Souboj pomazánek: vyhraje u vás avokádová, škvarková, rybí nebo čočková?

Jsou skvělé ke svačině, večeři, na cesty, nebo třeba jako pohoštění pro návštěvy. Rychlé domácí pomazánky jsou univerzální dobrota pro každý den. Zkuste naši čtyřku a hlasujte v anketě, která se u vás doma stala favoritem.

Avokádová pomazánka se sušenými rajčaty

Ingredience:

• 2 zralá avokáda
• šťáva a kůra z 1/2 citronu
• 100 g sušených rajčat naložených v oleji
• 400 g smetanového sýra
• 2 stroužky česneku
• sůl a mletý černý pepř
• 8 plátků parmské šunky
• rukola na zdobení

Pracovní postup:

1. Avokádo oloupeme a vyjmeme pecku. Dužinu dáme do misky, rozmačkáme vidličkou a zakapeme citronovou šťávou. Ze sušených rajčat slijeme nálev a necháme je okapat. Pak je nasekáme nadrobno.
2. Smetanový sýr vložíme do misky a prošleháme. Vmícháme  do něj rozmačkané avokádo, nasekaná rajčata a prolisovaný česnek. Ochutíme solí, pepřem a nastrouhanou citronovou kůrou.
3. Pomazánku namažeme na chléb a ozdobíme plátkem šunky a rukolou.