Středa 19. ledna 2022, svátek má Doubravka
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 19. ledna 2022 Doubravka

Nová superpotravina? Hroznové víno sníží cholesterol už za čtyři týdny

Zdravější střeva, imunita i srdce, nižší cholesterol a menší riziko infarktu. S tím vším by nám podle amerických vědců mohlo pomoci hroznové víno. V novém experimentu potvrdili jeho zdraví prospěšné vlastnosti, které přičítají antioxidantům.

Už po čtyřech týdnech s hroznovým vínem měli zkušební pacienti rozmanitější střevní mikroflóru. | foto: Profimedia.cz

Kdo jí pravidelně hroznové víno, má pestřejší střevní mikroflóru, a tím pádem lepší imunitu i schopnost metabolizovat cukry a tuky. A také nižší hladinu cholesterolu, což zase znamená menší riziko ucpaných tepen, infarktu a kardiovaskulárních onemocnění. 

Naznačil to výzkum, jehož výsledky vyšly v odborném časopise Nutrients.

Čtyři týdny s hrozny

Experiment, který provedli výzkumníci z Kalifornské univerzity, trval dva měsíce. Dvacet zdravých dospělých účastníků se po čtyři týdny stravovalo podle speciálního jídelníčku se sníženým obsahem antioxidantů i vlákniny.

Další čtyři týdny jedli podobně, s jediným rozdílem – na každý den měli předepsaných 46 gramů lyofilizovaného hroznového vína v prášku. To odpovídá dvěma porcím ovoce denně.

V průběhu výzkumu vědci analyzovali vzorky stolice a moči jednotlivých účastníků. Už po čtyřech týdnech s hroznovým vínem měli strávníci rozmanitější střevní mikroflóru (podle obecně uznávaného Shannonova indexu diverzity) a zvýšil se i podíl zvláště cenných bakterií. 

Jednou z nich byla i Akkermansia muciniphila, která podporuje lepší ukládání glukózy a tuků, ale také celistvost a pevnost střevní bariéry.

Víc hodných bakterií, méně cholesterolu

„Jsou to skvělé zprávy, protože zdravá střeva jsou zásadní pro imunitní systém a celkové zdraví člověka,“ uvádí Čao-pching Li, vedoucí studie, která na Kalifornské univerzitě působí jako specialistka na výživu a profesorka medicíny. 

„Náš výzkum potvrdil starší nálezy a rozšířil naše povědomí o zdravotních benefitech hroznového vína a také o jeho vlivu na srdeční zdraví nebo hladinu cholesterolu.“

Existují „superpotraviny“?

Nejedná se o vědecký termín, pochází spíš z marketingu. Každopádně popisuje potraviny, které mají vysoký obsah zdraví prospěšných látek – vitaminů, minerálů nebo antioxidantů. A ty by nám v jídelníčku určitě neměly chybět.

avokádo, recepty, ilustrace

Vyzkoušejte třeba naše tipy na 10 superpotravin, kterými tělu dodáte vše potřebné.

Už za čtyři týdny se totiž účastníkům o 41 procent snížil podíl žlučových kyselin. Ty hrají zásadní roli v tom, jak tělo zpracovává tuky a jak ukládá cholesterol. 

Hladina cholesterolu jim díky tomu za stejnou dobu klesla v průměru o 6,1 procenta. I to podle výzkumníků hraje do karet tomu, aby se hroznové víno stalo novou „superpotravinou“.

Mohou za to polyfenoly?

Za úspěchem hroznů, ale třeba i „obyčejných“ jablek, podle vědců nejspíš stojí látky zvané polyfenoly. Ty patří mezi takzvané antioxidanty, mimo jiné pomáhají podporovat krevní oběh a udržovat cévy zdravé a pružné. 

Navíc pomáhají snižovat krevní tlak, kontrolovat glykémii (hladinu cukru v krvi) a zmírňovat chronické záněty. Dlouhodobě tak snižují riziko srdečních chorob. 

Existuje více než osm tisíc druhů polyfenolů: některé se přirozeně vyskytují v ovoci a zelenině, jiné například v luštěninách, čaji, kávě nebo čokoládě.

Autor:

Sledujte krmítko v americkém Ohiu živě

  • Nejčtenější

Nová superpotravina? Hroznové víno sníží cholesterol už za čtyři týdny

Zdravější střeva, imunita i srdce, nižší cholesterol a menší riziko infarktu. S tím vším by nám podle amerických vědců...

Čech ulovil ve Slovinsku obrovskou hlavatku. Měla skoro 120 centimetrů

Lov hlavatek je bez pochyby jednou z největších výzev, které může rybář v Evropě zažít. Ze Slovinska se před pár dny...

VIDEO: Kutilové podcenili Vodochodského, na jejich houpačku se neodvážil

V dalším díle reality show Dream Team – Mistři dílny dostali soutěžící za úkol vyrobit zahradní posezení s grilem. Tým,...

Dvouletou boxerku lze převychovat, i když tahá na vodítku a loví kočky

Boxerku Pepinu má paní Daniela od štěňátka, dokonce s ní chodila na cvičák, jasné povely a důslednost ovšem nejsou její...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Skokan volský je obří žába, která se klidně popere i s hadem

Tradice hlásá, že hadi žerou žáby, v případě skokana volského tomu může být klidně naopak. Tato dvaceticentimetrová...

Velký test samotestů na covid: lépe fungují výtěrové, některé neodhalí nic

Premium Ještě před dvěma lety znamenaly dvě čárky na testu, že se budou chystat křtiny, delta byly americké aerolinky, gama...

Nečekaný příbuzenský vztah. Vévodkyně Kate a Meghan pojí krev Přemyslovců

Premium Učebnice mluví jasně. Přemyslovci vymřeli po meči v roce 1306, kdy byl mladičký král Václav III. zákeřně zavražděn...

Češi investují do kryptoměn ve velkém. Stát řeší, jak je přinutit přiznat zisky

Premium Ještě nedávno byly virtuální měny jako bitcoin investicí především pro lidi, kteří chtěli experimentovat a nebáli se...

  • Další z rubriky

Na zamrzlý zámek jděte zlehka, bez horké vody a nenahřívejte klíč

Mrazivá rána sice umí hezky navodit zimní atmosféru, ovšem jen do té doby, než zjistíme, že nám zamrzl zámek u dveří...

Odhalte slabé stránky zabezpečení domu. Podívejte se na něj očima zloděje

Jak nejlépe zjistit, zda je zabezpečení vašeho domu dostatečné? Přece podívat se na ně očima zloděje. Samozřejmě se...

Maxijedlík popírá zažité představy. Před soutěží jí jako vegetarián a běhá

Premium Jaroslav Němec není jen maxijedlík, ale vlastně spíš profijedlík. Pokoření různých rekordů se věnuje už šestnáct let....

Zlaté mléko po ránu rozproudí energii. Kurkuma je zeštíhlující zázrak

Stačí jenom špetka. Zářivě oranžové koření intenzivně povzbudí látkovou výměnu a napomůže tak rychlému zeštíhlení. Ani...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Co bolí nejvíc? Ani porod, ani kopanec do varlat. Lékaři sestavili žebříček

Bolí nejvíc porod, nebo když muže nakopnete do varlat? Ani jedno. Podle průzkumu britské Národní zdravotnické služby...

Zemřela Adalia Rose. Holčička, která předčasně stárla

Adalia Rose byla velkou bojovnicí. Podle lékařů měla zemřít kvůli progerii krátce po porodu. Dožila se ovšem patnácti...

Německá pošta startuje diesely. Elektrododávky v zimě nevyjedou kopec

Německá Deutsche Post DHL provozuje největší flotilu elektrických dodávek, které si navíc sama vyvinula. V horském...

Čtyři typy žen, které by chtěl mít každý muž po svém boku. Jste mezi nimi?

Možná právě vy si lámete hlavu nad tím, jak si zajistit přízeň stávající či budoucího partnera? V tomto směru záleží na...

Začínal se čtyřmi zaměstnanci, dnes jich má devadesát a prodává i do světa

Svou firmu založil navzdory již existující konkurenci. Po úspěšném startu začal s vlastní výrobou výtahů, později...