Kolik času stráví fotografka jídla doma při vaření?
Já nevařím, já jen do jídla žvaním! Sice se celý život točím kolem jídla, v mé kuchyni v ateliéru už se ho připravilo nespočet, ale sama vařit neumím.
Vůbec nic?
Jak se u mě často něco dělá, mám stále jídlo k dispozici. Není důvod něco chystat. A taky nejsem nijak náročná. Chci kvalitní suroviny, jinak sním všechno. Dnes večer si třeba udělám salát, do trouby hodím tuňáka, řepu, mrkev, posypu to parmazánem a to mi stačí. Takové vaření zvládnu, ale nečekejte, že bych třeba upekla a nazdobila dort, to vážně ne.
V 90. letech to bylo celkem běžné, ale jídlo v kuchařkách a časopisech bylo tak dokonalé, že se lidé báli, že ho nezvládnou, a nikdo se do vaření podle takových fotek radši nepouštěl.
