Premium

Získejte všechny články
jen za 49 Kč/měsíc

KVÍZ: Panenka, plecko, krkovice. Vyznáte se ve vepřovém mase?

Autor:

Která část pašíka je ideální pro to, co chcete vařit? | foto: Marek Burza

Myslíte si, že by z vás mohl být dobrý řezník? V našem dalším kvízu se můžete otestovat. Podívejte se na „slepou mapu“ a podle čísla určete, které maso najdete na vepříkovi.

Obrázky pašíka se podle jednotlivých kuchařek, ale i řezníků, lehce různí. My jsme pro náš kvíz vybrali schéma z kuchařky Poklady klasické české kuchyně, kterou vydal Roman Vaněk z Pražského kulinářského institutu

Tato kuchařka je podle nás vybalancovaná mezi řeznickým a zároveň laickým názvoslovím a hodně se blíží tomu, co my zákazníci požadujeme na pultech řeznictví.

Zde můžete přejít do kvízu o vepřovém mase

Vstoupit do diskuse (3 příspěvky)

Nejčtenější

Co do myčky zásadně nepatří. 30 prohřešků, které vás vyjdou pěkně draho

Myčka nádobí výrazně šetří čas i vodu, avšak vysoké teploty, agresivní chemie z...

Myčka nádobí výrazně šetří čas i vodu, avšak vysoké teploty, agresivní chemie z mycích tablet a silný tlak vody mohou určité materiály nenávratně zničit. Nesprávně zvolené nádobí v myčce podléhá...

Ve Slezsku mají středomořskou zahradu, dopřává jim vlastní víno, melouny i fíky

Soutěž
Zahradu ve Slezsku si majitel vlastnoručně vybudoval ve středomořském stylu.

Příběh této zahrady začal někdy před dvaceti lety, když si rodina od Havířova postavila přízemní dům mezi Žermanickou a Těrlickou přehradou.

Na samotě u lesa poladila zahradu po tátovi a přetvořila včelín po dědovi

Soutěž
Domeček, kde odpočívám a piji kávu.

„Bydlíme na samotě u lesa, a tuto zhruba tři tisíce metrů čtverečních velkou zahradu buduji už možná 30 let. Tedy necelých, a s velkými přestávkami, prostě tak jak to život přinesl,“ píše čtenářka od...

KVÍZ: Vyznáte se v názvech neobvyklých pokrmů?

AMUSE-BOUCHE! Speciální překvapení od šéfkuchaře. Cibulový košíček. Monastiq...

Otestujte své znalosti gastronomických pojmů a zjistěte, co vás na talíři čeká v lepší restauraci.

Ve škole ji zahrady nechytly. Té vlastní pod Tatrami ovšem naprosto propadla

Soutěž
První strom v zahradě

Jmenuje se Lívie a vystudovala zahradnickou školu. Profesně sice cestou zahrad nepokračovala, nicméně realizuje se na té své, oblíbené a milované. Přiznává, že na škole ji tento obor nijak extra za...

Třicet věcí, které nepatří do elektroodpadu. Hrozí požár i škody

Nabíjecí kabel

Dosloužil spotřebič a máte blízko vhodný kontejner? Tak šup tam s ním. Ale ne každá elektronika je pro tento kontejner vhodná.

18. srpna 2026

Dejte úrodu k ledu, ovoci i zelenině zachová čerstvost. A jako když je najdete

Mražení je způsob, jak uchovat úrodu co nejčerstvější a plnou vitamínů....

I ta nejčerstvější zelenina a ovoce jednoho dne ztratí svou pevnost, barvu a chuť. Když je ale uložíte do mrazáku, udrží si svou svěžest i významné vitaminové benefity. Tak pokud máte co, zamrazujte...

18. srpna 2026

Letní řez hortenzií: termín, postup podle druhu a chyby, které berou květy

Krásná zahrada ve stínu a hortenzie

Hortenzie jsou v létě obsypané květy, přesto právě v tomto období potřebují správnou péči. Poradíme, jak provést letní řez hortenzií, co odstranit u jednotlivých druhů a proč se vyhnout příliš...

17. srpna 2026  13:57

Vybírejte nejroztomilejší srpnové mazlíčky. Hrají o kvalitní krmivo, vy o knížky

Bude srpnovým mazlíčkem roku 2026 ten váš?

Hlasování o nejroztomilejší mazlíky druhého prázdninového měsíce tohoto roku je tu. Čtenářské hlasy ve fotoduelu určí, kteří tři výherci získají balík granulí, pamlsky a hračky pro psy nebo kočky od...

1. srpna 2026,  aktualizováno  17. 8. 9:15

Jak zvířata i lidi změnila domestikace. Zdomácněli jsme sami sebe?

ilustrační snímek

Psi v serotoninovém opojení, králíci s pozměněným mozkem a lišky vrtící ocasem – když se člověk pustí do zdomácňování zvířat, může to dopadnout všelijak. Dokonce i tak, že při tom zdomácníme sami...

17. srpna 2026

Ve Slezsku mají středomořskou zahradu, dopřává jim vlastní víno, melouny i fíky

Soutěž
Zahradu ve Slezsku si majitel vlastnoručně vybudoval ve středomořském stylu.

Příběh této zahrady začal někdy před dvaceti lety, když si rodina od Havířova postavila přízemní dům mezi Žermanickou a Těrlickou přehradou.

17. srpna 2026

KVÍZ: Vyznáte se v názvech neobvyklých pokrmů?

AMUSE-BOUCHE! Speciální překvapení od šéfkuchaře. Cibulový košíček. Monastiq...

Otestujte své znalosti gastronomických pojmů a zjistěte, co vás na talíři čeká v lepší restauraci.

vydáno 16. srpna 2026

Jak se zbavit vos, které vám otravují život. Odpuzujte, i lákejte a likvidujte

Zrající ovoce vosy přitahuje stejně jako naše jídlo či jeho zbytky.

Jsou žravé a neberou ohledy na to, že my je u svého jídla nechceme. Ani na zahradě, kde kvůli současnému suchu z ovocných stromů padá nedozrálé ovoce, aby se na zemi – pro vosy lákavě – rozkládalo....

15. srpna 2026

Letní řez maliníku: odplozené pruty pryč, mladé nechte růst

Maliník léčí ženské nemoci, zmírňuje průběh  menstruace, ulevuje od bolesti.

Po sklizni sladkých plodů nastává pro každého pěstitele důležitý moment. Maliník potřebuje po náročné sezóně odborný zásah nůžkami, jinak se z úhledného záhonu stane neproniknutelná a chorobami...

14. srpna 2026  10:08

Z části zahrady na Znojemsku si student botaniky udělal květinovou laboratoř

Soutěž
Pohled do záhonu na začátku června

Není to zahrada založená podle pravítka, ani se nesnaží působit dokonale upraveným dojmem, popisuje milované zelené království v jihomoravské obci čtenář Matěj.

14. srpna 2026

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Co do myčky zásadně nepatří. 30 prohřešků, které vás vyjdou pěkně draho

Myčka nádobí výrazně šetří čas i vodu, avšak vysoké teploty, agresivní chemie z...

Myčka nádobí výrazně šetří čas i vodu, avšak vysoké teploty, agresivní chemie z mycích tablet a silný tlak vody mohou určité materiály nenávratně zničit. Nesprávně zvolené nádobí v myčce podléhá...

14. srpna 2026

Královna bylin s českými kořeny. Lékaři ji kritizovali, komunisté v ní viděli hrozbu

Premium
Královna bylin Maria Treben

Používáte Švédské kapky na zažívací problémy nebo hmyzí bodnutí? Zpopularizovala je bylinkářka Maria Treben. Česká rodačka zemřela před 35 lety. V článku pro magazín Víkend DNES se dočtete, kde se s...

13. srpna 2026
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.