Kvalita potravin

Šéf britské části potravinářské firmy Danone James Mayer vyzval k zavedení daně na nekvalitní potraviny plné tuku, cukru a soli. Takový krok, který by zasáhl i zhruba deset procent sortimentu...

Zatímco v lednu ceny potravin meziročně stouply o čtvrtinu, v květnu to bylo 14,5 procent, zmínil na úterní tiskové konferenci ministr zemědělství Zdeněk Nekula. Jde podle něj o pozitivní trend....

První případ dvojí kvality potravin v České republice odhalila letos Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Jde o výrobek 7Days Bake Rolls s příchutí pizza. Zatímco pro rakouský a německý trh se...

Nákupní chování se během pandemie výrazně změnilo. Češi stále častěji volí kvalitní potraviny. Kvalita je rozhodující pro 44 procent Čechů. Pro třetinu lidí je důležitým faktorem cena. Význam ceny...

Kvalita gothajských salámů je podle nezávislého testu žalostná. Více než polovina z dvanácti testovaných vzorků propadla kvůli problémům s množstvím nebo kvalitou použitého masa. Ve dvou případech se...

Vajíčka nebo zajíčci z kakaové hmoty jsou často k nerozeznání od figurek z pravé čokolády. Vždy se proto vyplatí přečíst si složení na obalech, jinak se může stát, že si místo čokoládového zajíčka...

Za stejnou značku potravin platí lidé v Česku více než v Německu. Informuje o tom Potravinářská komora, která testovala dvacet produktů. V průměru Češi nakupují téměř o čtvrtinu dráž než Němci....

Výrobci musí podle nařízení Evropské unie do poloviny prosince změnit obaly a nápisy na nich tak, aby vyhověli zdravotním tvrzením povoleným Unií. Nejvíce se budou předělávat obaly na přípravcích pro...

Džemy a marmelády budou kvalitnější, chutnější a možná v nich bude i více ovoce. Nebo cukru, který působí jako přírodní konzervant, a do sladkých pochoutek tak nebude potřeba přidávat chemikálie....

Státní zemědělská a potravinářská inspekce ukázala na nedostatky v dalších sedmi prodejnách. Mezi nimi je například Kaufland, Ahold a Tesco. Obchody klamavě označovaly některé výrobky a manipulovaly...

Olomoučtí veterináři odhalili tuny špatně označených masných výrobků. Šunka prodávaná jako nejvyšší jakost byla jen výběrová, maďarské salámy měly více tuku a více než tři tuny maďarských klobás...

Jídlo je levné. Ceny se často téměř neliší od toho, kolik stálo jídlo před dvaceti lety. Přestože mzdy i náklady na energie jsou několikanásobné. Ale není to zadarmo. Jídlo, které si dnes kupujeme,...

Separát, tedy zbytky masa a kostí, obsahuje téměř pětina uzenin prodávaných na českém trhu. Vyplývá to z informací Českého svazu zpracovatelů masa. Výrobci používají separát hlavně kvůli nižší ceně,...

Separát místo masa nebo klamavé údaje na etiketě. Tyto nejčastější prohřešky odhalili pracovníci Státní veterinární správy během mimořádných kontrol provedených loni v prosinci. Veterináři odebrali...

Státní zemědělská a potravinářská inspekce objevila další potraviny, u nichž prodejci změnili data spotřeby. Provinily se obchody Billa v Plzni a Přešticích a Tesco v Čelákovicích, Pardubicích a v...

Jeden z největších českých výrobců jídla, společnost Hamé, má za sebou sérii prohřešků s šizeným obsahem ve svých potravinách. Například vepřového masa bylo v konzervě skoro o dvacet procent méně,...

Kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce odhalila špatné označování výrobků v prodejně řetězce Lidl v Ostrově nad Ohří. V regálu se štítkem "Pravá česká zabijačka" byly i výrobky ze...

Potravinářská inspekce opět našla na pultech potraviny, u kterých prodejce manipuloval s datem použitelnosti a trvanlivosti. V prodejně Kaufland v Blansku kontrola odhalila 25 kg sýrů s posunutým...

Státní zemědělská a potravinářská inspekce už podruhé v tomto týdnu odhalila v prodejnách Albert manipulaci s datem spotřeby u potravin. Prodejna v Blansku přelepila nálepku s datem spotřeby u prošlé...

Bakteriologické testy syrových kuřat, kuřecích čtvrtek a stehen na našem trhu ukázaly, že se vyplatí se syrovým kuřetem zacházet tak, jako by bylo potenciálním zdrojem salmonelové nákazy. Ve Zlatém...

Krabičkové diety jsou hit. Nemusíte studovat žádné tabulky, obíhat obchody ani trávit čas vařením. Jídlo, po kterém se hubne, dostáváte v krabičkách přímo na stůl. Lákavá představa, ale ve...

Cenová válka mezi obchodními řetězci a dodavateli se vyostřila. Z vybraných obchodů už se stáhly firmy jako Pepsi, Danone a Ferrero a podle informací iDNES.cz mohou následovat další. Tlak na cenu je...

Státní zemědělská a potravinářská inspekce potvrdila to, na co už dlouho upozorňují různé spotřebitelské testy: na pultech obchodů přibývá nekvalitních potravin. Největší problémy s kvalitou jsou...

Růst daně z přidané hodnoty na 19 procent, jak to plánuje ministr financí Miroslav Kalousek, by podle Potravinářské komory zhoršil kvalitu prodávaných a dovážených potravin. Nízkopříjmové domácností...