Neděle 5. července 2020, Den slovanských věrozvěstů Cyrila a Metoděje
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 5. července 2020 Státní svátek.

VIDEO: S mykologem na houbách toho nasbíráte víc než obvykle. I u Prahy

aktualizováno 
Mykologové, podobně jako zkušení houbaři, si toho z lesa odnesou daleko víc než jen obligátní hříbky či křemenáče. Jak se přesvědčil náš kolega Martin Chamer, s nímž před pár dny zašel na houby do lesa kousek od Cukráku mykolog Pavel Hruška.

A hned bylo jasné, že i když opravdu rostou (jak nám před týdnem potvrdila mykoložka Tereza Tejklová, a to i letní druhy včetně hřibovitých) neznamená to, že na vás v každém lese hned čekají urostlí praváci.

Zatím je to hodně o trpělivosti, zvlášť v oblastech, jako jsou lesy kolem středočeského Cukráku: listnaté, na skále, takže s minimální vrstvou zeminy, kde deště posledních týdnů zatím zdaleka nestačily doplnit chybějící vláhu.

Chlubíte se houbařskými úlovky z celého Česka

Vždyť nejen lesy kolem Cukráku byl ještě v květnu pořádně vysušené, takže podhoubí potřebuje podle zkušeného mykologa Pavla Hrušky ještě aspoň týden na pořádnou regeneraci. Tipuje ovšem, že už by mohlo stát za to vypravit se do jižních či západních Čech, kde přece jen pršelo vydatněji. 

A pokud to s houbami myslíte vážně, opravdu si užijete celé video: mykolog Pavel Hruška v něm určuje řadu hub, které byste v lese jinak přešli, radí, jak k nim přistupovat v kuchyni, varuje před hřiby žlutomasými (tzv. babkami), které napadl nedohub, takže jsou jedovaté. Vyplatí se sbírat jen mladé plodnice.

Otestujte se, jak znáte naše hřibovité houby

Jako úplně první narazili na štítovku jelení, jedlou houbu s bílými lupeny vespod, které postupně mění barvu do růžové. Pravděpodobně byste ji přešli jako „prašivku“, přitom je výborná do polévek, nadrobno nakrájená. Na smaženici se nehodí. Nehledě na to, že na smaženici byste štítovek potřebovali plný košík. A na to si leckde ještě počkáme, až ještě párkrát pořádně zaprší. 

Autor:
  • Nejčtenější

Talentovaná cukrářka se během karantény nudila, vymyslela úžasné dorty

Dvaatřicetiletá cukrářka Jessica Barillasová ze Salvadoru ve Střední Americe uvázla v době koronakrize v karanténě. Z...

Zase jsem se naučil líp počítat, řekl ke koronakrizi v Rozstřelu Pohlreich

V centru metropole má tři podniky, takže o tom, jak se na restauračním podnikání v Praze projevila opatření proti...

KVÍZ: Jak se vyznáte v houbách?

Rozeznat hřib od muchomůrky zvládne asi každý, Češi jsou přece národ houbařů. Ale víte, že některé hřiby jsou jedovaté,...

Vyhněte se penetraci v barvě i vápennému mléku. Jednošichtovka má pravidla

V žádném řemesle se pravděpodobně nevyhnete „dobrým radám“ a zlepšovákům, které by vám měly usnadnit práci. Některé...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zahrada jako nudle, která si na nic nehraje, a přitom jí nic nechybí

Soutěž Paní Irena se spolu s manželem přestěhovala na důchod z městské řadovky do vesnického řadového domku na jižní Moravě s...

Největší slabiny ojetých dodávek. Přinášíme přehled nejporuchovějších vozů

Premium Dodávky byly stvořeny pro práci. Najedou mnohem více kilometrů než osobní auta, a to v náročných podmínkách. Ne všechna...

Schizofrenní žena, nechtěná emigrace. Zachránila ho Nemocnice na kraji města

Premium Kde je hranice skutečné lásky? Kdy končí vztah a začíná tyranie? Ladislav Chudík na tyto otázky dlouhé roky marně...

VELKÝ TEST ZOO: přehled cen, zvířat i atrakcí. Přijeďte, pomůžete!

Premium Mají otevřeno 365 dní v roce, ať praží slunce, nebo se žení čerti. Na několik týdnů je zavřel až koronavirus. Chcete...

  • Další z rubriky

OBRAZEM: Houbaři poslali poslední úlovky, našli vzácný květnatec Archerův

Poslali jste houbařské úlovky, které se v posledních dnech podařilo najít v lesích Česka. Byly to nejen klasické hřiby...

Vědci našli houbovou rekordmanku. Je 800 milionů let stará a mění historii

Zatím nejstarší zmapovaná houba pochází z Konga a geologové ji objevili ve formě fosilie. Není to žádný obyčejný...

VIDEO: S mykologem na houbách toho nasbíráte víc než obvykle. I u Prahy

Mykologové, podobně jako zkušení houbaři, si toho z lesa odnesou daleko víc než jen obligátní hříbky či křemenáče. Jak...

OBRAZEM: Opravdu rostou. Chlubíte se houbařskými úlovky z celého Česka

Rostou. O tom není pochyb. „Začaly růst i suchohřiby, hodně rostou žampiony, a to i ve městech,“ říká mykoložka Tereza...

O novém vztahu jsem svého manžela informovala, říká Světlana Witowská

Moderátorka Světlana Witowská (47) kromě konce v hlavních zpravodajských pořadech České televize řeší také nový vztah....

Výpadek systémů T-Mobilu pokračuje. Operátor přestal účtovat mobilní data

Už téměř 24 hodin nefungují T-Mobilu interní systémy. Podle operátora si náprava vyžádá desítky hodin. Problém nastal v...

Peníze zapomněla v bankomatu, poctivého nálezce odmítli v bance i na úřadě

Stát se to může každému z nás. Jsme zamyšlení, roztržití nebo nám zrovna zazvoní telefon a tak transakci u bankomatu...

Bývalá pornoherečka Mia Khalifa žádá stažení videí. Fanoušci sepsali petici

Fanoušci bývalé pornoherečky jménem Mia Khalifa (27) požadují v nové petici, aby byla z internetu stažena veškerá videa...

Místo litrů mléka denně nasadil dietu. Zhubl sto čtyřicet kilo

Ještě před pár lety vážil Phil Kayes z Velké Británie dvě stě padesát kilogramů a lékaři ho varovali, že se kvůli...