Premium

Boj proti masu je nesmyslný, klidně ho můžete jíst denně, říká imunolog Šíma

Jíst, nebo nejíst? „Samozřejmě že jíst! Bez masa se vyvážená strava neobejde, protože jsme všežravci. Maso je důležité nejen pro růst a regeneraci, ale také pro imunitní systém,“ tvrdí imunolog RNDr. PETR ŠÍMA (80), CSc. Většinu života se zabývá evolucí imunity a vlivem výživy na imunitu, od roku 1967 pracuje v Mikrobiologickém ústavu Akademie věd ČR, dnes v Laboratoři imunoterapie. Proč naši praprapředci začali konzumovat maso? V čem všem jsme podobnější prasatům než opicím, s nimiž máme společné předky? Mimochodem právě kvůli mnoha podobnostem s prasetem je pro člověka vepřové maso nejstravitelnější. Tedy hned po mase lidském… | foto:  Tomáš Krist, MAFRA

  20:00

Celý článek jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit
Jíst, nebo nejíst? „Samozřejmě že jíst! Bez masa se vyvážená strava neobejde, protože jsme všežravci. Maso je důležité nejen pro růst a regeneraci, ale také pro imunitní systém,“ tvrdí imunolog Petr Šíma. Většinu života se zabývá evolucí imunity a vlivem výživy na imunitu, od roku 1967 pracuje v Mikrobiologickém ústavu Akademie věd ČR, dnes v Laboratoři imunoterapie. Proč naši praprapředci začali konzumovat maso?
Lékaři Česka

Které mýty o mase jste slyšel?
Vegetariáni s oblibou tvrdí, že se při chovu ubližuje zvířatům a že trpí. Rostlinu taky zahubíte, když ji sklidíte… To bychom nemohli jíst nic.

Co mýtus, že maso způsobuje rakovinu?
Další nesmysl… Kdysi byla vedena válka proti vajíčku, které prý zvyšuje cholesterol. A dnes je obecně doporučováno…

Dnes běžně dostanete bezlaktózový nápoj. Nebo pečivo bez lepku. Kolik lidí skutečně nemůže laktózu nebo lepek? Strašně málo. Ale propaganda spoustu lidí zblbla.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89
Předplatit
Můžete kdykoliv zrušit

Roční

890
Předplatit
Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690
Předplatit
Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se
Autor: , Téma

Lékaři Česka

Padání vlasů řešte, když se objeví kouty. Profesorka Arenbergerová o nové léčbě

Ze kštice se 100 tisíci vlasy, které má běžně člověk na hlavě, jich denně...

Každý druhý muž a každá třetí žena po padesátce trpí nadměrným vypadáváním vlasů. Podle...

Nejhorší pro naše záda je psaní esemesek za chůze, varuje fyzioterapeut

Bolesti zad trápí až 80 % české populace. Velmi s tím souvisí „kancelářský“...

Až osmdesát procent české populace trápí bolesti zad. Potíže pohybového aparátu jsou po nachlazení...

Motorkáři coby dárci orgánů jsou mýtus, říká šéf transplantačního centra

Pavel Havránek vede tým lékařů, kteří v Ostravě transplantacemi ledvin...

VIDEO Pavel Havránek vede tým lékařů, kteří v Ostravě transplantacemi ledvin zachraňují životy. Sám se...

Nemít děti kvůli ekologii jsou nesmysly. Lidé zpohodlněli, říká gynekolog Calda

Česko se potýká se strmým poklesem porodnosti. Za loňský rok u nás přišlo na...

Česko se potýká se strmým poklesem porodnosti. Za loňský rok u nás přišlo na svět nejméně dětí za...

Rakovina plic v časném stadiu nebolí, její záchyt bývá náhodný, říká specialista

Specialista na hrudní chirurgii Marek Szkorupa.

VIDEO Rakovinou plic v Česku každoročně onemocní přibližně 6 700 lidí a téměř 5 300 na ni zemře. Je to...

Šumění v uchu nepodceňujme, může se jednat o nádor, říká neurochirurg Sameš

Bolesti zad, potíže s krční páteří a problémy s cévami. Tyto zdravotní trable...

Bolesti zad, potíže s krční páteří a s cévami. Tyto zdravotní trable lidi stále více směřují do...

Češi konzumují plno cukru, aniž by o tom věděli, varuje šéf českých internistů

Šéf českých internistů Richard Češka

Když si člověk objedná v restauraci jídlo a přisolí si ho, aniž by ho ochutnal, je to dle šéfa...

  • Nejčtenější

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

20. dubna 2024

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě...

Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení

25. dubna 2024

Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sexy, průhledné i s rozparkem. Šaty pomsty zvedají slavným ženám sebevědomí

24. dubna 2024

Co udělá žena, když se jí nedaří nebo ji zradí muž? Změní účes nebo si pořídí nové šaty. Róby,...

Muž má recept na dlouhověkost, v jednašedesáti je ve skvělé formě

25. dubna 2024  8:18

Dave Pascoe chce dokázat světu, že i v důchodu můžete vypadat jako za mlada a také se tak cítit....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Mladá maminka se proměnila k nepoznání, vsadila na jiný životní styl

24. dubna 2024

Devětadvacetiletá Indya Agosová z Texasu vážila sto sedmnáct kilo, když se rozhodla pro životní...

Mladí se dnes příliš zaměřují na vnitřní prožitky, je to nezdravé, míní socioložka

26. dubna 2024

Premium „Žijeme v době, kdy se extrémně zaměřujeme na své emoce a prožitky. Historicky je to velmi...

OBRAZEM: Slavní, kteří mají indiánské předky

26. dubna 2024  13:08

Podívejte se do galerie na slavné osobnosti, kteří se hrdě hlásí k indiánským předkům. U některých...

Ufňukaní křehcí individualisté. Nefér nálepky si Sněhové vločky nezaslouží

26. dubna 2024

Jsou prý křehcí a ufňukaní, jakýkoli nesouhlas je rozhodí. Striktně zaměření na sebe a přesvědčení...

V pětašedesáti je žena fit jako nikdy předtím, vděčí za to kulturistice

26. dubna 2024  6:30

Marlene Flowersová začala s cvičením teprve před sedmi lety. Tehdy se potýkala s poruchou příjmu...

Jak na rychlou a jednoduchou večeři s rýží?
Jak na rychlou a jednoduchou večeři s rýží?

Díky své všestrannosti se rýže LAGRIS už dlouho stávají nedílnou součástí mnoha pokrmů z celého světa. Bez ohledu na to, zda se používají k...

Bývalý fitness trenér Kavalír zrušil asistovanou sebevraždu, manželka je těhotná

Bývalý fitness trenér Jan Kavalír (33) trpí osmým rokem amyotrofickou laterální sklerózou. 19. dubna tohoto roku měl ve...

Herečka Hunter Schaferová potvrdila románek se španělskou zpěvačkou

Americká herečka Hunter Schaferová potvrdila domněnky mnoha jejích fanoušků. A to sice, že před pěti lety opravdu...

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě existuje spousta...

Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí

Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta Vondroušová (24), se...

Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení

Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií. Největší pozornosti se...