Pondělí 3. října 2022, svátek má Bohumil
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 3. října 2022 Bohumil

Školní oběd snižuje riziko obezity. Dětem nešmakují ryby, tvrdí experti

  13:15
Kdo chodí ve škole na obědy, méně mu hrozí obezita. Na čtvrteční tiskové konferenci to uvedl odborník na výživu Pavel Suchánek. Školní oběd podle něj tvoří zhruba třetinu denního energetického příjmu dítěte. Odborníci upozorňují, že školáci jedí málo ovoce, zeleniny, ryb i luštěnin.

(ilustrační snímek) | foto: Slavomír Kubeš, MAFRA

Jako člen Fóra zdravé výživy, který působí mimo jiné v IKEM, proto nesouhlasí s nabouráváním a rušením spotřebního koše, kterým se řídí složení stravy ve školních jídelnách.

Podle něho by se případné změny směrem ke zdravějšímu stravování měly dělat v rámci platné legislativy. Ačkoliv bývá kritizována zastaralost spotřebního koše, dětem podle něj školní obědy prospívají. „Pokud se dítě stravuje ve školní jídelně, je u něj menší pravděpodobnost výskytu obezity,“ uvedl.

Lékařka: Školní obědy obsahují moc soli a uzenin. Chybí čerstvá zelenina

Za klíčovou proto Suchánek považuje roli rodiny. Pokud rodiče kritizují kvalitu školního stravování a vlastním příkladem nevedou dítě ke zdravým návykům, míjí se snaha školy účinkem.

Právě aktivní účast celých rodin je důležitou součástí projektu Strava bez zbytečné chemie, který pomáhá zařadit zdravé potraviny do školních jídelen i bufetů. „Zbytečnou chemií myslíme konzervanty, umělá sladidla, barviva a glutamáty,“ upřesnila iniciátorka a manažerka projektu Ivana Bednářová Častvajová.

Obézní je zhruba čtvrtina školáků

Připomněla, že ve školním věku je dvacet až třicet procent dětí obézních. Problém je vedle složení také ve špatném rozložení stravy. Děti konzumují málo čerstvého ovoce a zeleniny, luštěnin i ryb. Na druhém stupni základních škol pravidelně snídá méně než polovina dětí a řada žáků vynechává i dopolední svačinu.

Chutnalo (chutná) vám ve školní jídelně?

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 neděle 11. října 2015. Anketa je uzavřena.

ANO 150
NE 110

Ke změně návyků dětí i postoje rodičů pomáhají projektové dny, při nichž si děti samy připravují zdravé svačiny a vymýšlejí jim originální název. Se spolužáky a rodiči je ochutnávají, ty nejlepší je možné zařadit i do stálé nabídky školního bufetu nebo jídelny. „Dítě zjišťuje, že ta jídla, která si připraví, jsou nejen zdravá, ale mohou i chutnat a dobře vypadat. Rodiče si je pak mohou pro ně objednat,“ uvedla Bednářová Častvajová.

Pro projekt Strava bez zbytečné chemie zatím pracuje šestnáct výživových poradců, zapojeny jsou čtyři desítky základních škol. Nyní je podle jeho iniciátorky snahou proškolit nové poradce, aby mohla být uspokojena poptávka ze strany dalších škol.

Nejlepší školní oběd: králičí burger za 34 korun (25. srpna 2015):

Autoři: ,

Komunální a senátní volby 2022

Komunální volby se konaly 23. a 24. září. Ve stejném termínu bylo i první kolo voleb do třetiny Senátu. Druhé kolo voleb do Senátu proběhlo 30. září a 1. října.

  • Nejčtenější

Puč v Kremlu? Vzpoura generálů? Už se řeší, kdo nahradí Putina

Premium Vzhledem k průběhu ruského vojenského dobrodružství na Ukrajině se začínají objevovat spekulace, že vláda Vladimira...

Holubice míru, host z AfD i Ortel. Proti vládě demonstrovaly desetitisíce lidí

Desítky tisíc lidí protestovaly na Václavském náměstí v Praze proti vládě Petra Fialy. Požadovaly její demisi a 10....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Až to Putin zmáčkne. Západ se chystá na ruský jaderný útok na Ukrajině

Premium Rusko má přibližně dva tisíce taktických jaderných zbraní a v posledních dnech prudce vzrostly obavy, že by je...

Je sečteno. ANO má velká města, zabojuje o Senát. Prahu a Brno drží strany SPOLU

Sledujeme online V komunálních volbách dominují nezávislí kandidáti. Sedmnáct z 27 statutárních měst ovládlo ANO, strany koalice SPOLU...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ukrajinské síly vstoupily do Lymanu. Kadyrov chce použít jaderné zbraně

Ukrajinské jednotky vstoupily do strategického města Lyman na východě země, oznámil ukrajinský armádní mluvčí. Rusko...

Puč v Kremlu? Vzpoura generálů? Už se řeší, kdo nahradí Putina

Premium Vzhledem k průběhu ruského vojenského dobrodružství na Ukrajině se začínají objevovat spekulace, že vláda Vladimira...

Bez jazyků i peněz. Čtyřicátnice svým cestováním „Za Kačku“ nakazila tisíce lidí

Premium Levně za posledních pár let navštívila čtyři světadíly, 45 zemí a 69 ostrovů. „Prachobyčejná“ Kateřina Ostrá z Blanska...

Tajemství ženského mokrého orgasmu odkryto. Pokus zjistil původ tekutiny

Premium Záhada to byla pro ženy, pro muže, pro vědecké kruhy. Squirting, ženský mokrý orgasmus, byl dlouho neznámou, včetně...

Řád Bílého lva slaví sto let od vzniku. Původně však nebyl pro Čechy

Premium Už za necelý měsíc se ve Vladislavském sále Pražského hradu odehraje známý ceremoniál spojený s 28. říjnem, oslavou...

Sjednocení pražské MHD do šedo-červené barvy získalo prestižní ocenění

Nová jednotná vizuální identita autobusů, tramvají, ale do budoucna například i pražského metra, získala ocenění v...

Stát prodal vzácnou známku. V aukci se vydražila skoro za tři miliony

Úřad pro zastupování státu ve věcech majetkových v pondělí vydražil jednu z 16 raritních československých známek....

S žádankou, nebo zaplatit, Válek na podzim nepočítá s covid testem zdarma

Ministerstvo zdravotnictví nepočítá s možností testu na koronavirus bez žádanky zdarma. Náměstek ministra zdravotnictví...

Přístroje zjistily výbuchy u Nord Streamu. Úmyslný čin, tvrdí Švédsko

Švédské a dánské měřicí stanice v pondělí zaznamenaly masivní podmořské výbuchy, a to v místech, kde z plynovodu Nord...

Úmrtní list Alžběty II. odhalil příčinu i čas smrti královny

Britská královna Alžběta II. zemřela na stáří. Vyplývá to z jejího úmrtního listu, který ve čtvrtek zveřejnil skotský...

Dcera Neumannové randí s modelem. V mém životě muž není, říká její matka

Dcera legendární lyžařky Kateřiny Neumannové, osmnáctiletá Lucie randí s úspěšným modelem Oliverem Průchou. Promluvili...

Slovenské ekonomice hrozí kolaps, varuje premiér. Žádá pomoc EU, mluví o zestátnění

Premiér Eduard Heger varuje, že slovenské ekonomice hrozí kvůli prudce rostoucím nákladům na energie kolaps. Obrovský...

Z odebrání titulu jsem šokovaný a smutný, říká dánský princ Nikolai

Dánská královna Margrethe II. (82) se tento týden rozhodla odebrat tituly všem potomkům svého druhorozeného syna, kteří...