Sběrač hub
Vystudoval farmacii, hodně se zajímal o bylinky a jejich využití. Pak potkal léčivé houby. Ty ho zaujaly natolik, že si udělal zkoušku ze znalosti hub a jejich sběr a prodej pojal jako studentskou brigádu. Petr Knápek, spoluzakladatel serveru Ohoubách.cz a profesionální sběrač hub.
Jak takový sběr hub ve velkém funguje?
Od června do října vstávám ráno opravdu brzy. Třeba ve dvě hodiny. Před pátou už jsem na kraji lesa. Na houby máme velké koše s plochým dnem, aby se plodnice nepomačkaly. Koš naplním třeba pětkrát. Za den nasbíráme kolem 50 kilogramů hub.
