Potraviny: Co škodí a jak. Žijeme v době jedové, říká autorka bestsellerů

Svými názory provokuje mnohé odborníky. Často jde proti letitým pravdám lékařů, expertů z potravinářského průmyslu i dietologů. Někdejší šéfka katedry fyziologie Anna Strunecká poukazuje na škodlivost umělých sladidel v čele s aspartamem, ale i používání glutamátů.

Prof. RNDr. Anna Strunecká je česká vědkyně, pedagožka a spisovatelka. | foto: Michal Sváček, MAFRA

I když nejste výživová poradkyně, máte při návštěvě českého hypermarketu pocit, že jsou tam i nezdravé potraviny?
Nejsem sice výživová poradkyně, ale lidem, kteří se vzdělávají ve výživovém poradenství, dělám pravidelně přednášky. Jako fyzioložka musím vědět, jak tělo funguje a co mu prospívá. A odpověď na vaši otázku je, že běžný nákup bývá typickou ukázkou, co v době jedové nabízejí hypermarkety běžnému spotřebiteli.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89 Kč

Předplatit

Můžete kdykoliv zrušit

NEJOBLÍBENĚJŠÍ

Roční

890 Kč

Předplatit

Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690 Kč

Předplatit

Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

• Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
• Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
• Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce

Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Právě nejčtenější Premium články:

Test prodejců aut: Za hvězdy, exoty i nuly. Ani milion nezaručí respekt

Prohraný soud? Právníkům zaplatíte i třikrát víc, navrhuje ministr Blažek

KOMENTÁŘ: Z Davida Černého se stal parazit. O umění už dávno nejde

Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město

A dalších více jak 50 000 prémiových textů... Zobrazit další články