Vědci zkouší krmit skot mořskými řasami. Má to snížit produkci metanu

aktualizováno 
Metan patří mezi plyny, které mají kvůli tzv. skleníkovému efektu nezanedbatelný podíl na ohřívání povrchu planety. Oproti oxidu uhličitému je dokonce ještě 25krát škodlivější. Proto vědci na celém světě hledají způsoby, jak snížit množství metanu, který vzniká v těle hospodářských zvířat.

Tým vědců z kalifornské univerzity testuje, zda mořské řasy přidané dobytku do krmiva, sníží množství metanu, které chovaný skot vyprodukuje. Kalifornie totiž chce do roku 2030 snížit emise skleníkových plynů o 40 procent a mléčné farmy i další provozy hospodářských zvířat jsou hlavním zdrojem metanu.

Fotogalerie

„Mořské řasy mícháme s melasou, aby byly příjemně sladké, a testujeme jejich přimíchávání do běžného krmiva. Zatím se některé krávy mořské řase v krmné směsi vyhýbají, jiné ji naopak cíleně vyhledávají,“ říká Breanna Roqueová, která je koordinátorkou projektu.

„Snížení produkce metanu znamená snížení emise skleníkových plynů, a tedy i eliminaci jejich dopadů na změny klimatu. Tento efekt by byl přínosem pro každého na naší planetě,“ vysvětlil Ermia Kebreab, další z vědců z kalifornské univerzity podílející se na projektu, možný praktický přínos výzkumu. 

Efekt přidání mořských řas do krmiva vědci nejprve zkoušeli v laboratoři, kde pomocí fermentorů simulují prostředí žaludku skotu. „Máme k dispozici šest těchto bioreaktorů simulujících vnitřnosti skotu, které můžeme paralelně řídit a testovat v nich účinek různých doplňkových látek na mikrobiologii střev zvířat,“ vysvětluje mikrobiolog kalifornské univerzity Matthias Hess.

Vědci současně testují chuť a nutriční hodnotu vzorků mléka krav přikrmovaných mořskou řasou. A přímo na krmných stanovištích zvířat zařazených do projektu také měří obsah metanu v dechu jednotlivých krav. 

Do první studie kalifornské univerzity bylo zařazeno pouze 12 kusů mléčného...
Vědci už vyzkoušeli kravám do krmiva přimíchávat například česnek či oregano,...

U prvních 12 kusů mléčného dobytka zařazeného do projektu vědci přímo na krmném stanovišti měřili množství metanu, které krávy přikrmované mořskou řasou vydechují.

Do první studie byl zařazen pouze tucet krav, nicméně výsledky jsou poměrně optimistické. Po vyhodnocení měření vědci zaznamenali slibné, více než třicetiprocentní snížení emisí metanu. Měření ale pochopitelně nejsou konečná, vědci kalifornské univerzity plánují rozsáhlejší studie.

Výzkum je v tomto směru nezbytný, aby se problematický chov skotu stal pro planetu šetrnějším. Na celém světě se vědci snaží snížit emise způsobené chovem dobytka vylepšením jeho stravy, se smíšenými výsledky už vyzkoušeli česnek, oregano, skořici a dokonce i kari. 

Na univerzitě ve Wisconsinu výzkumníci studují a měří, jak složení krmné dávky ovlivňuje produkci metanu u skotu produkujícího mléko. „Naše zařízení pohlcuje vzduch, který testované krávy vydechují a nepřetržitě ve vzduchu měří koncentraci metanu,“ vysvětluje Fei Sun z univerzity sídlící v Madisonu. 

A jeho kolega Michel Wattiaux dodává: „Tím, co rozhoduje o množství emisí  je opravdu složení krmné dávky dobytka. Protože čím více toho krávy musí sežrat, aby jejich tělo mělo vše, co potřebuje, tím více metanu vyprodukují.“

Autoři: ,

Nejčtenější

Jídlo se má zapíjet, klidně i ryba mlékem. Panák na vytrávení je však zlo

Pivo je oblíbené zejména v kombinaci s obtížněji stravitelnými pokrmy. Ty jsou...

Zatímco Francouzi a Italové při jídle obvykle sáhnou po sklence vína, drsní seveřané dávají přednost...

Vrcholným projevem kočičí lásky je olizování, prozradila expertka

Kočičí psycholožka Klára Nevečeřalová v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel....

Kamkoliv přijde, usadí se na zem, aby měla co nejblíž ke kočkám, kterým rozumí jako málokdo. Většinou si ji zvou k těm,...

Nejjednodušší zabezpečení domu a bytu. Funguje pravidlo pěti minut

Podle průzkumu zloději většinou volí okna nebo terasy ze zahrady, kde mají čas...

Cena vybavení v domácnosti je mnohdy vyšší, než se předpokládá. Když se sečte hodnota elektroniky, nábytku, vybavení...

V Ugandě staví odolná kola z bambusu. Vydrží víc než z oceli nebo hliníku

Noordin Kasoma z Ugandy se rozhodl vyrábět kola z bambusu.

V Kampale, která leží v africké Ugandě, žije Noordin Kasoma, který se rozhodl pro neobvyklou výrobu kol. Místo dnes...

Kysané zelí je vitaminová bomba, kterou si snadno vyrobíte doma

Kysané zelí je vitaminová bomba, která od pradávna sloužila přes celou zimu...

Udělejte si zásoby vitaminů na zimu a rozjeďte pořádný zelný proces. Návod je zároveň fermentačním autopilotem, který...

Další z rubriky

Když i v Praze napadne sníh, mění se zoo v pohádkovou krajinu

Smečka vlků eurasijských

I na metropoli se v posledních dnech sem tam sype sníh a trojská kotlina tak nabízí i hodně nezvyklé pohledy. Copak vlk...

Vrcholným projevem kočičí lásky je olizování, prozradila expertka

Kočičí psycholožka Klára Nevečeřalová v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel....

Kamkoliv přijde, usadí se na zem, aby měla co nejblíž ke kočkám, kterým rozumí jako málokdo. Většinou si ji zvou k těm,...

Lvice Ginni podstoupila inseminaci. V dubnu bude jasné, zda úspěšně

Sohan byl se lvicí Ginni, u níž se začaly objevovat známky říje, spojen ve...

Přestože nejen loňské únorové námluvy lvů indických v Zoo Praha dávaly naději, že cenná samice Ginni zabřezne...

Transporte M. Nissl GmbH & Co. KG
Řidič domíchavače v Německu

Transporte M. Nissl GmbH & Co. KG

nabízený plat: 62 000 - 68 000 Kč

Najdete na iDNES.cz