Polévky

Polévka z červené čočky je oblíbená v Indii. Polévkotvorné role se zhostí stejně elegantně jako její zelená kolegyně. Červená čočka je však křehčí a vaření trvá jen pár minut.

K letní pohodě a horkému poledni krásně ladí okurková polévka. Hrnce nechte v kredenci, tahle polévka se nevaří!

Nebojte, nebudeme vás nutit k budíčku, rozcvičce a volnému rozchodu. Chceme vás přimět k zavedení pravidelnosti ve vaší stravě. Vaší mantrou odteď budiž snídaně, svačina, oběd, svačina, večeře.

Ačkoli tvarůžkům přísluší přídavné jméno "olomoucké", ve skutečnosti pocházejí z vesnice Loštice. A takhle tam vaří česnečku. Jako vyprošťovák funguje spolehlivě!

V následujícím článku najdete recepty, se kterými bude štědrovečerní večeře hračka. Vyberete si klasického smaženého kapra, nebo letos rodině předložíte rybu trochu jinak?

Naprostá klasika, na které není co zlepšovat. Ale přece: osmažení zeleniny na tuku skvěle zvýrazní chuť! Vyhrát si můžete také s krájením na různé tvary.

Recept je nápadem známé "biokuchařky" Hanky Zemanové. Polévka obsahuje řadu cenných látek a kromě toho, že je zdravá, je také krásná a lahodná!

Chuť olivového oleje a omamná vůně tymiánu a pomeranče této jemné elegantní polévky vám pomohou vyhnat z hlavy jakékoli vzpomínky na dětskou výživu.

Skvělá polévka, ve které si vychutnáte čerstvé i sušené houby. Každá rodina má svůj recept – tady je ten náš!

Pro ty, kdo neradi tráví Vánoce v kuchyni nebo musejí o svátcích do práce, jsme připravili recepty na nejrychlejší štědrovečerní menu a cukroví na poslední chvíli.

V následujícím článku najdete mnoho zajímavých receptů, tipů a inspirací, co letos nového uvařit nejen na Štědrý večer, ale třeba také na Boží hod nebo na Štěpána.

Co vás v lezavých podzimních dnech zahřeje víc než palčáky nebo horký grog? Přece pořádná polévka, ve které stojí lžíce!

Italská kuchyně, to nejsou špagety ze závodní jídelny nebo pizza ze stánku. Správná Itálie totiž voní čerstvými bylinkami a pravým parmezánem a má tisíc a jednu báječnou chuť.

Na másle rychle opečeme cibuli, celer, papriku a česnek, přidáme mouku a upražíme dozlatova. Zalijeme vývarem a vodou, přidáme brambory a kukuřici, pepř, sůl a oregáno a vaříme, až brambory změknou....

Vaření bez brambor si už dnes nedovede nikdo představit. Tato zázračná plodina se do Čech dostala v polovině 18. století až z horských oblastí Jižní Ameriky. Postupně se stala velmi oblíbenou a...

Cikánská cibulačka byla doporučována romským léčitelem jako prostředek proti zácpě a jako prevence proti onemocnění srdce a cév.

Maso nakrájíme na kostky očištěnou mrkev, kedlubny a pórek na kolečka, omytou petrželku a pažitku nakrájíme nadrobno. Všechno necháme ve 2 litrech vody se lžičkou soli vařit asi 45 minut. Teprve po...

Kuřecí maso nakrájíme na kostky, přidáme vejce, trochu vývaru, sůl, koření a vše rozmixujeme. Přidáme strouhaný sýr, vše rozšleháme metlou a směs nalijeme do 4 vymaštěných malých zapékacích misek...

V rubrice receptů čas od času zveřejňujeme příspěvek vás, čtenářů, který jste nám napsali do chatu. Jedním z takových je i dnešní kyšková polévka. Lze ji prý konzumovat podle počasí. Je-li zima, pak...

150 g čočky, 1 bobkový list, 2 stroužky česneku, špetka tymiánu, 200 g moučných brambor, 1 velká cibule, 1/2 zelené papriky, 30 g Ramy, 40 g hladké mouky, 1 kostka hovězího bujonu v 1/2 l vody, sůl,...