Vánočka - recepty a tradice

S grácií balancuje mezi komediemi a dramaty, také dabuje a moderuje. Pro fanoušky seriálu Ulice je stále Ukrajinkou Světlanou. „Ostatní už si mě spíš spojují s pořadem Peče celá země. Zajímá je, co...

Říká se, že fotbalově už Slovácko dávno přerostl. Už dvanáctou sezonu mu ale zůstává záložník Marek Havlík věrný. A pokud mu bude sloužit zdraví, právě on může jednou atakovat rekord v počtu ligových...

Sladkého pečiva, jako jsou vánočky nebo cukroví, se v čase kolem loňských Vánoc prodalo stejně jako v předchozích letech, hlásí Svaz pekařů a cukrářů ČR. A to přesto, že jeho cena stoupla o 30 až 60...

Uplést vánočku ze šesti pramenů je úplně jednoduché, alespoň když se člověk dívá na ruce šéfcukrářce Resortu Valachy Pavle Stoklasové. Ta před Vánocemi vedla kurzy pečení vánočky a na pracovišti v...

Nejíte cukroví? Nevadí. Není nic jednoduššího, než si na Vánoce napéct jeho slanou verzi v nejrůznějších podobách. Finalista Masterchefa Pavel Berky nabízí na vyzkoušení například své recepty s pivem...

Poslanec a prezidentský kandidát Andrej Babiš přijel na schůzku s prezidentem Milošem Zemanem do Lán. Na snímcích, které sdílel na Twitteru prezidentův mluvčí Jiří Ovčáček, si předávají vánočky....

„Tahleta vánočka mě okamžitě vrací do mého dětství,“ vysekl cukrář Josef Maršálek s rozzářenýma očima poklonu amatérskému pekaři Václavovi během čtvrtého kola soutěže Peče celá země, i když nejlepší...

Vdechnutí vánočky málem stálo život čtyřiapadesátiletou ženu z Dobříše na Příbramsku. Na Boží hod ji včasným zásahem život zachránila dvojice policistů. Před příjezdem zdravotníků opakovaně u ženy...

V minulosti stačilo, aby průvanem zhasla svíčka nebo aby do domu přišel na Štědrý den starý člověk, a neštěstí bylo na světě. Dnes už takové věci bere málokdo vážně, byť svým způsobem na magii věříme...

Upéct vlastní vánočku může být výzva, i pro šéfredaktorku časopisu Na chalupě s Terezou Bebarovovou to tak dlouhá léta bylo. Pak ji ale osud spolu s pořadem Peče celá země přivál do cesty mistra...

Polohrubá výběrová mouka, máslo, vejce, kandovaná pomerančová kůra, vanilka a řada dalších kvalitních ingrediencí a především pečlivá ruční práce cukrářky. Tak v Koclířově na Svitavsku už čtvrt...

Cukrář Josef Maršálek (37) je porotcem v show Peče celé Česko. V rozhovoru pro iDNES.cz promluvil o svých zkušenostech z Buckinghamského paláce i o netradičních přáních zákazníků. Přiznal také, že...

V minulosti se podle vánočky předpovídalo, jaký bude příští rok. Prasklá nebo připálená neznačila nic dobrého. Jakým nástrahám se při jejím pečení vyvarovat, aby se nám příští rok vyvedl?

Chcete hostům, kteří se u vás mezi svátky staví na skok, nabídnout malé pohoštění k vínu nebo přenocující počastovat rafinovanou snídaní, ale chybí vám nápady i zásoby? Využijte to, co zbylo z...

Těsto na vánočku je snadné, to zvládnete podle jakéhokoliv receptu. Horši je pletení jednotlivých pramenů tak, aby se vám nezauzlovaly ruce. Na podrobný postup se podívejte ve videu.

Cukroví peče podle dlouhodobých průzkumů devět z deseti rodin. V průměru hnětou a tvarují devět druhů sladkostí. Jakou mouku vybrat, aby se z vánočního pečení nestalo „mučení“? Aktuální test porovnal...

Chcete se letos konečně pochlapit a pustit se vlastnoručně do vánočky? Není to zase tak obtížné, abyste si na Vánoce nemohli dopřát poctivou domácí, s radami zkušených a návodnými videi to zvládnete....

Víte, jaký je rozdíl mezi českou a francouzskou vánočkou? Česká vzala máslo velkou oklikou. Rozdíly v přípravě vánočního pečiva ukázal Test MF DNES. Zatímco Francouzi zadělávají vánočku z půl kila...

Dvě desítky pekařek soutěžily v sobotu v Žacléři na Trutnovsku o nejlepší vánočku pod Rýchorami. Porotě i divákům nejvíc chutnala sádlová vánočka Mileny Hetflejšové ze Žacléře. Sádlo prý těsto...

Voňavá, nadýchaná, ručně pletená vánočka patřila už v dobách Magdaleny Rettigové k výkladní skříni kuchařského umu každé hospodyně. Pekařství Jiřího Balabána ve Veverské Bítýšce jich kolem Vánoc...

Den, kdy se návštěvníkům v Pelhřimově zdarma otevřou městské památky a náměstí ožije bohatým programem, se blíží. I letos se uskuteční tematický vánočně laděný program Zlatá neděle na radnici.

I druhá adventní neděle se nese v českých domácnostech v duchu předvánočních příprav a pečení. Zpříjemněte je dětem domácí vánočkou a sobě úžasným vaječným koňakem nebo svařeným vínem.

Na povrchu bohatě sypaná mandlemi, uvnitř skrývala spoustu rozinek a ořechů. A hlavně voněla nezaměnitelným rumovým aroma. Taková vánočka chutnala nejvíc laické veřejnosti při tradiční soutěži...

Ať už máte všechno na Vánoce nachystané, nebo ne, je nejvyšší čas upéct si poctivou domácí vánočku. Provoníte si s ní celý byt a budete mít dokonalou snídani, svačinu i zákusek ke kávě. A zabodujete...

Tři metry na délku a třicet kilo váhy. Takové parametry měla obří vánočka, kterou mohli v neděli odpoledne ochutnat lidé na pelhřimovském náměstí. Dílo upekli místní pekaři. O typické sváteční pečivo...

Vánočky, které v pekárně špatně spletli, při pečení praskly, byly pokroucené nebo málo vykynuly, se na pulty obchodů nedostanou. Neodpovídají estetických požadavkům prodejců, takže je pekárna vyřadí...

Vánočky mohou v pražské rodinné pekárně Kabát plést poslepu. Když sledujete jejich pekaře, sotva stihnete pochopit, kam který cop přijde, aby na konci vznikla třípatrová vánočka. Týdně jich pekárna...

Nad žemlovkou hodně lidí ohrnuje nos. Jenže když vyzkoušíte žemlovku ze zbytků vánočky, uvidíte, že se rozhodně nepodobá tomu „okoralému cosi“, co jsme vraceli netknuté ve školní jídelně.

Rozhodnutí přihlásit se na kurz pečení vánočního cukroví padlo u kafe s kamarádkami a z čisté euforie. Teprve pak přišly pochybnosti, ale to už jsem ostatní nemohla zradit. Ale nebude to ostuda?...

Autorka tohoto receptu vyhrává tento týden kuchařku Deník Dity P. Soutěžte s námi také!

Vánoce už jsou takřka na dohled, čekání na Ježíška ale nemusíte prosedět doma. Před svátky, během nich i na samotném konci roku se totiž děje spousta akcí, kde si můžete dát do nosu. Zkuste třeba...

Chtěl být řidičem kamionu, ale nakonec ho zlákala dráha pekaře. A dobře udělal. Dnes je z osmnáctiletého Jana Havlíka ze Zlína nejlepší mladý pekař v Česku.

Foodblogerka iDNES.cz Anička Grosmanová vyhrabala z rodinné kuchařky recept, který její babička získala od famózního herce Zdeňka Štěpánka. Jeho oblíbenou vánočku mu připravovala jeho žena Soňa. U...

Máme za sebou první adventní neděli a je na čase vytáhnout z krabic vykrajovátka, nachystat si vál a napéct první várku cukroví. Začneme s perníčky.