Pivo začalo chutnat i českým ženám, propadla mu také výčepní Klára

  7:59aktualizováno  7:59
Pro mladé už je to samozřejmost a staří si musejí zvyknout. Pivo není jen mužskou vášní, začalo chutnat i českým ženám. Některé si podle piva vybírají dovolenou, jiné ho dovedou uvařit, další zakládají dámské pivní kluby. Čtvrteční Magazín DNES přinese příběhy pěti žen, které pivo nepokrytě milují.

Klára Valuchová vyzkoušela stovky různých piv. | foto:  Michal Sváček, MAFRA

Jednou z nich je i šestadvacetiletá Klára Valuchová z pražské restaurace Pivovarský klub, která už několikrát vyhrála titul Výčepní roku.

Což o to, sympatická je, pivo načepovat umí, ale přece jen je to pořád ještě spíš holka. "Řekněte mi něco o tom, co zrovna piju," vyzvu ji a Klára Valuchová spustí referát, z něhož zachytím jenom začátek, protože pak se v desítkách podrobností ztratím: "Vybral jste si svrchně kvašeného Matušku z Broum, což je polotomavá IPA, obsahuje 6,3 procenta alkoholu, chmelená je zastudena." A tak dále.

V tu chvíli je jisté, že tohle děvče rozumí pivu mnohem lépe než já, což mě fascinuje obzvláště proto, že prý ho ještě před sedmi lety vůbec nepila. Nechutnalo jí.

V devatenácti se rozhodla osamostatnit a odjela autobusem z rodného Chodova u Karlových Varů do Prahy najít si práci. Vystoupila na Florenci a zašla do blízké restaurace. Vůbec ji nevzrušovalo, že se podnik jmenuje Pivovarský klub, objednala si džus. "Ale zakecala jsem se s výčepákem, který řekl, ať zkusím štěstí u nich, že prý by potřebovali servírku."

Přijímací pohovor připomínal frašku, jenomže Klára má své nepopiratelné kouzlo, a asi proto dopadl dobře.

– Jste vyučená servírka?
– Ne.
– Máte nějakou praxi?
– Ne.
– Pijete pivo?
– Ne.
– Kolik znáte pivovarů?
– Počkejte, jeden, dva ... čtyři!
– Aha. A slíbila byste mi, že se aspoň budete snažit?

Tohle Klára Valuchová slíbila a v příštím půlroce vyzkoušela stovky různých piv. A najednou se vůbec nemusela přemáhat: "Hned zkraje mi nabídli půllitr polotmavé šestnáctky. Do té doby jsem netušila, že něco takového existuje, ale jakmile jsem dopila, další dvě hodiny mi svítily oči radostí, jak to bylo dobré."

Čtěte ve čtvrtek

Klára Valuchová

Velké téma o českých pivařkách čtěte už tento čtvrtek v příloze MF DNES Magazín+TV.

V Pivovarském klubu dnes nabízí hostům okolo 250 různých druhů piv a o každém z nich dovede něco povyprávět, což si někteří mužští návštěvníci neumějí buď představit, anebo připustit. "Když přijde nový host a chce se o svém pivu něco dozvědět, často mě poprosí, abych přivolala kolegu, což je trošku urážlivé," směje se.

Takový host dělá chybu. Když dnešní Klára Valuchová plánuje dovolenou, tak pokud možno za pivem do Belgie nebo ochutnávat do německého Bamberku, to je pro ni představa ideálního odpočinku. "Koníčků mám sice víc, ale jeden je jednoznačně hlavní. Pivo."

Všímá si, že už zdaleka není sama. "Zpočátku mi to tak občas připadalo," připouští. "Obsluhovala jsem hlavně chlapy, což není moc příjemné, ale dnes? Přijďte k nám večer a spočítejte si to. Polovinu návštěvníků tvoří ženy, hlavně mladší. Pochopily, že na světě není jenom desítka, případně dvanáctka, ale že můžou objevovat tisíce chutí. A to je pro ně bezvadný."

Autor:

Jaro a zdraví

Využijte krásného počasí a vydejte se pro zdravé pochoutky do přírody. Oblíbený medvědí česnek najde své místo v pomazánkách či domácím pestu. Jako zdravé sladidlo si můžete připravit pampeliškový med.


Nejčtenější

S vědomím smrti žiju teď každý den, říká Veronika Hurdová

Veronika Hurdová

Spisovatelka a autorka blogu Krkavčí matka Veronika Hurdová před třemi lety ovdověla. Doma tehdy měla dvě malé děti...

Fascinují mě muži, kteří milují svou práci, říká mluvčí vlády Jana Adamcová

Jana Adamcová

Moderátorka, kterou si pamatujeme jako sporťačku z TV Nova, a současně manželka režiséra Jiřího Adamce, se nedávno...

Změna jídelníčku nám zlepšila sexuální život, říká kdysi obézní pár

Corey a Marie dnes

Corey a Marie ze Severní Karolíny překonali závislost na jídle a podařilo se jim dohromady shodit přes sto kilogramů....

Squateři přivítali Romanu na svobodě rumem a společně šli žebrat

Romanu přivítala na svobodě láhev rumu a její squaterská rodina.

Vražedkyně jsou podle Nikoly ve vězení ty nejlepší. „Všichni venku se jich bojí, vidí hned samou krev a myslí, že jsou...

OBRAZEM: Byla krásná, ale milovnice plastik Foxová chtěla ještě víc

Megan Foxová

Herečka Megan Foxová (33) kvůli svému půvabu na střední škole zažívala šikanu. Dívky ji nenáviděly a kluci si z ní...

Další z rubriky

OBRAZEM: Flower Power aneb přivolejte léto květy na šatech i pod nimi

Le Chaton, 3440 Kč

I když jaro nás zatím spíš halilo do kabátů a péřovek, už se blýská na lepší časy a která žena nemá v šatníku něco...

Šik a svá. Připomeňte si těhotenské outfity novopečené maminky Meghan

24/10/2018 - Suva, Fiji. Prince Harry and Meghan Markle Royal Tour-Day Nine....

Bedlivě očekávané miminko vévodkyně ze Sussexu a prince Harryho je na světě. Jak to mamince slušelo devět měsíců?...

Rudé rty, jehly, kolová sukně a sexy výraz. Česko má svou Miss pin-up

Vítězky Miss pin-up

Sexy žena v šatech s kolovou sukní, rudými rty i nehty a koketně upravenými vlasy. Slečna z plakátu vylepená na pánské...

Najdete na iDNES.cz