Nepečené
Na toto cukroví přichází řada až několik dní před Štědrým dnem. Nepotřebuje totiž moc času k odležení, naopak je potřeba spotřebovat ho rychle. Ukládat se musí do ledničky nebo na chladné místo, ideálně zabalené do fólie nebo alobalu a v uzavřené nádobě.
Velmi oblíbené jsou nejen pracnější druhy jako vosí hnízda čili úlečky, ale také snadné a rychlé kuličky a rolády, do kterých navíc spotřebujete zlámané sušenky, zbylé mleté ořechy nebo sušené ovoce a rum, který jste nepoužili do vaječňáku.