Když chcete mít chytré děti, dávejte jim Omega 3

  2:44aktualizováno  2:44
Máte pocit, že jsou vaše děti ve škole nepozorné? Bojují s učením a jejich notýsek se červená poznámkami? Pak v jejich jídelníčku podle výživové poradkyně Jany Vašákové možná chybí Omega 3 nenasycené mastné kyseliny, které mají vliv na soustředění ve škole, IQ i hyperaktivitu u dětí.
Řekni mi, co jíš, a já ti řeknu, jak budeš chytrý... (Ilustrační snímek)

Řekni mi, co jíš, a já ti řeknu, jak budeš chytrý... (Ilustrační snímek) | foto: Profimedia.cz

Omega 3 nenasycené mastné kyseliny jsou látky nezbytné pro vývoj a činnost mozku, navíc podporují centrální nervovou soustavu, ovlivňují správnou funkci sítnice v oku, pozitivně působí na imunitní systém a snižují výskyt zánětů i alergických reakcí. Dostatečný příjem těchto esenciálních kyselin může pomoci snížit hladinu LDL cholesterolu v krvi, a tím chránit srdečně cévní systém, potlačit únavu a částečně i depresi. Omega 3 nenasycené kyseliny mohou také pomáhat čelit riziku artritidy, astmatu, lupenky, ledvinových poruch nebo rakoviny.

Už v mámině bříšku

Co je Omega 3?

Nenasycených mastných kyselin (PUFA) existuje celá řada.

Ty, o které bychom se jako mámy měly zajímat nejvíce, jsou Omega 3 mastné kyseliny, především kyselina dokosahexaenová (DHA) a kyselina eikosapentaenová (EPA).

Patří do skupiny esenciálních kyselin, které si naše tělo většinou nedokáže samo vyrobit a musí je tedy přijímat stravou, ideálně ve formě mořských ryb a korýšů.

Do svého jídelníčku by Omega 3 nenasycené kyseliny měly zařadit už nastávající maminky, protože kyselina dokosahexaenová (DHA) a kyselina eikosapentaenová (EPA) mají vliv na zdraví dítěte dokonce už před jeho narozením. Tyto kyseliny během těhotenství ovlivňují růst a vývoj plodu, především jeho mozku a centrální nervové soustavy. Chrání jej i před rizikem předčasného narození, posilují jeho obranyschopnost a také preventivně působí proti vzniku chronických nemocí.

Studie navíc prokázaly, že DHA v mateřském mléce může rozvíjet IQ kojence. Je ovšem důležité uvědomit si, že mozek roste a vyvíjí se nejen v prenatálním období, ale i během prvních tří let života. Batolata, která mají dostatečný příjem Omega 3 mastných kyselin, se proto budou o pár let později cítit ve škole jako ryba ve vodě.

Kde se bere?

Největším přirozeným zdrojem Omega 3 je rybí maso, a to nejlépe z mořských ryb, které se živí planktonem, krylem nebo řasami. Nejvíce těchto zdraví prospěšných látek obsahují tučné mořské ryby jako makrela, sardinka, losos a sleď. To ovšem neznamená, že by správně krmené sladkovodní ryby našemu tělu nemohly dodat potřebnou dávku Omega 3 mastných kyselin. Doporučený příjem rybího masa pro naši populaci se pohybuje mezi 0,5 až 2 % přijaté energie denně. Což nám dospělým i dětem bez problému zajistí dvě porce tučných mořských ryb týdně.

Ryby jsou důležitou součástí zdravého jídelníčku. Pro malé děti však mohou být alergenem, nehledě na malé kostičky a jejich možnost vdechnutí. Proto se doporučuje zavádět ryby do dětského jídelníčku až od 2 let.

Jenže není ryba jako ryba. Děti, které nemají sklon k potravinové alergii, mohou dostat od ukončeného 10. měsíce již hotový příkrm obsahující rybu, u něhož výrobce garantuje absolutní nezávadnost výrobku. Od jednoho roku já osobně doporučuji jednou za čas zařadit do jídelníčku sladkovodní čerstvé ryby ze sádek, jako je například pstruh duhový, a mořské ryby si dát pouze na dovolené u moře, kde jsou čerstvé a známe jejich původ.

Omega 3 nejen na talíři

Jenže co když naše ratolesti odmítají jíst ryby a představa, že bychom jim jen tak nalily rybí tuk na lžičku, je i pro nás odpudivá? Existuje několik možnosti, jak jim i v předškolním a školním věku dodat dostatečné množství Omega 3. V dětském jídelníčku by neměly chybět vlašské ořechy a mandle a rostlinné oleje lisované za studena z lněného semínka nebo řepky olejné.

Vhodné jsou také výrobky ze sojových bobů a takzvané funkční potraviny obohacené o EPA a DHA, jako jsou například kvalitní rostlinné margaríny, mléčné nebo cereální výrobky. V případě opravdové krize lze Omegu 3 od 3 let věku na doporučení dětského lékaře podávat ve formě ochuceného sirupu nebo tobolek.

Ryba s baby karotkou a hráškem

Nejlepším přirozeným zdrojem Omega 3 je rybí maso. (Ilustrační snímek)

Obsah omega-3 kyselin v rybách a korýších ve 100 g upravené tkáně

  • losos atlantský (vařený, pečený) 1,8 g

  • ančovička (konzervovaná v oleji) 1,7 g

  • sardinka s kostmi (konzervovaná v rajském protlaku) 1,4 g

  • sleď (naložený v láku) 1,2 g

  • makrela (vařená) 1,0 g

  • pstruh duhový (vařený) 1,0 g

  • mečoun (vařený) 0,7 g

  • tuňák (konzervovaný ve vodě) 0,7 g

  • platýs (vařený) 0,4 g

  • treska (vařená) 0,1 g

  • mušle (vařená) 0.7 g

  • ústřice 0,5 g

  • garnát (vařený) 0,3 g

(zdroj www.receptyprodeti.cz)

Autoři:

Nejčtenější

Nevěra přináší víc bolesti než radosti, říká psychoterapeutka

Nora Vlášková, psychoterapeutka

Vystudovala práva, pracovala i s nejtěžšími zločinci propuštěnými z vězení. Po narození dětí zvolila Nora Vlášková...

Příběh Anny: Nechci být vnuččinou chůvou, dcera to nechápe

Ilustrační snímek

Dceru jsem od jejích deseti let vychovávala sama. Nemohly jsem si příliš vyskakovat, i tak jsem se dceři snažila dát,...

Rebelství vévodkyně Meghan. Co vše dělá proti královským pravidlům

Vévodkyně Meghan (Peacehaven, 3. října 2018)

Přivdala se do královské rodiny, která ji vřele přijala. Mladý pár obdivují miliony lidí a fandí mu i proto, že Meghan...

Jejich věkový rozdíl je pětapadesát let a chtějí spolu miminko

Alexis Tadlocková a její partner

Alexis Tadlocková (24) a její manžel Charles (79) z Ameriky plánují založení rodiny. Ačkoli nejstaršímu dítěti Charlese...

Menstruace bez vložek a tamponů. Češka nabízí nepropustné kalhotky

Menstruační kalhotky Snuggs

Protože použité menstruační vložky a tampony představují ročně tuny odpadu, rozhodla se Linda Šejdová, že místo běžných...

Další z rubriky

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz