„Vážení příznivci a milovníci dobrého vína, rádi bychom vás pozvali do našeho vinného sklepa. Ovšem jsme pod drobnohledem místních úřadů. Hrozí zavírání provozů a udělování nemalých sankcí. Proto je náš sklep uzavřen,“ napsali hustopečští vinaři na dveře několika sklepů při březnových Slavnostech mandloní a vína.
Reagovali tak na kontroly, při nichž pár dní předtím živnostenský a stavební úřad rozdaly pokuty v řádech tisíců korun. Pokud prý „pozornost“ ze strany úředníků bude pokračovat, stane se zavírání sklepů v Hustopečích při podobných akcích pravidlem.
Podle Václava Novotného, vedoucího odboru Obecního živnostenského úřadu v Hustopečích, vinaři o prohlídkách předem věděli.
„Kontroly probíhají podle předem stanoveného plánu. Každému z vinařů byla návštěva řádně oznámena,“ poznamenal Novotný. Dodal, že to nebyla žádná nestandardní akce. Co konkrétně živnostenský úřad pokutoval, ale nechtěl upřesnit.
Podle informací MF DNES spočíval problém hlavně v tom, že jsou otevřené i sklepy, jejichž majitelé nemají potřebné živnostenské oprávnění, protože se vinařstvím mimo speciální akce neživí.
Většina sklepů není zkolaudovaná
Pokuty padaly také za to, že sklepy nejsou vedené jako vinařské provozovny. „Naprostá většina místních vinařů je nemá řádně zkolaudované. U mnohých z nich to z historických a technických důvodů ani nelze,“ potvrdil vinař Jan Vrba.
Podle něj splňuje v Hustopečích podmínky úřadů jen asi deset vinařů, další tři desítky už ne. Ti teď zvažují, zda vůbec do svých sklepů při oblíbených akcích ještě někdy pustí turisty.
„Byla by škoda, kdyby tato tradice skončila. Jezdí sem celá republika,“ podotýká Vrba.
Vinaři přitom své sklepy otevírají už dlouhá léta. Třeba při Burčákových slavnostech, které se konají přes dvacet let. Nebo právě při Slavnostech mandloní a vína, jež se letos slavily už pošesté. A dosud bez problémů a bez větší pozornosti úřadů.
Při akcích, které dodávají atraktivitu vinařskému regionu, vinaři čekali větší benevolenci. A stěžují si na vedení města.
„Při takových akcích jsou představitelé měst či obcí vděčni za každý otevřený sklep, a drobným přimhouřením oka tak podporují vinařskou turistiku. Ovšem zdejší vedení města a s ním související úřady vidí věc opačně,“ postěžovali si autoři letáku, který se objevil na hustopečských sklepech.
Klacky pod nohy nikomu neházíme, tvrdí starostka
Starostka Hustopečí Hana Potměšilová (Sdružení nestraníků) ovšem bere letáky jako ránu pod pás.
„Vinaři problém postavili tak, že jim vedení města hází klacky pod nohy a nepodporuje vinařství. To je ale nesmysl. Ani my nemůžeme zasahovat do výkonu státní správy. Živnostenský úřad má své povinnosti dané ze zákona a my nemůžeme jít proti legislativě,“ poznamenala.
Ve čtvrtek se na radnici sejdou vinaři, členové vinařské komise a příslušní úředníci, aby se dohodli, jak postupovat dál. Úředníci jim připravují „kuchařku“, v níž má být uvedeno, co přesně musejí provozovatelé splnit, aby mohli sklep otevřít bez obav ze sankcí.
Město jim nabídne pomocnou ruku třeba v tom, že při pořádání vinařských akcí zajistí mobilní toalety, které by jinak museli mít vinaři ve svých sklepech.
„Vinaře potřebujeme a vážíme si toho, co dělají pro zviditelnění města. Chceme jim vyjít vstříc, ovšem do práce živnostenského úřadu se nemůžeme a nebudeme plést,“ dodala starostka.
Jinde v kraji mají vinaři klid
Potíže Hustopečí přitom nemusejí být ojedinělé. Podobných akcí jsou na jižní Moravě ročně stovky. Ne všude do nich ale zasahují kontroloři.
„Zatím jsem nezaznamenal, že by u nás byli,“ potvrzuje Stanislav Hrabal, předseda Spolku velkobílovických vinařů, který pořádá patrně největší přehlídku otevřených sklepů v zemi.
Mají tady ale výhodu. Vinařstvím si ve Velkých Bílovicích vydělává skoro každý, sklepy tak otevírají jen profesionálové.
Podobně přistupují k vinařům i ve Znojmě. „Živnostenský úřad se v minulosti nijak speciálně nezabýval kontrolou jejich sklepů,“ uvedla mluvčí radnice Zuzana Pastrňáková.
Podle ní se čas od času vyskytne nějaký problém, který s provozováním živnosti ve sklepě souvisí. „To se ale vždy řeší individuálně s konkrétním podnikatelem a v některých případech též ve spolupráci se stavebním úřadem,“ dodala.
