Slupky nevyhazujte. Ochudili byste se o slušnou dávku vitaminů

Ve slupkách banánů, jablek, okurek a dalších plodů se skrývá spousta účinných látek, které byste neměli nechat nevyužité.

Nejprve omýt

Aktuální číslo

Předplatné můžete objednávat zde

Pro čerstvé ovoce a zeleninu se slupkou platí, že před konzumací je třeba plody pečlivě omýt čistou vlažnou vodou a dobře osušit, nejlépe utěrkou z mikrovlákna. Případně je lze ponořit do osolené lázně – připravíte ji tak, že do mísy s vodou přidáte půl lžičky soli a promícháte.

V osolené vodě vše důkladně omyjte a opláchněte vodou z kohoutku. Místo soli je možné použít i jablečný ocet, do vodní lázně v míse ho přidejte lžičku. Plody v ní nechte několik minut koupat a pak je osprchujte pod tekoucí vodou.