Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Na houbách

Je čas na houbové bramboráky, lesní lečo či karbanátky

9. srpna 2011  9:44

Předpověď se naplnila a lesy jsou plné hub. Až se vám přejí smaženice a bramboračka, až nasušíte či...

Letos poprvé rostou houby pořádně a všude. Dokonce i bělolanýže

4. srpna 2011  13:59,  aktualizováno  14:07

Houbám se po předchozích týdnech začalo konečně dařit a lze je nyní najít téměř kdekoli. A co víc,...

Houbám se stále něco nelíbí a nerostou. Mykologové netuší proč

8. července 2011  11:54

Houby stále nacházejí jen ti nejurputnější houbaři a vyloženě po jednotlivých kusech. Ačkoliv...

Houby grilujte, smažte, připravujte z nich pastu, omáčky i polévky

3. července 2011

Lesní houby mají v české kuchyni tradiční využití: jejich výhodou je snadná úprava i jedinečná...

Smrtelně jedovatou bílou muchomůrku si snadno spletete se žampionem

24. června 2011

Druhová skladba právě rostoucích hub je podle mykologů celkem pestrá v Čechách i na Moravě. Ve...

Nesbírejte přemrzlé houby, hrozí z nich otravy, varuje mykolog

21. října 2010  15:53

Noční a ranní teploty pod bodem mrazu věstí konec houbařské sezony. Daří se jen druhům adaptovaným...

Víkendové houbaření by neměly ohrozit ani noční mrazíky, míní mykologové

14. října 2010  13:50

V lesích se teď dají nalézt především podzimní druhy jako čirůvky, penízovky a václavky, pořád...

České lesy zažívají invazi václavek. Pořád se ještě dají najít i hřiby a bedly

8. října 2010  10:14

Vzhledem k nedávným vydatným dešťům, chladným dnům a poměrně teplým nocím mají houby ideální...

Pravda o houbách: alkohol jim nevadí, otrávit se můžete i jedlými

28. září 2010

Mezi houbaři koluje mnoho mýtů a nepřesností. Třeba že hlíva ústřičná je zázračným univerzálním...

Pýchavka hruškovitá (Lycoperdon pyriforme)

13. září 2010

Tato pýchavka připomíná svou více známou příbuznou - pýchavku obecnou.

Houby hledejte pod jehličnany na horách. Kvůli suchu a větru jinde nerostou

9. září 2010  13:47

Na celém území republiky přestaly houby v těchto dnech téměř růst, šance pro houbaře jsou větší...

Čapulka bahenní (Mitrula paludosa)

6. září 2010

Kde je čapulka, tam najdete čistou vodu.

Jak si poradit s nadúrodou hub: hlavně nesušte babky, promění se v jed

Sušené houby se hodí do polévek i do směsí k masům, ne všechny druhy si ale po usušení zachovají tak dobrou chuť
1. září 2010

Každá houba se nehodí ke každému způsobu úpravy. Například babky napadne jedovatý parazit nedohub,...

V Praze se koná velká výstava hub, vaše úlovky tam zkontrolují zdarma

28. srpna 2010  7:10

Známé, méně známé, ale i velmi vzácné druhy hub budou od soboty 28. srpna 2010 až do neděle k...

Hnojník třpytivý (Coprinus micaceus)

26. srpna 2010

Tuto drobnou houbu poznáte podle třpytivých zrníček na klobouku.

Líha srostlá (Lyophyllum connatum)

24. srpna 2010  20:55

Jedlá houba připomíná laikům žampiony, jejich chuť vám ale líha nenahradí.

V lese teď narazíte na hřiby, exotickou čapulku, čechratku i nadúrodu ryzců

20. srpna 2010  9:24

Stále rostou, z lesa v těchto dnech nikdo neodejde s prázdnou. Na Karlovarsku navíc můžete narazit...

Houby rostou jak vzteklé, potvrzují houbaři z celé republiky

Houbařka Bohumila Šuráňová našla u Slavičína přes 200 praváků
11. srpna 2010

První nadšenci se vraceli z přírody s plným košíkem už koncem minulého týdne, usměvavé tváře...

Rosolozub huspenitý (seudohydnum gelatinosum)

9. srpna 2010

Při pohledu na tuto rosolovkovitou houbu málokoho napadne, že se vůbec jedná o houbu. A vskutku,...

Prší, konečně začaly růst křemenáče, hřiby, klouzky, bedly i žampiony

6. srpna 2010  14:21

Houbaři mají po týdnech čekání konečně šanci na pořádné úlovky. Podle nejaktuálnějších zpráv z...

Houbami se léčilo, rozdělával oheň a vyráběly se z nich klobouky

4. srpna 2010  13:34

Milovníci hub si přijdou na své až do 5. září alespoň v havlíčkobrodském Muzeu Vysočiny, jehož...

Číšenka rýhovaná (Cyathus striatus)

2. srpna 2010

Rýhovaný pohárek s vajíčky na dně - tak vypadá číšenka rýhovaná, neobvykle vypadající houba.

Houbařům snad brzy skončí půst, na opravdové žně si ale musí měsíc počkat

29. července 2010

Pokud se nechcete z lesa ani v těchto dnech vracet s prázdným košíkem, zkuste si zajet na východní...

Kuřátka sličná (Ramaria formosa)

26. července 2010

Kuřátka sličná vypadají atraktivně, její požití by vám ale způsobilo silné potíže.

Kuřátka žlutá (Ramaria flava)

25. července 2010  11:23

Tato atraktivně zbarvená houba je jedlá, ale pozor na záměnu s jejími jedovatými příbuznými.

Outkovka pestrá (Trametes versicolor)

16. července 2010

Tato atraktivní houba zdobí kůru listnatých stromů. Je nejedlá.

Češi vášnivě houbaří, ale nesbírají cokoliv a raději suší, než nakládají

15. července 2010

Téměř pětina našeho národa se označuje za vášnivé houbaře, další čtvrtina považuje houbaření za...

A pak že nerostou. Toto jsem nasbíral za hodinu a půl, chlubí se houbař

9. července 2010  7:05

Čtenář Hobby Jan Čihák poslal do redakce ukázku svého "úlovku" z prodlouženého svátečního víkendu....

Lupenopórka červenožlutá (Phylloporus pelletieri)

5. července 2010

Lupenopórka vypadá svrchu jako hřib dubový. Této záměny se nebojte, obě houby jsou jedlé.

Psivka obecná (Mutinus caninus)

28. června 2010

Psivka obecná zaujme svým kloboukem, který pokrývá páchnoucí zelený sliz.

Rosolovec červený (Tremiscus helvelloides)

21. června 2010

Houba připomínající jazyk, která se dá jíst za syrova - to je rosolovec červený.

Mísenka oranžová (Aleuria aurantia)

14. června 2010

Zářivě oranžová mísenka je jedlá, svou barvou ale k jídlu neláká.

Teplé počasí podle mykologů přeje růstu hřibů, žampionů a masáků

11. června 2010

Mimořádný nárůst teplot vzduchu a častý déšť přispěly v posledních dnech ke zvýšení výskytu hub po...

Patyčka rosolovitá (Leotia lubrica)

7. června 2010

Výrazná houba, kterou si nepletete. Oranžová a na povrchu slizká patyčka se dá i jíst.

Už se objevují první hřiby. Houbařská sezona se slibně rozjíždí

28. května 2010  7:20

Stále lépe se daří jarním houbám. Chladnější noci sice odložily růst letních hub asi o dva týdny,...

Ouško kornoutovité (Otidea onotica)

27. května 2010  17:13

Tato houba připomíná svým tvarem oslí ucho. Dá se jíst i syrová, ale často se s ní nesetkáte.

Krmítko v americkém Ohiu