KVÍZ: Panenka, plecko, krkovice. Vyznáte se ve vepřovém mase?

aktualizováno 
Myslíte si, že by z vás mohl být dobrý řezník? V našem dalším kvízu se můžete otestovat. Podívejte se na „slepou mapu“ a podle čísla určete, které maso najdete na vepříkovi.

Která část pašíka je ideální pro to, co chcete vařit? | foto: Marek Burza

Obrázky pašíka se podle jednotlivých kuchařek, ale i řezníků, lehce různí. My jsme pro náš kvíz vybrali schéma z kuchařky Poklady klasické české kuchyně, kterou vydal Roman Vaněk z Pražského kulinářského institutu

Tato kuchařka je podle nás vybalancovaná mezi řeznickým a zároveň laickým názvoslovím a hodně se blíží tomu, co my zákazníci požadujeme na pultech řeznictví.

Zde můžete přejít do kvízu o vepřovém mase

Autor:

Nejčtenější

Co s uštěkaným psem? Ať se s ním mazlí ti, na které štěká, radí odborník

Rudolf Desenský se seznamuje s brabantíkem Edou rodiny Lucie Benešové.

Ukočírovat domácnost se čtyřmi dětmi, čtyřmi psy a dvěma kočkami není pro vytíženou herečku Lucii Benešovou jen tak....

VIDEO: Rysí rodina spala u fotopasti, ochranář ji natočil na mobil

Fotograf natočil odpočívající rysí rodinku.

Netradiční úlovek se podařil fotografovi divoké zvěře Vladimíru Čechovi. Na severozápadě Šumavy půl hodiny natáčel na...

Česká akumulátorová sekačka dobývá svět a teď přivezla i cenu za design

Hlavním kladem akumulátorové vřetenové sekačky je její hodně tichý chod.

Výrobu modelu vřetenové sekačky Electra ohlásila společnost Swardman zhruba před rokem a tomuto modelu se podařilo...

Opravdu slovo robot vymyslel Čapek? Co o robotech vůbec víte? Otestujte se

Sophia je inteligentní humanoidní robot vyvinutý v roce 2016 společností...

Nejmodernější technologie jsou nedílnou součástí 21.století, roboti postupně pronikají do našich každodenních životů,...

Český kuchař si vyzkoušel, jak se vaří v nejlepší restauraci na světě

Stát se součástí týmu kuchaře a gastronomického vizionáře Reného Redzepiho (na...

Dva měsíce dřiny v kuchařském nebi. V restauraci, která byla čtyřikrát vyhlášena jako nejlepší na světě podle slavného...

Další z rubriky

KVÍZ: Jak znáte zimní přírodu v Česku?

Vyzkoušejte si, jestli víte, co se v naší přírodě děje v zimě. Víte například,...

Nejen na českých horách leží sníh, konečně je i v nížinách bílo a mrazivo. Tušíte ovšem, co se děje v naší přírodě? Jak...

Toulavým kočkám města nepomáhají. Ukázala to první kastrační mapa

Opuštěné a zdivočelé očky se nekontrolovatelně množí.

Kastrační program, případně jinou pomoc opuštěným zvířatům, nabízí jen třicet českých měst a obcí. To je sotva půl...

Co s uštěkaným psem? Ať se s ním mazlí ti, na které štěká, radí odborník

Rudolf Desenský se seznamuje s brabantíkem Edou rodiny Lucie Benešové.

Ukočírovat domácnost se čtyřmi dětmi, čtyřmi psy a dvěma kočkami není pro vytíženou herečku Lucii Benešovou jen tak....

Najdete na iDNES.cz