Ingredience
Postup
- Sušenky rozdrtíme válečkem nebo rozmixujeme najemno. Zalijeme rumem a necháme asi 10 minut nasáknout. Pak je smícháme s prosátým cukrem, na kousky nakrájeným máslem, burákovým máslem a vypracujeme pevnou hmotu.
- Hmotu rozdělíme na poloviny. Do jedné poloviny zapracujeme najemno nastrouhané arašídy a do druhé poloviny zapracujeme kakao.
- Kakaovou hmotu rozválíme na obdélník silný asi 3 mm (nejlépe se hmota rozvaluje mezi dvěma pečicími papíry nebo na pracovní desce posypané moučkovým cukrem). Pak rozválíme světlou hmotu na stejně velký obdélník. Ten položíme na kakaový plát hmoty. Rozkrojíme na tři stejně velké díoly, které položíme na sebe. Necháme odležet v chladu alespoň 60 minut. Poté rozkrájíme na čtverečky.