Pátek 21. ledna 2022, svátek má Běla
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 21. ledna 2022 Běla

Podnikatelé, kteří kralovali pivem či uzenkami jako Baťa botami

  16:53
Podnikatelský boom za T. G. Masaryka zrodil neuvěřitelné lidské a firemní osudy plné odvahy, nezdolnosti i humoru. Kolektiv autorů je popsal v knize Pivo, zbraně i tvarůžky.

Logo Laurin a Klement | foto: REPRO: PER MOLLERUP - Marks of Excellence

Období kratší než čas vyměřený jedné generaci, to byla první republika ohraničená dvěma válkami. Dodnes ji vnímáme jako symbol blahobytu, zdaru a rozvoje. Na pulty knihkupectví přichází publikace, jež přibližuje osudy tehdejších podnikatelů. Napsalo ji celkem sedmnáct autorů pod dohledem Drahomíra Jančíka a Barbory Štolleové. Jmenuje se Pivo, zbraně i tvarůžky a dokazuje, že podnikání za první republiky, to nebyl jen Baťa a jeho obuvnický zázrak.

Uzenář s vlastním biografem

Kolektiv autorů představuje život a práci Laurina a Klementa, rodinné firmy Wessels, která vyráběla pravé olomoucké tvarůžky, krejčovského mága Jana Neheru či smíchovského pivovarského mistra Karla Dimmeru. Jednotlivé stati mají vysokou odbornou hodnotu a jsou do detailu opoznámkované, plné citací a archivních materiálů.

Obálka knihy Pivo, zbraně i tvarůžky

Přesto se devatenáct kapitol čte jako devatenáct příběhů o odvaze a srdnatosti. Třeba takový uzenář Emanuel Maceška málem zkrachoval, když se během jednoho roku dvakrát stěhoval i se svou živností. Jen díky zapojení celé rodiny a pochopení konkurzního správce se firma, jež proslula lahodnými jelítky a jitrnicemi, které od ní kupovala i vybraná lahůdkářství v centru Prahy, nakonec znovu postavila na nohy. Ve dvacátých letech Maceška dokonce koupil hotel U Zlaté pšenice na Václavském náměstí, postavil na Vinohradech novou továrnu a obchodní komplex a v něm nechal zřídit i kino, později známé jako Bio Illusion. Nebyl jediným uzenářem s vlastním biografem, další měl jeho největší konkurent Josef Beránek.

Hádaly se dvě Babičky

Podobně fascinuje třeba i osud lékaře Františka Malinského. Ten se přiženil do rodiny škrobaře a lihovarníka a z výroby „mejdlíček“ udělal škrobárenský koncern. Sám se nakonec dostal do čela správní rady Živnostenské banky.

Nešlo tehdy zdaleka jen o výrobu a odbyt zboží, knihu prostupují odkazy na politickou i kulturní atmosféru doby. Je zajímavé sledovat, co ve dvacátých a třicátých letech kde sídlilo, jak se stavěly pražské domy či jak se rozrůstala česká a moravská města.

Osudy plné odvahy i humoru

Kniha Pivo, zbraně i tvarůžky je k dispozici v on-line knihkupectví Knihy.iDNES.cz se slevou 15 %.

Obálka knihy Pivo, zbraně i tvarůžky

Čtenář v publikaci natrefí i na humorné scény, třeba když autoři v kapitole o nakladateli Borovém citují Eduarda Basse a jeho satirickou říkanku, kterou napsal v souvislosti s vydáním téhož titulu Boženy Němcové u několika nakladatelů: „Hádaly se dvě Babičky od Boženy Němcový / jedna byla od Kvasničky, druhou vydal Borový / hádaly se dvě Babičky, jedna druhou třásla / splakali dva editoři, reklama zisk spásla.“

Závěry mnoha podnikatelských osudů však humorné nejsou ani trochu. Poválečnou naději na znovuobnovení prvorepublikového podnikatelského boomu zhatil pro uzenáře, provozovatele biografů, soukromé nakladatele i škrobaře únor 1948.

  • Nejčtenější

Zemřela Hana Horká, sólová zpěvačka folkové kapely Asonance

Ve věku 57 let zemřela zpěvačka folkové kapely Asonance. Zprávu o jejím úmrtí na svých webových stránkách potvrdila...

Po nehodě na lyžích zemřel herec Gaspard Ulliel. Bylo mu 37 let

Ve věku 37 let zemřel po nehodě na lyžích francouzský herec Gaspard Ulliel. Informovala o tom agentura AFP s odvoláním...

Kuřimská kauza se dočkala zfilmování. Síbrt a Omerzu s ní míří na Berlinale

Připravovaný seriál založený na českém kriminálním případu, takzvané Kuřimské kauze, byl vybrán do programu světového...

RECENZE: Ze tří čtvrtin revoluce, ze čtvrtiny sex, ale hlavně plakát

Německý snímek Je suis Karl, který vstupuje do kin, zahrnuje Karlův most, české herečky a tak úpornou propagandu ve...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

RECENZE: Umřel mi můj bůh. Zpověď Bělova syna tvoří vrchol Polosvěta

Hraný seriál Devadesátky se povedl, avšak možná ještě zajímavější je jeho doprovodný dokumentární cyklus Polosvět....

ANALÝZA: Tři důvody, proč Rusko vpadne na Ukrajinu. A tři další, proč ne

Premium Copak se asi odehrává v hlavě Vladimira Putina? To je otázka, kterou dnes řeší celý svět. Ruský prezident rozehrál...

Velký test samotestů na covid: lépe fungují výtěrové, některé neodhalí nic

Premium Ještě před dvěma lety znamenaly dvě čárky na testu, že se budou chystat křtiny, delta byly americké aerolinky, gama...

Nevěra dříve či později vztah zničí. A není cesty zpět, říká filmařka Sedláčková

Premium Vede doslova dvojí život ve dvou zemích. Ve Francii pracuje Andrea Sedláčková především jako střihačka filmů, u nás...

  • Další z rubriky

Harry Hole se vrací. Čeká ho nová životní kapitola, prozrazuje Jo Nesbo

Premium Jo Nesbo patří mezi spisovatele, na které se čtenáři mohou spolehnout. Už čtvrtstoletí vydává knihy přibližně jednou za...

Nejvíce nominací na oborové ceny Muriel má komiks o Štefánikovi

Tři nominace na komiksové ceny Muriel má kniha o spoluzakladateli Československa Milanu Rastislavu Štefánikovi. Po dvou...

RECENZE: Divoké víno může krásně prosvětlit pochmurný zimní den

Ludvíka Hesse zná široká veřejnost jako „otce“ babyboxů. Ti, kteří se zajímají o kulturu, pak coby zakladatele...

Co čekat na poli literatury? Novinky od Viewegha, Mornštajnové i Nesboa

Zajímavých literárních novinek si pro letošní rok připravila tuzemská nakladatelství tradičně víc, než může tento text...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Co bolí nejvíc? Ani porod, ani kopanec do varlat. Lékaři sestavili žebříček

Bolí nejvíc porod, nebo když muže nakopnete do varlat? Ani jedno. Podle průzkumu britské Národní zdravotnické služby...

Praktiky ve vile Playboy: orgie, orální sex se psem i ošklivé prostitutky

V novém dokumentu Secrets of Playboy (Tajemství Playboye) promluvily bývalé playmates o praktikách ve vile zakladatele...

Čtyři typy žen, které by chtěl mít každý muž po svém boku. Jste mezi nimi?

Možná právě vy si lámete hlavu nad tím, jak si zajistit přízeň stávající či budoucího partnera? V tomto směru záleží na...

Pořízková ukázala vrásky a šediny. Stárnoucí ženy z médií téměř vymazali, říká

Pavlína Pořízková (56) se pochlubila neretušovanou fotkou s odrůstajícími šedinami. Podle české topmodelky je přirozené...

Sineád O’Connorová šla na pohřeb syna v teplákovce, do rakve dala cigarety

Sedmnáctiletý syn Sineád O’Connorové (55) spáchal začátkem ledna sebevraždu. Zpěvačka skončila následně v péči...