Pondělí 27. června 2022, svátek má Ladislav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 27. června 2022 Ladislav

Než prvně nastartujete gril, dejte mu péči, aby sloužil jako nový

Žádný teplejší víkend se neobejde bez grilování. Avšak předtím, než rozpálíte gril naplno, je potřeba ho na nadcházející sezonu správně připravit. Na co myslet před první letní grilovačkou?

Mřížku grilu čistěte v hodně rozpáleném stavu. | foto: Profimedia.cz

Váš gril se nepoužíval dlouhé měsíce, proto je důležité ho nejprve zkontrolovat. Pokud stál celou zimu přikrytý venku, hledejte na něm jakékoli známky rzi. 

Jestliže byl váš gril uskladněný v garáži, prohlédněte ho, zda se v něm v průběhu zimy neusadily nějaké nečistoty. U plynových grilů je důležité neopomenout palivovou hadici.

I kdybyste po vizuální prohlídce nenašli žádné praskliny, vyzkoušejte jednoduchý test. 

„Přetřete palivovou hadici mýdlovou vodou a otevřete bombu. Pokud se na hadici objeví bublinky, znamená to prasklinu. Plyn opět vypněte a poškozenou hadici vyměňte,“ doporučuje David Benda, specialista z oddělení zahrady hobbymarketu Hornbach.

Důkladné čištění povrchu

Čistý gril je dobře fungující gril. Vnější část grilu je vyrobena z různých materiálů, které vyžadují odlišné způsoby čištění. Mýdlová voda je nejbezpečnějším čisticím prostředkem. 

V případě, že je povrch grilu pokrytý silnější nečistotou, použijte čisticí prostředky určené pro daný povrch. Nezapomeňte i na poctivé vyčištění roštů.

    1.Gril na dřevěné uhlí

    U grilu na dřevěné uhlí nezapomeňte odstranit veškerý popel a nespálené uhlí z mísy po každém grilování. Takto udržíte gril v dobrém stavu a prodloužíte tak jeho životnost. 

    „Moderní grily na uhlí jsou obvykle vyrobené z porcelánem smaltované oceli. Na jejich čištění vám stačí jemný čistící roztok nebo mýdlová voda. Pokud na roštech zůstaly zbytky tuku nebo jiné nečistoty, odstraníte je nejlépe spálením. Rozpalte gril a nechte všechny zaschlé zbytky na roštu spálit. Rošt následně vyčistěte pomocí čistícího kartáče na grily,“ radí Benda.

      2.Plynový gril

      Plynové grily vyžadují více času na čištění než grily na dřevěné uhlí, jelikož mají více částí. Pokud chcete gril důkladně vyčistit, bude nutné ho rozmontovat. 

      Většinu částí plynového grilu postačí umýt vlažnou saponátovou vodou. Určitě se vyhněte agresivním čisticím prostředkům a silným chemikáliím na odstraňování tuku. 

      Rošty u každého druhu grilu vyžadují zvláštní pozornost. Plynový gril nejlépe vyčistíte spálením zbytků jídla a tuku. Rozpalte gril na vysokou teplotu a počkejte přibližně patnáct minut. Všechny zbytky z předešlé sezony se změní na popel, který jednoduše odstraníte. 

        3.Elektrický gril

        Pokud jste vlastníkem elektrického grilu, máte klid od velké údržby. Tepelné spirály mají díky vysoké teplotě samočistící funkci. To zabezpečí, že odkapávající tuk či šťáva se z povrchu ihned vypaří. 

        Rošty jsou obvykle z teflonu nebo nerezové oceli, na které není dobré používat kartáč s kovovými štětinkami. Elektrický gril stačí jednoduše otřít prostředkem na jemné povrchy a máte hotovo. 

        Některé typy roštů je možné umýt i v myčce. Nezapomínejte na spodní mísu grilu, kam při grilování odkapává tuk.

        Obstarejte si nové doplňky

        Nová letní sezona je ideálním časem na doplnění grilovacích pomocníků.

        „Dokonalá grilovačka se bez kvalitního nářadí neobejde. Nářadí vám práci s grilem ulehčí i urychlí. Kromě tradičního příslušenství, jako je teploměr, vidlice, obracečka či kleště, využijete například i lis na hamburgery, mřížku na ryby, kámen na pizzu nebo stojan na drůbež,“ radí David Benda.

        Kartáč 3v1. Škrabka, kartáč i houbička

        Vpichovací jehla s ukazatelem teploty

        Při obracení vám pomůže široká lopatka.

        Triangl je jeden z nejoblíbenějších kartáčů na čištění.

        Stejně tak se v poslední době osvědčily pomůcky k zapálení dřevěného uhlí. Komínové startovače ještě před nedávnem byly výsadou výrobce Weber, ale dnes už je za zlomek ceny koupíte i od jiných výrobců. 

        Stále populárnější jsou i elektrické zapalovače, které jen „zavrtáte“ do uhlí a nemusíte se už trápit s rozděláváním ohně od dřevěných třísek, které nadělá hodně dýmu, což nepotěší sousedy.

        Najděte horká místa nového grilu

        Koupili jste nový gril a nemůžete se dočkat šťavnatých steaků? Dříve než se pustíte do grilování, zjistěte, kde má váš nový gril horká a chladnější místa. 

        Pokud neznáte tato místa, může dojít k tomu, že maso bude nedopečené, anebo naopak připálené. Stejně jako trouby, každý gril má svoje horká a méně horká místa. 

        Jednoduchý způsob, jak tato místa objevit, je pomocí chleba. Na rozpálený gril naskládejte plátky bílého toastového chleba, zavřete poklop a vyčkejte pár minut. Následně gril otevřete a plátky chleba otočte. Plátky, které jsou opečené víc než ostatní, ukazují na horká místa grilu.

        S čištěním může pomoct i tento robot:

        Autor:

        Podzimem grilování nekončí, stačí se jen trochu přiobléct a jede se dál

        Na podzimní grilovačku se už budete muset trochu přiobléct.

        Podzim se dá prožít nejen pod dekou s kávou a knížkou v ruce, ale i na terase, která si ještě...

        VIDEO: Zkuste na grilu jehněčí kýtu, přinese vám úplně jiné chutě

        Grilovaná jehněčí kýta se zeleninou

        VIDEO Kdo je už přejedený obligátních krkovic, kuřecích prsíček nebo buřtů z grilu, mohl by vyzkoušet...

        V soutěžním grilování vyhrál banán. Ceny putují za novými majiteli

        Grilované banány se zmrzlinou

        Žádné maso ani zelenina, ale sladká tečka. Nejvíc bodů v anketě o nejlepší recept z domácího...

        Gyros naležato i roastbeef. Známe vítěze soutěže o kontaktní grily.

        Ideální náplň do sendviče

        Soutěž o kontaktní grily a udicí pistoli je u konce. Naše odborná komise vybrala tři vítěze, což...

        Než prvně nastartujete gril, dejte mu péči, aby sloužil jako nový

        Mřížku grilu čistěte v hodně rozpáleném stavu.

        VIDEO Žádný teplejší víkend se neobejde bez grilování. Avšak předtím, než rozpálíte gril naplno, je...

        • Nejčtenější

        Nenápadná amfora vám ohlídá závlahu rostlin. Za sucha i během dovolené

        „Něco vám ukážu,“ zvala nás Lucie Lankašová ze spolku Kokoza do skleníku, kde kromě rostlin nešlo přehlédnout...

        V pražské zoo uhynul oblíbený lachtan Meloun, syn proslulého Gastona

        Ve dvaceti letech v pražské zoo uhynul lachtaní samec Meloun. O jeho smrti informoval na sociálních sítích ředitel zoo...

        {NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

        {POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

        Známe letošního nejošklivějšího psa na světě. Je to Pan Smíšek

        V soutěži o titul nejošklivějšího psa na světě si letos vítězství připsal olysalý nalezenec z Arizony, sedmnáctiletý...

        Se zahradou ve svahu si poradili, pomohla žula a staré sloupy z chmelnic

        Soutěž Nemít s budováním zahrady žádné zkušenosti a před sebou pozemek v prudším svahu, to je výzva. „Byla to naše první...

        {NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

        {POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

        Svéhlavá dcera měla na rekonstrukci svůj názor, šikovný taťka ji přesvědčil

        Seriál Pořad Do montérek! na televizi Prima ukazuje nejen jak ušetřit na rekonstrukci domu, ale zajímavé vztahy mezi členy...

        Nadané děti mají společné rysy. Rodiče to někdy nepoznají, říká expert Mensy

        Premium Pouhá dvě promile populace – tedy jenom jeden člověk z pěti set – má IQ vyšší než 150. Zhruba každý padesátý má přes...

        Cesta do Chorvatska 2022: Jak projet rozkopané Slovinsko a tankovat v Maďarsku

        Premium Dobrá zpráva pro dovolenkáře mířící autem na Jadran. Cesta byla letos hladká, na nejrychlejší trase přes Vídeň, Graz...

        Ekonomie hlouposti: počet hlupáků „v oběhu“ je vyšší, než si myslíte

        Premium Hloupí lidé patří ekonomicky k nejnebezpečnějším. Za hloupé je třeba považovat ty, kteří škodí druhým i sobě samým. V...

        • Další z rubriky

        Nižší spotřebu plynu pomůže zajistit i pravidelný servis

        Advertorial Pravidelná roční údržba plynového kotle autorizovaným servisním technikem je u nových spotřebičů podmínkou zachování...

        Užijte si včas kyselou zeleninu vhodnou na sladký koláč nebo na čatní

        Rebarbora neboli reveň. Netradiční zelenina, která se hodí do slaných i sladkých receptů. Užijte si ji, dokud to jde,...

        Osm tipů pro letní grilování. Pro masožravce i milovníky zeleniny

        S grilovaným šťavnatým masem chutná skvěle grilovaná zelenina, sýry nebo třeba ananas či jahody. Vyberte si z...

        Šéf připravil se svým učitelem špízy s mandarinkou á la sedmdesátky

        Minulost, to pro Zdeňka Pohlreicha zdaleka není jen vzpomínání na leckdy tristní natáčení Ano, šéfe! V posledním díle...

        Aerolinky ruší tisíce prázdninových letů. Pilot vysvětluje proč

        Tisíce zrušených letů, mnohahodinové fronty, vyčerpaný personál ostřelovaný výpověďmi. Současné letectví je v těžké...

        Nadané děti mají společné rysy. Rodiče to někdy nepoznají, říká expert Mensy

        Premium Pouhá dvě promile populace – tedy jenom jeden člověk z pěti set – má IQ vyšší než 150. Zhruba každý padesátý má přes...

        Kladivo na ruské dělostřelectvo. HIMARS se zapojil do bojů

        Americký dělostřelecký systém HIMARS, po kterém Ukrajina volá už několik týdnů, byl konečně dopraven k bojujícím...

        Někde bědují nad benzinem, jinde už hladoví. Zdražování pociťují lidé všude

        To, že je všechno dražší a že pravděpodobně bude ještě o něco hůř, se rozhodně netýká jen Česka. Britský deník The...

        Tradiční hluboká orba vadí Bruselu. Čeští farmáři mohou přijít o peníze

        Premium Jarní ječmen, který se používá v pivovarnictví a sladařství, ztratí kvalitu. Česká pole už nebudou jako dřív a farmáře...