrálii

15. května 2024

Mezinárodní porota si musela pozorně prohlédnout dva a půl tisíce snímků z celého světa, aby...

Chovají je ve městě i v chytrém kurníku. Čechy poblouznila slepičí horečka

18. května 2024

Premium Černé maso, zelené skořápky... A taky aplikace, které monitorují zvuky v kurníku a oznamují, jestli...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Vysaďte si damašskou růži. Voňavou léčivku, kterou využijete na pěstění pleti

17. května 2024

Královna květin, říká se jí. Umí opravdu potěšit, některé kultivary nadchnou i nádhernou vůní....

Brněnská zahrádka v parku, s pergolou a záhony, o kterou pečují romské děti

23. května 2024

Soutěž Má jen pár desítek metrů čtverečních a první zahradnické práce tu proběhly v roce 2022, nicméně už...

Stromy a keře si umějí pomáhat, aby byly zdravější. To je tajemství guildů

23. května 2024

Guildy jsou společenství stromů a rostlin. Pomáhají si prospívat, odolávat škůdcům, lákat celoročně...

Snědl jsem i syrové kuře. Mistr japonské kuchyně nejen o tom, proč neumíme jíst sushi

23. května 2024

Premium Může se pyšnit titulem mistra světa v přípravě japonského jídla pro nejaponské kuchaře. Jakub Horák...

VIDEO: Na odpady jen jedlá soda a ocet. A můžete zapomenout na krtka

22. května 2024

Čištění zaneseného kuchyňského odpadu je jedním z nejčastějších problémů v domácnosti. Vůbec...

Vyhrajte rodinné vstupné do BRuNO family parku
Vyhrajte rodinné vstupné do BRuNO family parku

Jestliže vás trápí proměnlivé jarní počasí, máme pro vás tip, kam vyrazit, když počasí zrovna nepřeje. BRuNO Family Park v Brně se postará o zábavu...

Nejhorší noční můra, řekla žena, která v botě syna objevila cizí AirTag

Mého syna někdo sleduje. S takovým pocitem několik týdnů žila žena z Floridy poté, co na svůj iPhone začala dostávat...

Párkům odzvonilo. Podnikatel lije do rohlíků svíčkovou a dobývá benzinky

Na pracovních cestách se podnikatel v gastronomii Lukáš Nádvorník přejedl párků v rohlíku. Napadlo ho, že by do pečiva...

Anální sex je výzva. Nejvíc tabu je však v Česku jiná praktika, říká průzkum

Erotické hračky nepředstavují podezřelou exotiku, v ložnicích jsou jako doma. Ostatně jako masturbace. I orální sex....

Svěrák se na mě nedíval jen jako na hezkou buchtu, říká Radka Pavlovčinová

Jan Svěrák ji vidí jako robotku. Radka Pavlovčinová v nové hře filmového a teď už i divadelního režiséra hraje umělou...

Klavírista Petr Malásek si zlomil obě ruce. Mohlo to dopadnout hůř, říká

Klavírista Petr Malásek (59) spadl z kola a zlomil si obě ruce. V pořadu 7 pádů Honzy Dědka popsal nehodu i jaká je...