Neděle 4. prosince 2022, svátek má Barbora
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 4. prosince 2022 Barbora

Bublanina, vdolky, koláčky i vafle. Třešňové recepty vyhlížejí prázdniny

  0:35
Když začnou dozrávat třešně, je to slibný signál, že se blíží letní prázdniny. Letos je sice konec školního roku o dost jiný, než jsme bývali zvyklí, chuť šťavnatého ovoce je však naštěstí pořád stejně báječná. Vychutnejte si klasické i modernější dezerty, které zvládne každý.
Část 1/4
Vafle s třešněmi

Vafle s třešněmi

Ingredience:

  • 3 vejce
  • 30 g moučkového cukru
  • 80 g másla
  • 2 balíčky vanilkového cukru
  • 200 ml mléka
  • 200 g hladké mouky
  • nastrouhaná kůra z poloviny bio citronu
  • sůl
  • olej na vaflovač

Na dohotovení:

  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 20 g moučkového cukru
  • 50 g hořké čokolády

Na omáčku:

  • 400 g třešní
  • 50 g krupicového cukru (lze upravit podle vyzrálosti třešní)
  • 100 ml vody
  • 2 lžíce vanilkového pudinkového prášku
  • 1/2 lžičky skořice

Pracovní postup:

  1. Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem, přidáme změklé máslo, vanilkový cukr a vše utřeme do pěny. Pak postupně vmícháme mléko a prosátou hladkou mouku, nastrouhanou citronovou kůru a špetku soli. Vše promícháme a necháme 20 minut při pokojové teplotě odležet. Z bílků vyšleháme pevný sníh a po odležení ho lehce vmícháme do těsta.
  2. Vaflovač rozehřejeme a slabě potřeme olejem. Z těsta postupně upečeme vafle.
  3. Smetanu vyšleháme s cukrem na pevnou šlehačku. Pak vmícháme nastrouhanou čokoládu.
  4. Třešně očistíme, dáme do kastrůlku, přidáme cukr, podlijeme polovinou vody a přivedeme k varu. Pak přidáme pudinkový prášek rozmíchaný ve zbylé vodě a povaříme dvě minuty. Odstavíme a ochutíme skořicí. 
  5. Vafle podáváme s čokoládovou šlehačkou a přelijeme omáčkou. Omáčku můžeme použít teplou, nebo vychlazenou.
Autor:
  • Nejčtenější

Žena už nemohla vystát obří ňadra, rozhodla se pro operativní zmenšení

Kylie Perkinsová, čtyřiadvacetiletá dvojnásobná matka z Aljašky, podstoupila zmenšení poprsí, aby se zbavila...

Žena je pro mnohé příliš sexy, bývalí učitelé její odhalování nechápou

Říká si Ona Artist a na internetu pravidelně zveřejňuje sexy snímky. Pro mnohé už je to přehnané a především její...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Tragická finanční gramotnost Čechů. Místo šetření teď utrácíme, varuje Šichtařová

Premium Když jsem byla na vysoké škole, chtěla jsem být guvernérkou České národní banky, říká ekonomka Markéta Šichtařová,...

Pohlreich se skoro neudržel na nohou, když si restauratér zavolal vědmu

V pořadu Jak to bylo, šéfe? šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vzpomínal na největší „špeky“ ze 3. a 4. řady legendární show...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Muž doplatil na braní steroidů, znetvořily mu tělo

Čtyřiadvacetiletý Dave Hartrey z Irska si přál mít dokonalé svaly. Rozhodl se, že si k nim dopomůže steroidy. Ty mu...

Rozsáhlé zotročování lidí v Česku. Gang vydělal na práci bezdomovců miliony

Premium Na Ústecku roky mizeli bezdomovci a sociálně slabí žijící na ulici, jako by dostali „druhou šanci“. Končili v domě na...

Janečkova zpověď: vězení, alkohol, život bez domova. A kam zmizel Maradonův dres?

Premium Když ho konečně doženete, musíte zbystřit, jestli vás smysly neklamou. Jak může člověk, který se už patnáct let...

Vydělali za covidu, nakupují nemovitosti. Pandemie zrodila nové milionáře

Premium Zatímco většině podnikatelů v Česku způsobil covid ztráty, některým naopak poskytl životní příležitost ke zbohatnutí....

Vánoce budou chutnat. Tipy na jedlé dárky, které zvládne vyrobit každý

Štědrý den se blíží a většina z nás pomalu odškrtává ze seznamu dárků pro své blízké ty, které už jsou takzvaně pod...

Hovězí svíčková z britské laboratoře chutná jako opravdový steak

Hovězí filet, který se při opékání na pánvi chová i chutná jako skutečný steak, se podařilo vypěstovat v britské...

SOUTĚŽ: Pečeme spolu na Vánoce. Pošlete snímek a vyhrajte knihu o tradicích

Je tady advent a s ním nejen těšení na Ježíška, ale také krásná tradice, která se drží v mnoha rodinách po celé České...

Zařaďte do jídelníčku dýně, řepu, ořechy. Nakopnou imunitu i spalování

Dýně, kořenová zelenina, hroznové víno, ořechy. Podzim si pro nás připravil spoustu dárků, které výtečně chutnají,...

Žena už nemohla vystát obří ňadra, rozhodla se pro operativní zmenšení

Kylie Perkinsová, čtyřiadvacetiletá dvojnásobná matka z Aljašky, podstoupila zmenšení poprsí, aby se zbavila...

Ivan Trojan si s manželkou vypořádal majetek, bulvár spekuluje o rozvodu

Ivan Trojan (58) a Klára Pollertová-Trojanová (51) si v září podle veřejně dostupných dokumentů vypořádali společný...

Známý český stylista Jan Pokorný spáchal ve 39 letech sebevraždu

Jeden z nejuznávanějších českých stylistů Jan Pokorný spáchal ve čtvrtek ve svých devětatřiceti letech sebevraždu...

Pavel Nedvěd se dostal do potyčky v domě partnerky, zasahovala policie

Bývalý reprezentační kapitán a donedávna místopředseda fotbalového Juventusu Turín Pavel Nedvěd se dostal do potyčky s...

Otec zavelel, šetříme! Rodina vypnula elektřinu a topí jednou týdně

Zvyšování cen energií nutí lidi k nečekaným rozhodnutím. Jedna rodina z Londýna se rozhodla vrátit do minulosti. Šetří,...