2. díl jarní diety: k večeři si dejte rajčatovou polévku s bazalkou

aktualizováno 
Nebojte, nebudeme vás nutit k budíčku, rozcvičce a volnému rozchodu. Chceme vás přimět k zavedení pravidelnosti ve vaší stravě. Vaší mantrou odteď budiž snídaně, svačina, oběd, svačina, večeře.

Rajčatová polévka s bazalkou | foto: Stockfood.cz

CHCETE HUBNOUT S NÁMI? ČTĚTE ZDE

Příprava: 5-10 minut + 15 minut vaření

Pro 4 osoby

* 2 lžíce olivového oleje
* 2 stroužky česneku, usekaného
* 100 g cibule, nakrájené najemno
* 200 g rajčat, oloupaných a pokrájených
* 500 ml passaty (rajčatového pyré)
* 500 ml vody
* kůra z 1/4 citronu, jemně nastrouhaná
* sůl a mletý pepř
* 1 lžíce třtinového cukru, nemusí být
* 1-2 lžíce citronové šťávy na dochucení
* 1 lžíce worcestrové omáčky
* 2 lžíce usekané bazalky + pár lístků na ozdobu

1. V hrnci rozehřejeme olej a zpěníme na něm najemno pokrájenou cibulku a usekaný česnek. Přidáme oloupaná nadrobno pokrájená rajčata a opékáme asi 2-3 minuty.

2. Zalijeme rajčatovým pyré a dolijeme vodou. Ochutíme solí, pepřem a uvedeme do varu. Vaříme asi 10 minut, přidáme citronovou kůru z dobře omytého nebo chemicky neošetřeného citronu, worcester a polévku ještě 5 minut povaříme.

3. Vmícháme usekanou bazalku a dochutíme solí, citronovou šťávou, popřípadě cukrem. Chceme-li mít polévku úplně hladkou a jemnou, rozmixujeme ji tyčovým mixérem a přecedíme ji přes jemné síto, ale není to nutné. Podáváme ozdobené lístky bazalky.

Pro rodinu:
Ostatním členům domácnosti podávejte s kopečkem zakysané smetany, případně posypané strouhaným parmezánem. A po polévce naservírujte ještě zapečené tousty s mozzarellou nebo slaninou.

Úterní jídelníček

SNÍDANĚ: 50 g cornflakes + 50 g jahod + 150 ml acidofilního mléka (1 122 kJ)
SVAČINA: 250 g grapefruitu (430 kJ)
OBĚD: 1 porce kuřete KFC + 1 salát coleslaw (1 600 kJ)
SVAČINA: 2 nožičky Fitness párků + křen + 100 g okurky + 100 g kedlubny (919 kJ)
VEČEŘE: 1 porce polévky (650 kJ) + 2 lžíce zakysané smetany (15%) (dohromady 925 kJ)

CELKEM: 4 996 kJ

Autor:

Nejčtenější

Nevěra přináší víc bolesti než radosti, říká psychoterapeutka

Nora Vlášková, psychoterapeutka

Vystudovala práva, pracovala i s nejtěžšími zločinci propuštěnými z vězení. Po narození dětí zvolila Nora Vlášková...

Rebelství vévodkyně Meghan. Co vše dělá proti královským pravidlům

Vévodkyně Meghan (Peacehaven, 3. října 2018)

Přivdala se do královské rodiny, která ji vřele přijala. Mladý pár obdivují miliony lidí a fandí mu i proto, že Meghan...

Příběh Anny: Nechci být vnuččinou chůvou, dcera to nechápe

Ilustrační snímek

Dceru jsem od jejích deseti let vychovávala sama. Nemohly jsem si příliš vyskakovat, i tak jsem se dceři snažila dát,...

Měsíce jsem řešila ekzém, diagnóza však zněla Hodgkinův lymfom

Šárka Šteinochrová založila neziskovou organizaci Maminy s rakovinou.

To, co začalo jako svědivý ekzém, se pro mladou maminku Šárku Šteinochrovou změnilo v noční můru zvanou Hodgkinův...

Leklá ryba, otlapkávač nebo svazek mrkví. Co prozradí podání ruky?

Podání ruky

Vlastně na tom nic není. Vždyť dneska se ruka podává pořád – při pozdravu, seznamování, gratulacích, kondolencích nebo...

Další z rubriky

RECEPT DNE: Věnečky s krémem z mascarpone a meruňkami

Věnečky s krémem z mascarpone a meruňkami

Právě teď je období meruněk a pokud už se vám přejedly knedlíky a meruňkové koláče, máme pro vás netradiční recept na...

RECEPT DNE: Houbový tatarák na topinkách

Houbový tatarák na topinkách

Máte rádi houby? Pak rozhodně vyzkoušejte náš recept na houbový tatarák s topinkami.

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz