Pondělí 30. ledna 2023, svátek má Robin
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 30. ledna 2023 Robin

Minerální, kojenecká, pramenitá. Jakou vodu pít?

  6:27
Přijít do obchodu, naložit do košíku tu nejlevnější vodu v PET lahvi, odnést domů a vypít. Spousta lidí se při nákupu balené vody řídí především cenou, neuvědomují si, že i mezi "obyčejnou" vodou prodávanou v obchodě jsou značné rozdíly. Třeba jako mezi jihočeským rybníkem a Středozemním mořem.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Nabídka balených vod v obchodech je přitom velmi rozmanitá, a pokud už je většina lidí nějak rozděluje, pak většinou na perlivé, jemně perlivé a neperlivé. Maximálně na vodu a minerálky bez, nebo s příchutí.

Jenže rozdíly mezi těmito nápoji v umělohmotných lahvích jsou především v původu vody. Z jak kvalitního zdroje jsou a jaký je obsah prospěšných i škodlivých látek.

Podle údajů českého statistického úřadu v roce 1999 průměrný člověk vypil 47 litrů minerální vody. O osm let později stoupla spotřeba na 67 litrů ročně.

Podle těchto kritérií se pak nápoje dělí na kojeneckou vodu, přírodní minerální vodu, pramenitou vodu (dříve nazývaná stolní) a pitnou balenou vodu.

Kojenecká voda

Platí pro ni nejpřísnější kritéria. Například obsah dusičnanů smí být maximálně 10 mg/l, sodíku 20 mg/l, přísné jsou i mikrobiologické ukazatele nebo požadavky na koncentraci sodíku.

Není možné ji jakkoli upravovat, ošetřovat, pouze ozářit UV paprsky pro zajištění čistoty výrobku. "Právě proto, že je u ní zakázána jakákoli úprava měnící její složení, je kojenecká voda jedinou balenou vodou, u které je zaručeno původní přírodní složení," vysvětlil František Kožíšek ze Státního zdravotního ústavu.

Kojenecká voda je vhodná nejen pro kojence, ale i k trvalému pití pro všechny.

V obchodech se rovněž vyskytují vody, které mají na etiketě napsáno "vhodná pro kojeneckou stravu". Kvalitou by sice měla být srovnatelná s kojeneckou vodou, ovšem na rozdíl od ní už prošla nějakou úpravou, takže její záruka stabilní jakosti už není tak silná. Jakýkoli zásah do vody je totiž hygieniky považován za určité riziko.

Pořádek ve vodách

Přírodní minerální voda

Pochází z podzemního zdroje, který je kontrolován ministerstvem zdravotnictví. Obsah minerálních látek, kvalita a chuť minerální vody jsou stálé a pro daný zdroj charakteristické.

Minerální vody se dělí na pět typů: velmi slabě mineralizované, slabě mineralizované, středně mineralizované, silně mineralizované a velmi silně mineralizované.

Ke každodennímu pití se přitom hodí jen ty, které mají celkový obsah minerálních látek nižší než 500 miligramů v jednom litru, tedy ty "slabé". Všechny ostatní by se měly střídat s jinými nápoji nebo pít jen občas.

Kolik sodíku najdete minerální vodě
(mg/l)

Magnesia 5,06
Dobrá voda 13,3
Ondrášovka 30,9
Mattoni 70
Korunní 103
Hanácká kyselka 220
Poděbradka 500,2

U minerálek jsou povolené pouze úpravy, které nezmění charakteristické složení a které jsou povoleny naší i evropskou legislativou.

Může být sycena oxidem uhličitým, a to buď přímo ze zdroje (přirozeně sycená), nebo z jiného než přírodního zdroje (sycená). Oxid uhličitý může být rovněž odstraňován (dekarbonovaná), všechny úpravy musí být uvedeny na obale.

Pramenitá voda (dříve stolní)

Stejně jako minerálka pochází z chráněného podzemního zdroje, ty ovšem nejsou tak přísně sledovány.

Při její výrobě je možné používat úpravy, které zbavují vodu třeba železa nebo síry. Voda může být filtrována nebo upravována vháněním vzduchu s přídavkem ozonu. Nesmí se do ní přidávat žádné jiné látky s výjimkou oxidu uhličitého.

I zdroj pramenité vody může být vhodný pro přípravu kojenecké stravy, pokud splňuje příslušné limity.

Pitná balená voda

Vůbec nemusí pocházet z podzemního zdroje, může být stáčena i z veřejného vodovodu. Kvalitou je srovnatelná s vodou z veřejné sítě, takže může být mírně cítit po chloru stejně jako voda z kohoutku.

Může být upravována, aby se zamezilo množení bakterií, může být uměle doplňována minerálními látkami a samozřejmě i sycena oxidem uhličitým.

Typy minerálních vod

Velmi slabě mineralizované (s obsahem rozpuštěných látek do 50 mg/l) nejsou příliš vhodné k dlouhodobé konzumaci právě kvůli příliš nízkému obsahu minerálních látek. Žádná česká minerálka do této kategorie nepatří.

Slabě mineralizované (s obsahem rozpuštěných látek 50 až 500 mg/l) můžete pít bez obav každý den v neomezeném množství. Jsou vhodné pro všechny věkové kategorie, bez zdravotního omezení. Horní hranice pro obsah minerálních látek je stejná jako u kojenecké vody. Slabě mineralizovanou minerálkou je např. Excelsior.

Středně mineralizované (s obsahem rozpuštěných látek 500 mg/l až 1500 mg/l), by měly být nedílnou součástí pitného režimu pro většinu populace. Na spodní hranici této kategorie najdete např. minerální vodu Ondrášovka s obsahem rozpuštěných látek 560 mg/l. Omezené pití minerálek je jedním z mýtů, vždy záleží na celkové mineralizaci. Pitná nebo pramenitá voda může mít větší mineralizaci než některé minerální vody.

Silně mineralizované (s obsahem rozpuštěných látek 1500 mg/l až 5 g/l) mohou mít své omezení konzumace pro děti nebo lidi se zdravotním postižením. S 2 464 mg/l patří do této kategorie např. Hanácká kyselka. Ta je díky vyššímu obsahu jodu vhodná pro osoby s některými onemocněními štítné žlázy.

Velmi silně mineralizované (s obsahem rozpuštěných látek vyšším než 5 g/l) patří mezi vody léčivé, prodávané většinou v lékárnách, pijte je pouze v případě, že vám to doporučí lékař. Mezi tyto vody patří např. Šaratica známá svými projímavými účinky. Je doporučována k léčbě při chronických zácpách a dalších zažívacích potížích.

Jakou vodu pijete?

celkem hlasů: 1592

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 sobota 7. srpna 2010. Anketa je uzavřena.

Vodu z kohoutku 1230
Přírodní minerální vodu 167
Pramenitou vodu 79
Kojeneckou vodu 59
Balenou pitnou vodu 57
Autor:
  • Nejčtenější

Z šestnáctileté dívky se vlivem vzácného onemocnění stala stařenka

Raizel Grace Calago z Filipín se ještě před dvěma lety účastnila soutěže krásy. Dnes ale vypadá jako padesátiletá žena...

Největší zlo jsou cukry, tuky tělo potřebuje, říká výživový specialista

Premium Výživová doporučení se mění. Dokonce i tuky, které bývaly na černé listině, už jsou brány na milost a staly se součástí...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Raději si koupím troje drahé boty než myčku, machroval manžel ve Výměně

V novém dílu Výměny manželek se kamioňačka Bára přestěhovala z německého paneláku do malého bytu k rodině s pěti dětmi...

S cizím mužem ve vlastním bytě. Pohřbít vztah je snazší, než se zdá

Na první pohled vypadá takový pár jako celkem šťastný. Jsou spolu už léta, on ji nebije, ona na něj nekřičí. Jenže to...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ukrajinská kráska bránící svou vlast se zbraní v ruce se stala maminkou

Anastasia Lenna v únoru minulého roku vzala do ruky zbraň a hodlala se postavit každému, kdo násilně vnikne do její...

Ruská lež je ohromná zbraň. Proč je Putin stále oblíbený, líčí reportér Karas

Premium Býval nejdéle sloužícím zahraničním zpravodajem České televize. V Polsku, v Rusku i na Ukrajině strávil Miroslav Karas...

Přání bank je vyslyšeno. Za předčasné splacení hypotéky si lidé připlatí

Premium Pravidla pro předčasné splacení hypotéky se změní. Banky si budou moci účtovat nejen administrativní náklady v...

Když rameno „zmrzne“ a uvolní se za dva roky. Na vině je i stres, říká ortoped

Premium Rameno je unikátní součást lidského těla, anatomicky i funkčně nesmírně komplikovaná. Tvoří ho propojení čtyř kloubů a...

Co víte o hubnutí? Vyzkoušejte si znalosti v kvízu a vyhrajte knihu

Soutěž Shazovat přebytečné kilogramy se lidé snaží opakovaně a často se jim to nedaří. I proto jsme se během ledna snažili v...

Ušní svíčky mají čistit i pomoci se stresem. Lékaři je však nedoporučují

Mnoho lidí na ušní svíčku nedá dopustit, podle některých ovšem nefunguje, lékaři ji dokonce považují za riskantní....

Kvíz o zdravé výživě má své vítěze. Vyhrávají kuchařku šéfkuchaře Petra Klímy

Možná i vy jste se rozhodli začít se stravovat zdravěji, třeba dokonce shodit nějaké to kilo navíc a hlavně chovat se...

Sedm varovných signálů, že můžete mít potíže se srdcem

Někdy nás organismus varuje už předem, že s ním něco není v pořádku. Nad příznaky, jako je dušnost, oteklé nohy či...

Františka Ringo Čecha odvezli do nemocnice. Podle syna měl mrtvici

František Ringo Čech (79) byl v neděli večer podle zdrojů CNN Prima NEWS převezen do pražské Nemocnice Na Homolce....

Přání bank je vyslyšeno. Za předčasné splacení hypotéky si lidé připlatí

Premium Pravidla pro předčasné splacení hypotéky se změní. Banky si budou moci účtovat nejen administrativní náklady v...

Z šestnáctileté dívky se vlivem vzácného onemocnění stala stařenka

Raizel Grace Calago z Filipín se ještě před dvěma lety účastnila soutěže krásy. Dnes ale vypadá jako padesátiletá žena...

Evu Decastelo mi kdysi vyfoukl Ruppert, měl větší tah na branku, říká Třeštík

Fotograf Tomáš Třeštík vyměnil loni spisovatelku Radku Třeštíkovou, se kterou má dvě děti, za novou partnerku,...

Jágrova expřítelkyně Kopřivová přiznala krizi: Nevím, co bude dál

Ještě nedávno prožívala bývalá modelka Veronika Kopřivová (31) s manželem Miroslavem Dubovickým (31) a jejich roční...