Pondělí 18. ledna 2021, svátek má Vladislav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 18. ledna 2021 Vladislav

Češi pijí čím dál víc vína a nebojí se připlatit, vyčnívají mladé ženy

  15:14
Vinařům se podařilo přesvědčit zákazníky, že za lahev dobrého vína se vyplatí připlatit. A že když už se začne pít, nemusí to končit „dvoudeckou“. Prozrazuje to výzkum spotřebitelského chování, který si nechal zpracovat Vinařský fond České republiky.

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

„Oproti roku 2012 vzrostla průměrná měsíční útrata za víno o 65 korun na 379 korun. Za lahev pro vlastní spotřebu jsme ochotni vyndat z peněženek až 155 korun, což je ve srovnání s rokem 2012 o 33 korun více. Ještě lépe jsou na tom ale přátelé a rodina, kterým jako dárek kupujeme vína až za 229 korun,“ vypočítává mluvčí Vinařského fondu Dominika Uhrová.

Ochotu lidí za kvalitní víno si zaplatit potvrzuje i Markéta Sojková, šéfka marketingu mikulovského Vinařství Volařík.

„Platí to stoprocentně. Sami vůbec nevyrábíme vína v kategorii těch levnějších. Průměrně stojí lahev vína kolem 250 korun a lidé skutečně nemají problém je zaplatit. Naopak každoročně řešíme spíše to, že máme vína na prodej málo,“ poznamenala.

Tím však dobré zprávy pro vinaře nekončí – sumu utracenou za víno nezvyšuje jen výběr dražších a kvalitnějších vín – roste i spotřeba.

„Ubylo konzumentů, kteří si na jedno posezení nedají více než dvě deci vína, a naopak mírně narůstá počet těch, kteří si dopřejí od tří deci až po celou lahev,“ vyjmenovává Uhrová. Průměrně za týden vypijeme 0,53 litru vína.

Vládnou domácí značky

Moravská a česká vína jsou přitom pro spotřebitele jednoznačnou prioritou. Preferuje je 60 procent Čechů, zatímco přednost zahraniční produkci dává jen necelá desetina konzumentů.

„Vína z Moravy a Čech jsou nám nejbližší a máme je nejraději zejména kvůli jejich lepší a všeobecně vyhovující chuti i vysoké kvalitě. Svým nákupem ale také rádi a cíleně podporujeme moravské a české výrobce,“ komentoval výsledky průzkumu Jaroslav Machovec, ředitel Vinařského fondu, který si pravidelné průzkumy spotřebitelského chování zadává už od roku 2006.

Nejvíce jsme si z bílých vín oblíbili odrůdy Pálava, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon nebo Tramín červený. Mezi červenými víny vede Modrý Portugal, který následuje Frankovka a Svatovavřinecké.

„O Pálavu je skutečně velký zájem, a to nejen na místním trhu, ale také v zahraničí,“ potvrzuje Markéta Sojková. Podle ní je totiž odrůda pro konzumenty snadno rozpoznatelná a zajímavá výraznou aromatikou. Zároveň jako lokální produkt nesoucí jméno Pálavských vrchů slouží mnohdy jako suvenýr.

Za povšimnutí stojí i skladba konzumentů, ze které letos poprvé výrazně vyčnívá skupina mladších žen do 34 let. „Ta sice představuje patnáct procent všech konzumentů, avšak vypije téměř čtvrtinu všeho vína u nás, tedy o tři deci vína týdně víc než průměrný konzument,“ říká Dominika Uhrová.

Šest z deseti Čechů podle průzkumu nakupuje víno v supermarketech a hypermarketech, třetina utrácí i ve vinotékách a pětina přímo u vinařů. Víno vybírají zejména na základě předchozí zkušenosti, většinově se zaměřují na vyzkoušené značky, vinařství a druhy vín, ale dají i na doporučení, a tak se nebojí ochutnávat nová vína.

  • Nejčtenější

Vláda kývla na strategii očkování. Ministr Blatný prověří předbíhání při něm

Na pravidla pro očkování kývla vláda a ministr zdravotnictví Jan Blatný je vzápětí podepsal. Vláda nařídila...

Nejkrásnější alej Česka má smůlu, půlka musí kvůli silnici padnout

Mohou se pyšnit nejkrásnější alejí v Česku. Radost z vítězství v jubilejním desátém ročníku ankety však části obyvatel...

Batole v mrazivé noci zamklo rodiče na balkóně, pomohl soused a strážníci

Perné chvíle připravil svým rodičům dvouletý chlapec v Brně, když je nešťastnou náhodou zamkl na balkóně. Pár se...

Kolemjedoucí našel auto převrácené na střeše, uvnitř byl mrtvý řidič

Policisté hledají svědky, kteří mohou pomoci objasnit okolnosti nehody poblíž Valtic na Břeclavsku. V neděli tam muž...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nevyužité vakcíny rozdal starosta seniorům, dvanáct dávek rozpoutalo aféru

Premium Očkování proti covidu-19 provázejí rozjitřené emoce a zmatky. Ukazuje to příběh z Jevišovic na Znojemsku, kde se dvě...

Jednoduchý trik. Vědci našli nejlepší způsob, jak si získat přátelství kočky

Premium Majitelé koček dobře vědí, jak je s nimi někdy těžké pořízení. Umí dělat naschvály, jsou tvrdohlavé nebo nás prostě...

TEST olejů: nejhorší je kokosový, zdravější je i sádlo

Premium Na smažení a fritování, do salátů, omáček i dresinků... Do velkého srovnání olejů a tuků jsme vybrali dvacet výrobků....

Život s Ester. Není úplně málo komplikovaná, přiznává trenér Bank

Premium Je to už pět let, co od svého bratra Ondřeje přesedlal jako trenér k Ester Ledecké. Dovedl ji k olympijskému zlatu v...

  • Další z rubriky

Stop falšování pokrmů, dohled nad restauracemi má plně převzít inspekce

Jiné maso, „lehčí“ pivo. Třetině stravovacích podniků v Česku dnes prochází podvádění zákazníků. Změnit to má novela...

Před domem Blatného se sešli demonstranti, koně přivezli rakev a parte

Desítky lidí s transparenty, českými i černými vlajkami, koňmi a rakví se v sobotu odpoledne vydaly k domu ministra...

VIDEO: Kamioňák vypil deset dvanáctek, pak naboural devět parkujících aut

Devět aut zaparkovaných v areálu jedné z brněnských dopravních firem naboural při krátké jízdě devětapadesátiletý šofér...

Nevyužité vakcíny rozdal starosta seniorům, dvanáct dávek rozpoutalo aféru

Premium Očkování proti covidu-19 provázejí rozjitřené emoce a zmatky. Ukazuje to příběh z Jevišovic na Znojemsku, kde se dvě...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Vytetovaná sexuální instrukce zaráží i mého gynekologa, líčila dívka

Nesedí k ní, ale onen vulgární sexuální povel má na podbřišku opravdu vytetovaný. Vznikl jako rozpustilá, hrdá,...

WhatsApp si znepřátelil uživatele. Hromadně přecházejí na jiné platformy

Začátkem února vstoupí v platnost nové podmínky oblíbené chatovací aplikace WhatsApp, které umožní sdílet řadu nových...

Vágner ulovil Nechranického krokodýla. Bájná štika vzdorovala několik dní

Jakub Vágner procestoval svět v honbě za gigantickými a vzácnými rybami. V minisérii České televize pátrá po legendách...

Jednoduchý trik. Vědci našli nejlepší způsob, jak si získat přátelství kočky

Premium Majitelé koček dobře vědí, jak je s nimi někdy těžké pořízení. Umí dělat naschvály, jsou tvrdohlavé nebo nás prostě...

PŘEHLEDNĚ: Od ledna kartou online postaru nezaplatíte. Jaké podmínky má vaše banka?

Otisk prstu či scan obličeje při placení kartou na internetu již dávno není sci-fi. Možná je po vás vaše banka chce...