Pivo začalo chutnat i českým ženám, propadla mu také výčepní Klára

  7:59aktualizováno  7:59
Pro mladé už je to samozřejmost a staří si musejí zvyknout. Pivo není jen mužskou vášní, začalo chutnat i českým ženám. Některé si podle piva vybírají dovolenou, jiné ho dovedou uvařit, další zakládají dámské pivní kluby. Čtvrteční Magazín DNES přinese příběhy pěti žen, které pivo nepokrytě milují.

Klára Valuchová vyzkoušela stovky různých piv. | foto:  Michal Sváček, MAFRA

Jednou z nich je i šestadvacetiletá Klára Valuchová z pražské restaurace Pivovarský klub, která už několikrát vyhrála titul Výčepní roku.

Což o to, sympatická je, pivo načepovat umí, ale přece jen je to pořád ještě spíš holka. "Řekněte mi něco o tom, co zrovna piju," vyzvu ji a Klára Valuchová spustí referát, z něhož zachytím jenom začátek, protože pak se v desítkách podrobností ztratím: "Vybral jste si svrchně kvašeného Matušku z Broum, což je polotomavá IPA, obsahuje 6,3 procenta alkoholu, chmelená je zastudena." A tak dále.

V tu chvíli je jisté, že tohle děvče rozumí pivu mnohem lépe než já, což mě fascinuje obzvláště proto, že prý ho ještě před sedmi lety vůbec nepila. Nechutnalo jí.

V devatenácti se rozhodla osamostatnit a odjela autobusem z rodného Chodova u Karlových Varů do Prahy najít si práci. Vystoupila na Florenci a zašla do blízké restaurace. Vůbec ji nevzrušovalo, že se podnik jmenuje Pivovarský klub, objednala si džus. "Ale zakecala jsem se s výčepákem, který řekl, ať zkusím štěstí u nich, že prý by potřebovali servírku."

Přijímací pohovor připomínal frašku, jenomže Klára má své nepopiratelné kouzlo, a asi proto dopadl dobře.

– Jste vyučená servírka?
– Ne.
– Máte nějakou praxi?
– Ne.
– Pijete pivo?
– Ne.
– Kolik znáte pivovarů?
– Počkejte, jeden, dva ... čtyři!
– Aha. A slíbila byste mi, že se aspoň budete snažit?

Tohle Klára Valuchová slíbila a v příštím půlroce vyzkoušela stovky různých piv. A najednou se vůbec nemusela přemáhat: "Hned zkraje mi nabídli půllitr polotmavé šestnáctky. Do té doby jsem netušila, že něco takového existuje, ale jakmile jsem dopila, další dvě hodiny mi svítily oči radostí, jak to bylo dobré."

Čtěte ve čtvrtek

Klára Valuchová

Velké téma o českých pivařkách čtěte už tento čtvrtek v příloze MF DNES Magazín+TV.

V Pivovarském klubu dnes nabízí hostům okolo 250 různých druhů piv a o každém z nich dovede něco povyprávět, což si někteří mužští návštěvníci neumějí buď představit, anebo připustit. "Když přijde nový host a chce se o svém pivu něco dozvědět, často mě poprosí, abych přivolala kolegu, což je trošku urážlivé," směje se.

Takový host dělá chybu. Když dnešní Klára Valuchová plánuje dovolenou, tak pokud možno za pivem do Belgie nebo ochutnávat do německého Bamberku, to je pro ni představa ideálního odpočinku. "Koníčků mám sice víc, ale jeden je jednoznačně hlavní. Pivo."

Všímá si, že už zdaleka není sama. "Zpočátku mi to tak občas připadalo," připouští. "Obsluhovala jsem hlavně chlapy, což není moc příjemné, ale dnes? Přijďte k nám večer a spočítejte si to. Polovinu návštěvníků tvoří ženy, hlavně mladší. Pochopily, že na světě není jenom desítka, případně dvanáctka, ale že můžou objevovat tisíce chutí. A to je pro ně bezvadný."

Autor:

Nejčtenější

Falešná lékařka prováděla plastické operace a zohyzdila několik lidí

Falešná lékařka Alyona Verdyová operovala desítky lidí.

Alyona Verdyová se vydávala za lékařku a operovala desítky lidí, aniž by vystudovala lékařskou školu. Pacienty...

Když se mu bráním, jsem dolámaná. Ve Výměně manželek tekly slzy

Kristýna se synem Markem a její přítel Pavel žijí v Liberci.

„Přijedeme domů, sbalím si věci a odcházím. S herečkou nebudu,“ končil tentokrát televizní Výměnu manželek Pavel (30)....

Nebrala antikoncepci, aby neztloustla, tak se v sedmnácti stala matkou

„Martinka nechtěla brát antikoncepci, aby nebyla tlustá, tak čekáme miminko,“...

V dalším pokračování Malých lásek jste tentokrát mohli vidět nejen nejmladší rodičku celé série, teprve sedmnáctiletou...

Tomáš se mně nemůže přizpůsobit, musím já, říká Anna Satoranská

Anna Satoranská

Společně se svým otcem Pavlem Maurerem pořádá gastronomické výlety do světa, vydává průvodce po restauracích a pořádá...

Zprvu jsem dietu před okolím tajila, říká žena, která zhubla 27 kilogramů

Jiřina Sedlmajerová zhubla 27 kilogramů.

Jiřina vaří v mateřské školce, se zdravým jídelníčkem pro sebe si však hodně dlouho neuměla poradit. Nakonec jí...

Další z rubriky

Vysoké podpatky škodí zdraví víc, než jsme si mysleli, varují lékaři

Vysoké podpatky zdraví škodí, spousta z nás si je však stejně nedokáže odpustit.

Vysoké podpatky si mezi ženami získaly velkou oblibu. Nejenže dodají chybějící centimetry, ale také opticky zeštíhlí...

První pomoc pro vlasy. Keratin jim navrací lesk a zdraví

Ilustrační snímek

Říká se, že ruce jsou vizitkou každé ženy. Ale co vlasy? Pokud chcete mít kštici, kterou budou obdivovat nejen dámy,...

A zase ty tenisky. Pořiďte si maximálně pohodlné podzimní obutí

Přiznané ponožky už nejsou módním přešlapem.

Ač se neustále mluví o nových trendech, existuje pár stálic, které nikdy nevyjdou z módy. Mezi ně patří i tenisky....

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz