ZÁKLADNÍ ÚDAJE:
Popis rostliny: Bylina pěstovaná jako jednoletá či dvouletá je asi 50 cm vysoká,
. Víte, že...Hindové zdobili měsíčkem chrámové oltáře, Peršané a Řekové jím ochucovali jídla, v Evropě se s ním barvilo máslo a sýry. |
Stanoviště: Měsíček lékařský nalezneme na slunném místě v jemně hlinité půdě.
Období květu: Kvete od června do září.
Použitelné části:
Květy měsíčku se suší, listy se nechávají čerstvé jako přísada do salátů a celé úbory se vaří jako barvivo.Léčivé účinky: Květ mají uklidňující vlastnosti, které můžeme pozorovat například při používání mastí na bércové vředy, křečové žíly a podlitiny. Výtažek podporuje trávení a tvorbu žluče. Ze semenného oleje se připravuje náhražka rozpouštědla.
Bylinková kuchyně: Díky své pikantní chuti jsou květy měsíčku lékařského oblíbenou přísadou do salátů, rýže, či omelet, rybích a masitých pokrmů nebo měkkých sýrů.
