Na houbách

Houbařská sezona je díky příznivému počasí v plném proudu. Lesy okupují lidé, kteří nerozumí houbám. Sbírají i nejedlé a jedovaté druhy, zůstává po nich nepořádek.

Několik uprchlíků z Afghánistánu se v posledních dnech ve dvou různých polských zařízeních pro běžence otrávilo houbami, které si nasbírali pro zpestření jídelníčku. Dvě děti jsou v kritickém stavu,...

Kde rostou, tam vstupují do životů lidí, zdaleka nejen do jejich jídelníčků, ale do celé kultury. Našinci jsou historicky velkými milovníky hub. Alespoň jednou ročně se pro ně do lesa vydá přes 70 %...

Čtenáři iDNES.cz i poslední dva týdny stále houbaří a nejvíc se chlubí úlovky hřibů, které nikdy nezklamou. Ovšem konec prázdnin přinesl ochlazení a déšť, takže je obzvlášť ve vyšších polohách docela...

Stroček je i přes nepříliš sympatický vzhled velmi cennou jedlou houbou. Skvěle se hodí na sušení. Aniž byste ho museli krájet, stačí jej rozmístit na mřížku nebo pečicí papír, případně dát do...

Rostou? Určitě je to jedna z nejčastější letních otázek. Češi jsou národem houbařů a správná odpověď se nevyvažuje zlatem, ale košíkem hřibů. Odpověď na klíčovou otázku se letos rozhodl hledat i...

Počasí houbám přeje. Hodně prší a je teplo, přesto se v lese zatím moc druhů jedlých hub najít nedá. Podle mykologů ale houbařské žně teprve přijdou a je jen otázkou času, kdy začnou více růst....

Kdo se těšil, až si domů ponese košíky plné hub, může se pomalu chystat do lesa. Už teď není problém nasbírat na jihu Čech větší množství lišek nebo holubinek. Nyní se po vlhčím období dají najít...

Prázdninové houbaření láká. Zatímco někde se z lesa nosí plné koše, jinde nezakopnete ani o prašivku. „Obecně se růst hub v uplynulém týdnu spíš zastavil. Ale podle vyrážejících drobných hub, tzv....

Ani propadák, ani koše plné hub. Dosavadní houbařská sezona v podhůří Krkonoš je spíš průměrná. Do pár dní se ale situace může rychle otočit. Houbaři mají větší šanci nalézt nejpopulárnější hřibovité...

Houbařská sezona se naplno rozjede pravděpodobně spíš až na konci srpna, houby se dají najít už teď, a to hlavně v jehličnatých lesích. Kvůli nedostatečné vlhkosti rostou hlavně holubinky nebo...

V minulých letech nebývalo v sezoně problémem za dopoledne nasbírat v lesích na Vysočině plné košíky hřibů. Letos je však situace jiná. Kvůli přívalovým dešťům, ale také masívnímu kácení kůrovcem...

Čtenářské snímky, které dorazily do redakce za poslední týden, potvrdily slova mykoložky Terezy Tejklové, že hřiby opravdu rostou. A to v celé široké škále, což je pro většinu houbařů ta pravá...

„Je fajn, že z hřibovitých hub už roste opravdu vše, i hřiby smrkové nebo podzimní druhy,“ konstatuje mykoložka Tereza Tejklová, že letošní houbařskou sezonu lze považovat za slušně rozjetou. Záleží...

Patříte-li k těm, kdo před obyčejnými procházkami přírodou dávají přednost cílenému prozkoumávání lesních podrostů s cílem odhalit nenápadně se krčící sametové klobouky, určitě se v posledních dnech...

Když mykoložka Tereza Tejklová před pár dny vyrazila do lesa, vrátila se se dvěma košíky hřibů, lišek či růžovek. A nebylo to jen kvůli tomu, že se v houbách vyzná a ví, kde je sbírat. Houbařská...

„Houby letos rostou výrazně více než v roce minulém, hlavně kvůli častým srážkám,“ tvrdí mykoložka Tereza Tejklová. Kdo chce plný košík, má vyrazit do Pošumaví. Nejčastěji se objevují holubinky,...

Houby nyní rostou jen místy, celkově je růst spíše slabší, hlásí mykologové napříč Českem. Na většině míst houby teprve začínají růst. Někde ale už teď hlásí pěknou úrodu. Mykologové z České...

Před sto lety v roce 1921 byla v tehdejším Československu založena Československá mykologická společnost (ČMS). Dnes je z československé česká, ale ta stoletá tradice zůstává, a tak trochu zavazuje....

Jedna z tuzemských rarit, Česká mykologická společnost, slaví letos 100 let od svého vzniku. Založil ji houbařský guru František Smotlacha, mimo jiné mistr v bojovém umění jiu-jitsu. V týdeníku...

Česká mykologická společnost slaví 100. narozeniny, vznikla v červnu 1921. Její houbařská poradna zachránila spousty lidských životů a vyvrátila kupu mýtů. Některé jsou zábavné, jiné vás mohou...

Karel Zima (49) promluvil o tom, jak už několikrát málem přišel o život, ale i o tom, jak jeden život zachránil, když neznámému muži věnoval svoji ledvinu. S ním se nedávno nečekaně setkal v talkshow...

Velké módní domy stojí na útratách spokojených, zdravých, a především majetných zákazníků. Jak se jim vede v době pandemie, kdy se většina lidí vzdává požitků a odpírá si drahé nákupy? A jak se...

Vědci z Česka spočítali, že na světě je přes šest milionů druhů hub. Popsány jsou přitom jen desítky tisíc. Dosud odborníci odhadovali, že existují dva až čtyři miliony druhů hub. ČTK dnes o tom za...

Umí člověku v mnohém pomáhat, mimo jiné v boji proti covidu-19. Tím opět naznačil, jak je pro lidstvo důležitou látkou. Mít v těle dostatek vitaminu D je nutnost, jeho udržení však není snadné a...

Nedávné oteplení prospělo zimním houbám. Znalci radí, že jít na procházku do lesa a vzít s sebou košík se vyplatí. Roste například hlíva ústřičná nebo penízovka sametonohá.

Nosit z lesů na Vysočině plné koše hub i v zimě? Proč ne, stačí jen vědět, kam zamířit, nebo mít trochu štěstí. A pak samozřejmě znát druhy, které lze i v chladných měsících najít a následně bez obav...

Sice je polovina listopadu, ale nemrzne, takže houbaře to táhne do lesa, odkud se stále ještě dají přinést hřiby. A chutné podzimní houby, jako jsou čirůvky, kterých si mnozí cení víc než...

Sychravé počasí a kolísání teplot spolu se začátkem podzimu přinášejí rizikové období, co se nemocí týče. Kromě chřipky a klasických viróz se letos navíc potýkáme s další vlnou koronaviru. Jedno...

Kvůli koronaviru jsou teď lesy místem, kam z měst utíkají davy lidí a kde řada z nich objevuje kouzlo houbaření. Podle mykologů to však přináší řadu rizik. „Podle dotazů v naší poradně to jsou často...

Perfektní zdravá večeře pro chladné podzimní dny.

Nemusíte být přímo náruživí houbaři, abyste si mohli udělat ozdravnou kúru. Důležité živiny z hub jsou totiž k dostání i ve formě kapslí či prášku v lékárnách. Co pro své tělo tedy můžete udělat?

Do lesa je lepší vyrazit za ranního kuropění, v poledne nebo večer? Uříznout je u země, nebo raději vydloubnout? A jak je čistit, mohu jim dopřát sprchu, než je začnu zpracovávat? Dejte na rady...

V letech, kdy houby opravdu rostou, si jich každá domácnost v Česku přinese z lesa v průměru 7 kilogramů. Alespoň podle dlouhodobých statistik České zemědělské univerzity. Takové množství hub nikdo...

Podzimní období kolem svatého Václava bývá žněmi pro milovníky houbaření. Letošní rok není na Vysočině výjimkou. Hřibů a holubinek najdou houbaři v lesích dostatek. Jenže vedle nich se objevuje jen...