Průzkum mezi českými dětmi ukázal, že čtvrtina z nich svačí nepravidelně. Přitom zdravá svačina je důležitá nejen pro dobré soustředění, ale také zabraňuje přejídání.
„Právě absence odpolední svačiny vede k nadměrnému příjmu energie při večeři, případně může být i příčinou večerního mlsání. Vynechávání odpoledních svačin tak přispívá ke vzniku nadváhy a obezity,“ říká dietoložka Karolína Hlavatá.
Co připravit ke svačině
Správná svačina by se měla skládat jak z potravin dodávajících sacharidy (pečiva, ovoce, cereálií), tak i bílkoviny (sýry, šunka, vejce, mléko a mléčné výrobky apod.). A je vhodné ji doplnit porcí zeleniny.
Tvořit by měla asi 10 procent z celkového energetického příjmu. Pokud ale děti sportují, může odpolední svačina pokrývat až 15 procent z celkového energetického příjmu.
U menších školáků na prvním stupni to je podle odborníků na výživu zhruba 800 kilojoulů. U starších a také aktivně sportujících dětí může svačina dosáhnout až 1 300 kilojoulů.
K dopolední svačině je nejvhodnější dát dětem jogurt, tvaroh, mléko nebo zakysaný mléčný výrobek a k tomu ovoce.
Pro starší děti a k odpolední svačině je vhodný kus pečiva, namazaný kvalitním tukem a obložený šunkou či sýrem. Nezapomínejte jim k tomu přibalit i nakrájenou zeleninu.
Do boje proti nudným svačinám se pustil spisovatel ze San Franciska:
10. září 2009 |
Pitný režim nepodceňujte
Kromě pravidelného jídla myslete i na to, že děti potřebují dostatek tekutin. „Pokud totiž dítě dostatečně nepije, často ho bolí hlava a špatně se ve škole soustředí,“ varuje Karolína Hlavatá.
Odborníky doporučený příjem tekutin se u školáků pohybuje okolo 1,5 litru denně, u těch sportujících je to samozřejmě ještě více.
Základem by měla být obyčejná pitná voda. Pro zpestření můžete dětem udělat domácí ovocný ledový čaj nebo vodu ředěnou džusem, a to minimálně v poměru 1:1.
Tipy na zdravé svačiny pro školákyDopoledne - celozrnná sušenka, malý zakysaný nápoj, ovocný salát - bílý jogurt s čerstvým ovocem - cottage sýr, jahody, slunečnicová semínka - mléčný koktejl s banánem Odpoledne - krajíc chleba, tvarohová pomazánka, zelenina - rýžové chlebíčky, cottage sýr, šunka, zelenina - celozrnný chleba, rajčata, mozzarella - tuňákové wrapy    |
