Cukrárna

Patří mezi špičku brněnské gastronomie, ale výsledek nedávné kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) si Zemanova kavárna a cukrárna za rámeček nedá. Inspektoři ve slavném podniku...

Zmrzlinu si nenechají servírovat do kelímků či kornoutů, ale nabírají ji do sterilních sáčků, které ukládají do přenosných chladících boxů. Tak vypadá kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské...

Sladkosti jsou jí osudem od doby, kdy se na konci sedmdesátých let v Československu vyučila cukrářkou. Před revolucí emigrovala do Německa a od té doby je „rozlítaná“ po světě: žila v JAR, v USA,...

Malé kabelky v barvách sladkých bonbonů ovládly již minulou sezonu a stále se drží na výsluní. Garantujeme vám, že jejich nošení vám přinese podobně slastný pocit jako návštěva cukrárny. A navíc bez...

V Česku se design v pohostinství nejdříve „vetřel“ do hospod a restaurací, pak přišly na řadu bary a vinařství, nakonec došlo i na cukrárny. To platí i o interiéru cukrárny od ateliéru A8000, kde se...

Matyáš Valenta hrál ve filmech i inscenacích a sedmnáct let ho vídáme jako Frantu Lišku v seriálu Ulice. Přesto se necítí být hercem. Myslí si totiž, že herectví není povolání, ale povaha. A on je...

Lidí s alergií na lepek či mléko přibývá. Proto se zvedá zájem o jídla i zákusky, v nichž není použita pšenice či jiné alergeny. „Vymyslet recept na zákusek občas trvá i měsíce,“ říká cukrářka...

Kdo by to čekal? Překvapivý dětský ráj ohromil malé výletníky v jihozápadním cípu Evropy. Magazín Víkend DNES přibližuje, jak v portugalské metropoli zažili zemětřesení (simulované), rybaření...

Ozářily korunovaci panovnice, po které dostaly i své jméno. Lustr Maria Theresa teď rozsvítil i první českou cukrárnu francouzského řetězce. Ovšem až poté, když statik schválil zavěšení svítidla s...

Ve věku 82 let zemřel režisér Dušan Klein. Pracovní karanténa bude podle ministra vnitra Víta Rakušana platit pouze do chvíle, kdy bude covid potvrzen PCR testem. Děti ve školách se budou od 17....

Doslova sladkého úspěchu dosáhla filipínská cukrářka, která v New Yorku nedlouho provozuje online cukrárnu jménem Kora. Američané se totiž zamilovali do jejích donutů, které vyrábí jako nikdo jiný ve...

Dezert není jen sladká tečka za hlavním chodem. Nese v sobě emoce, vypovídá něco o nás i událostech, které se s ním pojí. S tím vším pracují nejlepší české cukrářky, které dovedou tvořit dorty „na...

Když u nás nechcete podnikat, zařídíme si to sami. Už jedenáct let prodávají jihomoravské Neslovice točenou zmrzlinu, ovocné poháry, dorty na přání, ledovou tříšť nebo francouzské tartaletky....

Zmrzliny jsou sladké, pikantní, plné ovoce nebo čabajkové, ze smetany či veganské, ale vždy řemeslně připravené a výtečné. Čili jsou i silně návykové. MF DNES připravila velkou zmrzlinovou mapu...

Unikátní elektromotor vyrobený ve 30. letech minulého století na základě patentu geniálního vsetínského vynálezce, odbojáře a starosty Josefa Sousedíka se stane od konce prázdnin novou ozdobou Muzea...

Motivovat zákazníky, aby za nákupy zamířili zrovna k místním živnostníkům, chtějí v Novém Městě na Moravě. Radnice s prvním červnovým dnem spustila netradiční soutěže pro veřejnost. Jedna je zaměřená...

Už od dětství se chtěl stát cukrářem, ale kvůli rodičům uvažoval také o umění. Sladké řemeslo ho dovedlo do Londýna i indického Hajdarábádu, jeho dezerty ochutnala i britská královská rodina....

Je úspěšnou cukrářkou, která posbírala mnoho úctyhodných ocenění, a také světoběžnicí. Nad zákusky Mirky van Gils Slavíkové si pomlaskávali v Jihoafrické republice, USA, Francii nebo Švýcarsku. Nyní...

Po otevření dveří pod růžovým vývěsním štítem se nos návštěvníka i přes nasazenou roušku zaplní vůní čokolády. Čokoládová cukrárna patří mezi oblíbenou zastávku obyvatel Smíchova i těch, kteří v...

Polohrubá výběrová mouka, máslo, vejce, kandovaná pomerančová kůra, vanilka a řada dalších kvalitních ingrediencí a především pečlivá ruční práce cukrářky. Tak v Koclířově na Svitavsku už čtvrt...

Pekaři se báli, že v době epidemie koronaviru nebude velký zájem o vánoční cukroví, když je většina hospodyněk doma s dětmi. Živnostníci už si však mohou oddechnout, zájem o jejich dobroty je mnohdy...

Cukrářka Iveta Fabešová (36) se na sociálních sítích svým fanouškům svěřila, že se s manželem rozvádějí. Kvůli tomu zhruba před měsícem přišla o své provozovny. A jak říká, zůstalo jí jen její dobré...

Olga Lounová (39) se rozpovídala na téma jídlo a vaření. Jak je na tom zpěvačka s přípravou jídel na dovolené? Ve kterých zemích jí moc nechutná a proč? A co umí sama nejlépe připravit? To vše...

Káva a k ní laskominy odolávají věkům, válkám i světovému pokroku. Proto jedno z míst, kde zažijete atmosféru první republiky, ale i dob dřívějších, jsou cukrárny a kavárny. Za vůní kávy a starými...

Bylo mu přes třicet, když definitivně skončil s hokejem a začal si hledat civilní zaměstnání. Velmi brzy ovšem pochopil, že běžný zaměstnanecký poměr pro něj nebude to pravé. A tak si bývalý...

Teploty stoupají a venku se objevuje víc a víc stánků se zmrzlinou. Velmi oblíbené smetanové zmrzliny i ovocné sorbety vyrábí kupříkladu kavárna na Tylově náměstí v Praze 2. Majitelka Iveta Fabešová...

Pražská síť cukráren Ovocný Světozor měla po nuceném uzavření ztrátu 450 tisíc korun denně. Pokud by se po úplném uvolnění restrikcí tržby přiblížily 90 procentům výnosů před krizí, s následky se...

Pestré plody moře, opojná vína, hříšné sladkosti, omamné likéry, šťavnaté ovoce. Portugalské hlavní město přetéká dobrotami. Vydejte se společně s redaktorkou magazínu Víkend MF DNES ochutnat ty...

Během tříměsíčního kurzu v Paříži se Tereza Gondková zamilovala do francouzské cukrařiny a na český trh vtrhla s makronkami. V této disciplíně rozhodně patří mezi tuzemskou špičku. Letos je doplnila...

Nejstarší cukrárna na světě je na prodej. Její třiašedesátiletý majitel se rozhodl, že sladkosti vymění za post šéfa záchranných složek v Severním Yorkshiru (PFCC). Keith Tordoff a jeho rodina...

Ve dvou místnostech voní cukr a čokoláda. Dvě dámy pobíhají s plechy cukroví, občas nazdobí korpus dortu. „Plánujeme to tu brzy rozšířit,“ říká šéfka Vypečeného Chomouta – cukrárny a pekárny Michaela...

Posadit se v cukrárně a prohlédnout si, jak se za první republiky vyráběla čokoláda, zmrzlina či marcipán, mohou lidé, kteří navštíví výstavu v Oblastním muzeu v Děčíně. Expozice má název Historické...

Pražští policisté dopadli podezřelého muže, který v pátek napadl prodavačku v cukrárně ve Vršovicích. Žena skončila s poraněním obličeje v nemocnici. K zadržení osmatřicetiletého muže pomohl tip od...

V tom pražském se střídají apoštolové, v libereckém zase ohrožení ptáci. Zoologická zahrada má pro návštěvníky novou atrakci. Do nejstaršího domku ve svém areálu v cukrárně U čápa umístila ptačí...

ČSSD si líže rány, jediný důvod k radosti jí dal Petr Vícha, který na Karvinsku podruhé obhájil senátorský post. V práci v Senátu bude pokračovat i horolezec a podnikatel Leopold Sulovský, novou...

Nádherné sklo a svítidla, pohodlné židle i vibrátory s jemnou kresbou. To byla jen část nabídky z přehlídky domácího i zahraničního designu na Výstavišti v pražských Holešovicích, která bohužel...