Výzkumem omega-3 mastných kyselin a jejich přínosem pro lidský organismus se odborníci zabývají už více než padesát let. Po letech bádání mezi nimi převládá názor, že dvě nejdůležitější kyseliny, eikosapentaenová (EPA) a dokosahexaenová (DHA), hrají zásadní roli v celé řadě procesů. Dlouhodobý nedostatek „zdravých tuků“ se může negativně podepsat na duševním i fyzickém zdraví.
Nenasycené mastné kyseliny jako omega-3 lidské tělo využívá coby zdroj energie a zároveň podporují některé tělesné funkce. Přispívají ke zdraví srdce, mozku i očí. Snižují hladinu cholesterolu a krevní tlak, regulují chronické záněty a mají antimikrobiální účinky. Podle některých studií kyselina eikosapentaenová snižuje také výskyt depresí. V těhotenství jsou EPA a DHA důležité pro správný vývoj plodu, zlepšují prokrvení mozku a toky nervových impulzů.
Rybu alespoň dvakrát týdně
Jak efektivně a snadno doplnit omega-3 mastné kyseliny?Naturevia Omega 3 One-a-Day  Naturevia Omega 3 Smart Kids  |
Lidské tělo si tyto látky nedokáže vytvořit samo a je zcela závislé na tom, kolik mu jich dodáme ve stravě. Jejich bohatým zdrojem je rybí maso, tuk a vodní savci. Ideální jsou tučné mořské ryby, losos, treska, tuňák, makrela, dále krevety nebo ústřice. Zdraví prospěšné mastné kyseliny částečně obsahují lněná semínka, vlašské ořechy, listová zelenina a rostlinné oleje. Vědci proto doporučují, aby člověk jedl ryby alespoň dvakrát týdně.
Většině světové populace přitom v jídelníčku pokrmy s vysokým obsahem mastných kyselin chybí. Jejich nedostatek souvisí hlavně se západním způsobem stravování, které je chudé na zdravé tuky. Mezi výjimky patří státy severní Evropy a některé asijské země, kde jsou ryby a mořští živočichové nedílnou součástí jídelníčku.
Nedostatek může mít vliv na soustředění
Vhodným řešením jsou speciální doplňky stravy ve formě tablet, kapslí a olejů. V množství látek, které obsahují, jsou ovšem velké rozdíly. Některé přípravky mají třicetiprocentní, jiné dokonce i devadesátiprocentní koncentraci omega-3 mastných kyselin. U produktů s vysokým obsahem EPA a DHA pak stačí jedna tobolka denně.
Nenasycené mastné kyseliny jsou pro lidský organismus nezbytné v každém věku, tedy i v dětství. Podporují správný vývoj mozku a nervové soustavy, ovlivňují soustředění a paměť. Odborníci se domnívají, že nedostatek těchto látek může souviset s poruchami učení a soustředění.
Vhodnou alternativou k rybímu oleji, který děti často odmítají, může být želé s ovocnou příchutí. Na trhu jsou k dostání přípravky bez cukru, chemických přísad a zcela bez rybí pachuti. Zdravé tuky se uvolňují v podobě emulze mikroskopických kapiček oleje a vstřebávají se mnohem lépe než z jiných doplňků stravy.
Dostatečný přísun omega-3 je zrovna tak prospěšný ve stáří. Mastné kyseliny podporují správnou funkci kardiovaskulárního systému, pozitivní dopad mají na mozkové funkce, přispívají k udržení bystré mysli a celkové psychické pohody. Zároveň se podílejí na posílení imunitního systému, zkracují průběh zánětlivých procesů a příznivě působí na kosti.
